Ljetni su plodovi nevjerojatni: sočni, slatki i proračunski prihvatljivi! Kada se proizvodi u sezoni, trgovci često snižavaju cijene kako bi prodali obilje dobara prije nego što se loše. Osim toga, oni su svestrani - jesti ih sirovo ili bič gore ukusna, zdrava poslastica. Evo pet ljetnih voća, plus receptima koji su zreli za izradu!
Berry Chia Doručak Zdjela
Cijeli recept: 290 kalorija, 10,5 g ukupne masti (1 g zasićenih masnoća), 111 mg natrija, 37,5 g ugljikohidrata, 14,5 g vlakana, 12 g šećera, 14,5 g proteina
Jagode su ljetni superjunaci. Čitava šalica ima samo 46 kalorija i pakiraju se s vitaminom C, vlaknima, kalijem i antioksidantima! Čak i sjeme je dobro za vas - puni su omega-3 masnih kiselina. Prepolovite ih i slagajte ih u ukusnu parfu, ili ih izbaci, i stvari s laganim ispunima. Jedan od mojih najdražih načina za uživanje u jagodama je u ovom ukusnom Berry Chia Breakfast Bowl.
1. U srednjoj zdjeli ili staklenku, kombinirajte 1/2 šalice nezaselenih vanilije badema mlijeka, 2 žlice starog zob, 2 žlice chia sjemenke, 2 žlice proteina u prahu od vanilije s oko 100 kalorija po obroku (poput vrste prema Quest) 2 pakiranja prirodnog sladila bez kalorija (kao što je Truvia), 1/2 čajna žličica ekstrakta vanilije i 1/4 čajne žličice cimeta. Pomiješajte se do uglavnom jednolike.
2. Pokrijte i držite u hladnjaku najmanje 8 sati, ili dok zob nije mekan, ključ je proširen, a većina tekućine je apsorbirana.
3. Dobro promiješajte. Vrh s 3/4 šalice narezane jagode i 1/3 šalice borovnice.
Lubenica Margaritas
1/2 recept (oko 16 oz.): 138 kalorija,
Jeste li znali da ova mega dinja ima visoku razinu vitamina A i C, a šalica s kockicama također prstenosi na oko 46 kalorija. Sadrži i aminokiselinu citrulin, koji može pomoći u protoku krvi. To je pravo - lubenica ima i stil i sadržaj!
Snack na klupe solo ili kocke gore i iscijediti s balzamom octom za fancy twist na klasičnom poslastica. Također je idealan doprinos ljetnom roštilju ! I iznenađujuće je nevjerojatno u koktelima.
1. U mješalici kombinirati 1 1/2 šalice kubiranog lubenice (bez sjemenki ili sjemenki), 3 unce tequila, 1 žlica limunovog soka, 3 pakiranja prirodnog ne-kaloričnog zaslađivača (kao što je Truvia) i 2 šalice drobljenog leda (10 do 16 kocke leda).
2. Pomiješajte dok ne postane glatka. Ulijte, pijuckajte i uživajte!
Folija-Pack Peach Cobbler
1/2 recept (oko 1 šalice): 173 kalorija, 4,5g ukupne masti (2g zasićenih masti), 103mg natrija, 32g ugljikohidrata, 4,5g vlakana, 16,5g šećera, 3,5g proteina
Ljeto je breskljivo! Ovaj sočan voće pakira hranjiv punch: vitamin C, minerale i vlakna. Breskve nisu samo za grickanje. Grilite breskve polovice za udubljenu slatkoću, ili koristite kockice breskve kako bi napunili guacamole! Nemojte zaboraviti desert. Ne možete pogriješiti s breskvardom! To je samo jedno od mnogih jela koje možete napraviti u folijama.
1. Zagrijte pećnicu na 350F. Postavite veliki komad teške folije na lim za pečenje i prskajte s neželjenim raspršivačem.
2. Izrežite breskve u 1-inch komade, za ukupno 2 1/2 šalice.
3. U srednjoj zdjeli, posuti breskve sa 1 žlica arrowroot praha (ili kukuruzni škrob), 1/8 čajna žličica cimeta, i 1/2 paketa prirodni bez kalorija zaslađivač (kao što je Truvia). Promiješajte dok ne bude ravnomjerno obložen.
4. U srednjoj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice starinske zob, 1 žlicu brašna od cjelovitog pšeničnog žitarica, 1 žličicu maslaca, 1/8 čajnu žličicu cimeta, 1/2 pakiranja prirodnog sladila bez kalorija i crticu sol.
5. Distribuirajte smjesu breskve na sredinu folije. Ravnomjerno vrh s zubnom smjesom.
6. Vrh s drugim velikim komadom folije. Zatvorite sva četiri ruba dviju folija, formirajući dobro zatvoreni paket.
7. Pecite 20 minuta, ili dok premaz nije lagano usrao, a breskve se omekšale.
8. Izrežite paket za ispuštanje pare prije otvaranja.
Tropska Pico de Gallo
1/8 receptu (oko 1/4 šalice): 25 kalorija, 0g ukupne masnoće (0 g zasićenih masnoća), 108 mg natrija, 5,5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina
Ova tropska božica ima sve: bogata je mineralima i bogata vitaminima A i C. Mango dodaje sočan udarac svakoj glatkoj ili zdjeli za doručak. I jeste li znali da ova slatka superstar radi iu ukusnim receptima? Koristite ga za pripremu vaše salate , ili napraviti svoj mango ples dodavanjem na hrpu salse!
1. U srednje velikom spremniku koji se može zatvoriti, kombinirati 1/2 šalice nasjeckanog manga, 1/2 šalice konzervirane crne grah (drenirane i isprane), 1/3 šalice sjemenke i sjeckane rajčice, 1/4 šalice fino usijecani crveni luk, 1 / 4 šalice sitno sjeckane crvene paprike, 1 žlica zasijane i sjeckane paprike, 1 žlica sjeckani cilantro, 2 žličice sok od limete, 1/4 čajnu žličicu soli, 1/8 čajnu žličicu crnog papra i 1/8 čajnu žličicu.
2. Miješati dok se ne odori. Zalijepite i frižite dok ne budete spremni za upotrebu!
Pita od trešnje u šalici
Cijeli recept: 206 kalorija, 0,5 g ukupne masti (0 g zasićenih masnoća), 180 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 33,5 g šećera, 1,5 g proteina
Trešnje su slatkiši prirode, s mnogo manje šećera od čokoladnih barova! Opterećeni su vlaknima, antioksidantima i kalijem. Pitting ih može biti bol, ali obećavam, to je vrijedno. (Uvijek možete uzeti jednostavan put i kupiti zamrznute smrznute trešnje!)
Dodajte ih u noćni zob ili rastuću zdjelicu zobene kaše za crnu šumu. Ili se priuštite sićama slatke trešnje.
1. Raspršite veliku šalicu s mikrovalnom pećnicom s nepropusnim raspršivačem. Dodajte 1 1/2 šalice s tamnoljubim trešnjama na šalicu.
2. Dodajte 2 žličice kukuruznog škroba, 1 žličicu granuliranog bijelog šećera, 1/4 čajnu žličicu cimeta i čašicu soli. Promiješati kaput.
3. Mikrovalna pećnica 4 minute, ili sve do zgušnjavanja.
4. Neka se lagano ohladi oko 10 minuta.
5. Pospite sa 1 zdrobljenom krastavom meda s niskom masnoćom (1/4 listića), a vrh s 2 žlice Fat Free Reddi-wip (ili prirodno svjetlo koje se širi).
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!