Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 61
Masnoća - 4g
Carbs - 1g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 2 min
Pripremite 2 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 16 (svaka po 2 žlice)
Možete staviti ovaj plavi sir u roku od dvije minute i to je zapravo zdraviji od tradicionalne plavi sir preljev. Nema apsolutno nikakvog razloga da ulijte flaširana preljeva s malo plavog sira na svoju lijepu salatu, cvjetače od buffala ili jabučne ili kruške kriške! Ako nemate češnjak ili Worcestershire umak, nabavite. Oni doista čine razliku i donose okus preljeva od "dobrog" do "izvrsnog".
Sastojci
- 8 unci od kvalitetnog plavog sira
- 1 čašu običnog masnog grivnog jogurta
- 1/4 šalice mliječne bez masti
- 1 žlica jabučnog jabučnjaka ili vinskog octa
- 1/2 žličice papra
- 2 žličice
- Umak od Worcestershire (po izboru)
priprema
- U srednjoj zdjeli, razbiti plavi sir i dodati jogurt, mlaćenica, ocat i papar.
- Po želji pomiješajte temeljito i tanak vodom.
Posluživanje prijedloga
Predstavljanje je sve i posluživanje plavog sira (ili bilo koje odijevanja za tu stvar) je umjetnost. Ovisno o tome kako se plava kosa odijevanja uparuje, možete isprobati sljedeće ideje za posluživanje odijevanja plavog sira pojedinačno. Ako se plava odreska za sir koristi kao umak za umak, poslužen krilima, cvjetača ili slično, najbolje je ponuditi ih u posebnim ramekinima kako bi svaka osoba imala svoje.
Tako se izbjegava i potreba da prelijemo preljev preko krila što može učiniti za messier ruke nego što je potrebno.