Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 151
Masnoća - 5g
Carbs - 28g
Protein - 2g
Ukupno vrijeme 50 min
Pripremite 20 min , kuhajte 30 min
Posluživanje 6
Sredite ljeta okusa u najjednostavnijim pečenim slasticama. Toplo i šampanje voće je posuto slatkim i hrskavim preljevom kako bi ovaj desertni okus bio dekadentan za samo 150 kalorija po posluživanju.
To olakšava slatki tretman koristi mnogo manje maslaca od tradicionalnih sorti, a umjesto toga ističe upalu borovnice borovnice i prirodnu slatkoću svježih breskve.
Sastojci
- 3 šalice borovnice
- 2 srednje breskve , oguljene i kockice
- 1 žličica kukuruznog škroba
- ½ limuna, juiced
- ¼ čajna žličica svježe ugrijanog limuna
- 2 žlice granuliranog šećera
- 2 žlice hladnog, neslanog maslaca, kockica u male komadiće
- 2 žlice brašna za sve namjene
- ½ šalice valjane zob
- 2 žlice punjene svijetlo smeđeg šećera
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F.
- Raspršite čašu za pečenje od 8 × 8 inča sa sprejem za kuhanje i stavite na list za pečenje obloženu papirom za pergament.
- U zdjelu, kombinirajte borovnice, breskve, kukuruzni škrob, sok od limuna, limuna i šećer.
- Dobro bacajte i ostavite na stranu 10 minuta.
- U zasebnoj zdjeli, kombinirajte maslac, brašno, zob, smeđi šećer, sol.
- Dobro promiješajte s čistim rukama sve dok dobro ne sjedinete - smjesa mora biti konzistentnost mokrog pijeska.
- Ulijte voćnu smjesu u pripremljenu posudu i ravnomjerno pospite preljevom.
- Pecite 30 minuta, ili dok vrh zlatni, a voće je glupavo i šamponirano.
- Dopustite da se ohladi najmanje 10 minuta prije posluživanja.
Sastavne varijacije i zamjene
Napravite ovaj svjež s bilo kojom vrstom svježeg voća; smrznuto voće također se može koristiti, ali povećati vrijeme kuhanja za pet minuta koracima dok desert je zlatno i šampanjasto. Ostale zabavne voćne kombinacije uključuju kupine i šljive, jagode i rabarbara, ananasa i trešanja (dodajte malo sušenog, nezaslađenog kokosa na topping).
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Napravite naprijed, sastavite cijelu posudu i stavite u hladnjak do dva sata. Stavite izravno u pećnicu i povećajte vrijeme kuhanja oko pet minuta.