Kalorije u svinjetini i zdravstvenim prednostima
Svinjetina se ponekad naziva "drugo bijelo meso". Možete razmisliti o jedenju svinjetine umjesto piletine ili puretine. Ali je svinjska zdrava? Kalorije u prehrani svinjetine i svinjetine ovise o odabranom rezu i načinu pripreme koju koristite. Saznajte koje su rezice svinjetine najbolje za vašu prehranu i kako se pripremiti za održavanje masti i kalorija.
Kalorije u informacijama o svinjetini i prehrani
Tenderloin prehrana prehrane podataka | |
---|---|
Veličina posluživanja 3 oz (85 g) | |
Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
Kalorije 122 | |
Kalorije iz masti 27 | |
Ukupno masti 3g | 5% |
Zasićena masnoća 1 g | 5% |
Polinezasićena mast 0.4g | |
Jednozasićena mast 1.1g | |
Kolesterol 62 mg | 21% |
Natrij 48 mg | 2% |
Kalij 357.85mg | 10% |
Ugljikohidrati su 0g | 0% |
Dijetna vlakna 0g | 0% |
Šećeri 0g | |
Protein 22,2 g | |
Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
Kalcij 1% · Željezo 5% | |
> * Na temelju 2.000 kalorijske dijete |
Meso svinjetina je jedan od najzdravijih rezova svinjetine. Ovo mršavo meso daje samo 122 kalorija i samo tri grama masnoća po tri unca. I dobit ćete 22 grama proteina kada uživate u ovom rezu mesa.
Međutim, postoje različite vrste svinjetine i razni načini za pripremu.
- Pripravak za jelo od tri grama (kuhano ili pečeno ) daje 164 kalorija, 24 grama proteina, 7 grama masnoća, 2 grama zasićene masnoće, 433 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata, ako jedete i mršav i masni dio komade ,
- Pripravak za jelo od tri grama (kuhano ili pečeno ) daje 135 kalorija, 25 grama proteina, 3 grama masti, 1 grama zasićenih masnoća, 430 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata, ako jedete samo mršav dio trske.
- Piletina od tri grama (pržena i pržena) nudi 227 kalorija, 20 grama bjelančevina, 11 grama masti, 3 grama zasićenih masnoća, 458 miligrama natrija i 11 grama ugljikohidrata ako jedete i mršav i masni dio hrane.
- Srednja kosa odrezak ili odrezak daje 239 kalorija, 34 grama proteina, 10 grama masnoća, 4 grama zasićene masnoće, 697 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata, ako jedete samo mršav dio odreske.
- Služenje svinjskog mesa od tri unca (kuhano) daje 251 kalorija, 22 grama proteina, 18 grama masti, 7 grama zasićenih masnoća, 337 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata.
Naravno, svinjetina se također koristi u mnogim drugim mesnim proizvodima i prerađenim mesom. To su manje zdrave verzije svinjetine.
- Služenje svinjske kobasice od tri unca daje 285 kalorija, 16 grama proteina, 24 grama masti, 8 grama zasićenih masnoća, 629 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata
- Jedna srednja kriška svinjetine daje 37 kalorija, 3 grama proteina, 3 grama masti, 1 grama zasićene masnoće, 135 miligrama natrija i 0 grama ugljikohidrata.
- Jedno posluživanje (84 grama) vuče svinjetina daje 222 kalorija, 20 grama proteina, 15 grama masti, 6 grama zasićenih masnoća, 670 miligrama natrija i 1 gram ugljikohidrata.
- Posluživanje spama (od svinjskog ramena i drugih sastojaka) pruža 180 kalorija, 7 grama proteina, 16 grama masti, 6 grama zasićenih masnoća, 790 miligrama natrija i 1 gram ugljikohidrata.
Svinje je dobar izvor mršavih proteina kada se ne obrađuje i kuha bez dodatne soli. Ali kada se svinjetina prerađuje ili kuha s sol, to je značajan izvor natrija.
Česta pitanja o svinjetini
Mnogi ljudi koji kuhaju svinjetinu kod kuće imaju pitanja o svinjetini. Ovo su neka od najčešćih pitanja o ovom mršavom mesu.
Koliko dugo ostaju sirove sirove svježe svježe kada se drže u hladnjaku?
Zapečaćene svježe svinjetina mogu ostati u hladnjaku 2-4 dana.
Mesna svinjetina ostaje svježa 1-2 dana.
Koje su najčasnije rezove svinjetine?
Nacionalni odbor za svinjetinu preporučuje da potražite odrezak svinjetine koji uključuje riječ "bradavica", kao u svinjskom ili svinjskom tijestu.
Koji je pravi način za sigurno kuhati svinjetinu?
Svinjicu treba kuhati na unutarnju temperaturu između 145 ° C i 160 ° F. Stručnjaci za svinjetinu preporučuju da izmjerite temperaturu na najgušem dijelu mesa bez dodirivanja kostiju.
Može li se svinjska sjeckana smrznuti?
Da. Zapečatite svinjetinu čvrsto pomoću zamrzivača i zamrznite na temperaturi ispod 0 stupnjeva. Koristite u roku od šest mjeseci.
Kako mogu odmrznuti svinjetinu nakon smrzavanja?
Svinjica treba biti odmrznuta u hladnjaku, a ne na vašem stropu.
Vijeće svinjskog mesa sugerira sljedeća vremena otapanja za svako odrezivanje mesa.
- Mala pečenja će trajati 3-5 sati po funti
- Veliki pečenje će trajati 4-7 sati po funti
- Jedan centimetarski debeli nasjeckat će trajati 12-14 sati
- Maslinovo mljeveno meso treba procijeniti debljinom pakiranja
Zdravi Recepti svinjetine
Pokušajte s novim receptima svinjskog mesa s laganim rezovima svinjetine kako bi zdravi obroci u vašem domu.
- Posuda s niskim ugljikovim azijskim tjesteninom s svinjetinom
- Svinjetina i Quinoa salata
- Kobasica i lenticena juha od kale
Riječ iz
Mnogi pametni junaci ispunjavaju svoje večere sa slabim izvorima proteina, poput piletine i ribe. Ali zašto ne probati nešto novo? Razmislite o dodavanju svinjskog jelo na tjedne jelovnike. Začinite je, uživajte u tacosu, salatama, pa čak iu juhu. Pametno je dodati raznolikost vašoj prehrani kako bi vaše obroke zanimljive i vaš zdrav plan prehrane na pravom putu.