Jesu li low-carb mogućnosti lizanje prstiju dobre?
KFC (bivši Kentucky Fried Chicken) je najpopularniji svjetski lanac pilećeg restorana. Već je poznat po svojim "prstima lizanje" dobrog prženog pile, ali je proširio svoj izbornik u posljednjih nekoliko godina kako bi uključio više zdravstvenih svjesnih stavki izbornika.
Nutricionističke informacije
Za one s low-carb dijetom, brošura prehrambenih informacija trebala bi biti dostupna na svim granama KFC-a.
Dok letak pokriva mnoge KFC klasične stavke izbornika, ne uključuje informacije o posebnim predmetima kao što su sendviči ili zdjele. Za njih ćete trebati ići putem interneta i pristupiti njihovom prehrambenom kalkulatoru.
KFC opcije piletine
U 2009 je KFC prvi put predstavio svoje pileće s roštilja, odluku koju su pohvalili likovi Oprah Winfrey i drugih vodećih entuzijasta u prehrani. Kao niske razine ugljikohidrata, to je vjerojatno jedan od najboljih u svijetu brze hrane, nudeći nultu količinu ugljikohidrata, 210 kalorija i dva grama zasićenih masnoća po komadu pilećeg prsa.
Druge vrste KFC pilećih artikala su prihvatljive da se pravi siromašni. Oni uključuju (od najboljih do najgorih):
- KFC Hot Wings: tri grama ugljikohidrata, 160 miligrama natrija, jedan gram zasićenih masti i 70 kalorija
- Šarene Buffalo Hot Wings: pet grama ugljikohidrata, 290 miligrama natrija, jedan gram zasićenih masti i 70 kalorija
- Dodatni škrobni pileći natječaji: osam grama ugljikohidrata, 320 miligrama natrija, jedan gram zasićenih masti i 60 kalorija
- Izvorni recept Pileća prsa: 11 grama ugljikohidrata, 1,190 natrija, četiri grama zasićenih masnoća i 390 kalorija
- Dodatna crvena pileća prsa: 18 grama ugljikohidrata, 1,150 miligrama natrija, 6 grama zasićenih masnoća i 530 kalorija
- KFC Popcorn Nuggets: 39 grama ugljikohidrata, 1.820 miligrama natrija, pet grama zasićenih masnoća i 620 kalorija
KFC salate
KFC salate su respektabilne, low-carb mogućnosti. Mnoge specijalizirane salate iz prošlosti imale su pržene komade piletine koje su definitivno bile izvan granica. Danas većina restorana nudi samo bočne salate od ledenog sladoleda ili romainske salate .
Caesar strana salata zajedno s kremastom parmeznom preljevom ima četiri grama ugljikohidrata i jedan gram šećera. Izbjegavajte parmezanske krune koje dodaju 12 nepotrebnih grama u posudu.
Što se tiče salata , KFC ima bolje mogućnosti od većine restorana s brzim hranom. Najbolji izbor je mliječni ranč oblačenje na samo jedan gram ugljikohidrata po paketu. Na stranu obrnuto, izbjegavajte verziju bez masti koja ima nevjerojatnih osam grama dodanog šećera.
Druga niska ugljikohidratna opcija je svjetlo talijansko odijevanje s dva grama ugljikohidrata.
Sendviči i zdjele
U usporedbi s KFC piletinom, specijalni sendviči, omoti i zdjele su potpuni bez gosaka za low-carb eater. Primjeri uključuju:
- KFC Double Crunch Sendvič s baconom i sirom: 46 grama ugljikohidrata, 1,210 miligrama natrija, 6 grama zasićenih masnoća i 590 kalorija
- KFC pileći pot pite: 66 grama ugljikohidrata, 2,120 miligrama natrija, 37 grama zasićenih masti i 790 kalorija
- KFC poznati zdjelu: 81 grama ugljikohidrata, 2.310 miligrama natrija, šest grama zasićenih masnoća i 710 kalorija
Prilozi
KFC ima samo jednu malu ugljikohidratnu bočnu žlicu za odabir: zeleni grah s tri grama ugljikohidrata. Sve drugo - od kukuruza na klipu i kolača, pa sve do pečenih grah i makarona i sira - kreću se od 14 grama do 43 grama po porciji.
Što se tiče pića, jedina sigurna oklada je pukovnikov čaj koji dolazi nezaslaćenim. Nasuprot tome, svi KFC deserti imaju više od 22 grama ugljikohidrata po porciji.
Poanta
KFC piletina s roštilja uvelike širi low-carb mogućnosti u ovom omiljenom fast foodu.
Ako ga združite s zelenim grahom ili bočnom salatom s mlaćenicom, možete se dobro zadržati u svom planu prehrane i još uvijek imate mjesta za točenje ledene hrane pukovničkoga čaja.