Niska brza hrana u Carlu Jr. ili Hardeeja
Hardee's / Carl's Jr. je četvrti po veličini hamburger lanac brze hrane u SAD-u, iza McDonald's , Burger King i Wendy's . Hardee's i Carl's Jr. su u vlasništvu iste tvrtke i imaju slične izbornike (neke ključne razlike zabilježene u nastavku), s Carlovim Jr. u zapadnoj SAD (i širi se u druge zemlje) i Hardee's u ostatku zemlje.
Low-Carb mogućnosti u Hardee's / Carl's Jr.
Dobra vijest je da je od ovog pisanja ovaj lanac restorana zapravo razgovarao s verzijama sendviča sa nižim ugljikohidratima tako što je svatko od njih učinio omotanom salatom - čak je i zaštićen izraz "Low Carb It". Složene sendviče sa salatom zatim su omotane u papir, pa se mogu odabrati da jedu. Za razliku od većine drugih fast food lanaca, nož i vilica nisu potrebni.
Još jedna sjajna stvar na njihovim web stranicama je "Kalkulator prehrane" koji vam omogućuje da dodate i oduzimete sastojke iz stavke izbornika i pogledajte kako mijenja nutritivni sadržaj. To je odlično za nuliranje na mjestima gdje su ugljikohidrati, a ne samo da prikazuje izmijenjene iznose, već ima stupac u usporedbi s izvornikom, tako da možete vidjeti koliko štedite. Na primjer, kolači na mnogim proizvodima dodaju 45 grama ugljikohidrata.
Puno dobra stvar: mnogi od gnijezda na Hardee's (ali ne Carl's Jr.) su djelomično hidrogenirana ulja (s strašnim trans masti ) dodano im.
Za više informacija:
- Hardee's Nutritional Calculator
- Carl's Jr. Nutrition Calculator
Salate u Carl's Jr. (Nema salata navedenih u Hardee's)
Salate često predstavljaju glavno sredstvo za niskog ugljikohidrata kada jedu, ali kao i obično, pazite na zavoje.
Carl's Jr. ima tri salate i bočnu salatu na jelovniku.
Najbolji izbor je salata od piletine na žaru na 10 grama neto ugljena bez krutona. Salata sadrži mješavinu zelenila plus malo luka i rajčice te neke kriške krastavaca. To je na vrhu s piletinom i malim sirom.
Bočna salata je u osnovi manji dio gornje salate, minus luk i piletina. Ima 3 net grama ugljikohidrata.
Druge salate su drugačija priča - Salata od piletine na jugozapadu s roštilja ima 19 grama neto ugljikohidrata i salata od piletine od jabučnog oraha s roštilja ima 21 godinu.
Salad odijevanja: Najbolja oklada je plavi sir na 1 gram ugljikohidrata po paketu, ili kućanstvo preljev na 3. Ostali odlaze od tamo, s najgorim što je malina Vinaigrette na 12 grama - to je cijeli žlica šećera (od - pogodili ste ga - visok sirup kukuruza fruktoze).
Doručak
Postoji samo jedan istinski low-carb doručak. Hardee's ima Low-Carb Breakfast Bowl, koji izgleda kao jaja pomiješana s komadićima slanine i pršuta s kobasicama i sirom na vrhu, za 6 grama ugljikohidrata. Nema ništa usporedivo s Carl's Jr.
S druge strane, mogli biste dobiti bilo koji od mnogih ponuda s keksima ili sendvičima, koji dolaze s jajašima, kobasicama itd., I zatražite ih bez kruha.
Ili, još bolje, zatraži one stavke zasebno, što bi moglo biti jeftinije.
Strana i ostale stavke
Nakon što smo dobili niz hamburgera i sendviča zamotanih salata, Hardee i Carl's Jr. jasno osjećaju da su nam obavili svoju dužnost. Svaka druga stavka na jelovniku opterećena je šećerom i škrobom. Čak i malo posluživanje pjegavog kola vratit će vam 18 grama neto ugljikohidrata - da, to je više od 4 žličice šećera u malom servisu slaw! Postoje čak i stavke izbornika koji sadrže gotovo 100 grama ugljikohidrata. Ništa dobro ne može doći čak ni gledati te stavke izbornika.
Pića
Kao i drugdje, naši su odabiri voda, dijetna soda, nezaslađeni vrući ili ledeni čaj ili kava.
Ukratko, Hardee's ili Carl's Jr. nisu loši mjesta za povlačenje za hamburgere, jer se nećete morati neugodno s plastičnim nožem i vilicom u plastičnoj posudi. Carl's Jr. čak ima i salatu s raznovrsnim lisnatim zelenilom na njemu. Međutim, kao i kod ostalih restorana s brzim hranom , izbori za one koji slijede planove koji jedu malo ugljikohidrata su prilično ograničeni.