Dnevni planovi za zdrave obroke
Ovi su izbornici prijedlozi za početak korištenja zdrave prehrane s niskom razinom ugljikohidrata. Svaki od njih ispunjava cjelodnevne zahtjeve za vitaminima (osim u većini slučajeva vitamina D), minerala (osim, u nekim slučajevima, kalcija) i vlakana. Raspon se kreće između 20 i 50 grama neto ugljikohidrata (ukupnog ugljena bez vlakana) i 1500 do 1700 kalorija.
Ako jedete više kalorija, ali želite zadržati ugljikohidrate isto, dodajte protein i / ili masnoću. Ako jedete više ugljikohidrata, dodajte još ne-škrobno povrće i voće s niskim sadržajem šećera. Učinite vašem ugljikohidratima brojati i dobiti najviše "prasak za mužjak" u smislu hranjivih tvari. Da biste dobili razne antioksidante, jesti raznolik šareni povrće i voće.
1 - Uvodni Low-Carb izbornik
Ovaj prvi low-carb izbornik ilustrira načelo otkriveno pri izradi ovih izbornika - traje oko 30 do 40 dnevnih grama neto ugljikohidrata kako bi se olakšalo dobivanje svih bitnih hranjivih tvari. Puna verzija ovog izbornika, na 26 grama neto ugljikohidrata, ima sve vitamine i minerale kao što je gore navedeno. Tu je i inačica Indukcije Atkinsa na 20 grama neto ugljikohidrata, ali to baš i nije dovoljno hranjivo. Ono što je teško u izborniku od 20 grama postaje puno lakše za 30 ili 40 grama dnevno.
2 - HIgh-protein, Low-Carb izbornik
Ovaj visoki protein, low-carb izbornik prikladan je za Atkinsovu dijetu, South Beach dijetu, Protein Power dijetu i Paleo dijetu. Često ćete vidjeti jelo s lanima na izbornicima za ove dijete. To je zato što je lan zamrznut vlaknima i hranjivim tvarima, uključujući omega-3 masti. Ovaj izbornik obuhvaća laneno brašno kao dio snacka, ali vidjet ćete i da se koristi za izradu low-carb kokica, kruh od lana i ostale stavke.
3 - Mali izbornik bez kuhanja
Ovaj visoki protein, low-carb dan ne zahtijeva kuhanje i uključuje fast-food ručak. Ne trebate ni mikrovalnu pećnicu. Savršeno je za one koji ne vole kuhati, nemaju vremena, ili trebaju praktičnost dobivanja obroka u pokretu. Ovaj izbornik ima 33 grama neto carb, plus 25 grama vlakana.
4 - Low-Carb izbornik za fazu jedne od South Beach dijeta
Ovaj je izbornik dizajniran da bude kompatibilan s fazom jednog od South Beach Diet-a, ali radi na gotovo svim planovima s niskim sadržajem ugljena. Sadrži 30 grama neto ugljikohidrata i može se lako mijenjati. Uživat ćete u fritule, juhe, pečeni govedinski omotač i pileći marsala. South Beach Diet je dizajniran za smanjenje vaših kardiovaskularnih čimbenika rizika.
5 - Low-Carb izbornik s doručkom Burrito
Ovaj bi izbornik bio dobar za većinu low-carb dijeta, iako ne za fazu jednog South Beach ili Atkins Indukcija. koji su restriktivniji za ugljikohidrate. Ima 45 grama neto (učinkovitog) ugljikohidrata i 27 grama vlakana.
6 - Lagan Carb Easy izbornik
Ovo je vrlo jednostavan izbornik koji ne zahtijeva kuhanje osim za večeru, što je neugledan obrok tava. Sadrži 49 grama upotrebljivih ugljikohidrata i 36 grama vlakana. Doručak je žitarica s mlijekom, dinje i orasima. Vaš ručak je lagana salata, a vaš snack je pršut i sir.