Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 34
Masnoća - 3g
Carbs - 5g
Protein - 1 g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 8 (2 žlice svake)
Ova zdrava inačica odijevanja od tisuću otoka može se koristiti za toliko toga - na hamburgere (mnogi restorani koriste ga kao svoj "specijalni umak"), s škampima ili, naravno, na salatu . Većina Thousand Island dressings ima dosta masnoća i šećera, ali ova zdravija inačica jednako je dobra. Slobodno mijenjati ravnotežu okusa kako bi odgovarala vašem ukusu.
Sastojci
- 1/4 šalice majoneze (smanjene masti)
- 1/4 šalice kiselog vrhnja (smanjena mast)
- 1/4 šalice ketchup (bez šećera)
- 3 žlice uživati (bez šećera, kao što je maslinovo ulje)
- 1 žlica senfa
priprema
- U maloj zdjeli, umiješajte majoneze, kiselo vrhnje, ketchup bez šećera, užitak bez šećera i senf. Podesite količine sastojaka na okus.
- Skladištiti, pokriveno, u hladnjaku.
Zamke za salatu
Ulje u salatizacijskom tijelu može zapravo napraviti neke od hranjivih tvari u salati - osobito vitamini i fitokemikali koji su topljivi u mastima - više dostupni vašem tijelu. Ali problem s pripremanjem salata kupljenih u trgovini spada u četiri kategorije - veličine posluživanja, dodavanje šećera, manje ulja i druge sastojke koji mogu biti problematični.
- Veličina posluživanja: Jednostavan način da se ono što bi normalno bila zdrava salata nezdravo je da ga utopi u preljevu. Malo je ulja na bazi uljnih prerađevina za kapanje salata salate. Stavite malu količinu preljeva u dno zdjelice, dodajte sastojke salate i dobro bacite salatu. Ovo koristi manje ulja i bolje se uklapa kada salata ima jednaku prevlaku za odijevanje.
- Dodani šećeri: Općenito, obloge s reduciranim masnoćama imaju više šećera nego "redovite" zavoje. Pokušajte pronaći zavjese koje imaju 0 ili 1 gram ugljikohidrata po 2 žlice posluživanja, kao i bez šećera , osobito u prva četiri sastojka na popisu. Također imajte na umu da balsamic ocat ima tendenciju da ima neki šećer u njemu.
- Vrsta ulja: Najbolja ulja za pripremu salate imaju visoku količinu mononezasićenih masti i niske količine omega-6 masti. Maslinovo ulje je vjerojatno najbolji izbor, kod 73% mononezasićene masnoće i 9% omega-6. Također, pažljivo potražite djelomično hidrogeniziranu masu koja je gotovo u cijelosti masti.
- Ostali sastojci: Na tržnici ima dosta salata, čiji je prvi ili drugi sastojak voda. Ti zavoji imaju tendenciju da imaju puno povrća, zubnog mesa i drugih sastojaka za dodavanje "tijela" stvarajući goopy preljev.