Kakvi prehrambeni stručnjaci hrane svoje djece

Recepti i savjeti

Što stručnjaci hranjivih tvari kuhaju kod kuće za svoje piliće? Naravno, u njihovim se kuhinjama nalaze brojni voće, povrće i cjelovite žitarice , ali ćete također naći jela od tjestenine i slatke poslastice. Registrirani dijetetičari iz cijele zemlje dijele neke od svojih omiljenih strategija, savjeta i recepata za hranjenje djece.

Pro Savjet: Nemojte se brinuti

Registrirani dijetetičari mogu odrediti zdravstvenu prehranu, ali to ne znači da imaju beskrajne količine vremena za kupovinu i kuhanje hranjivih jela.

Da bi odgovaralo potrebama izbirljivih jela i nezaboravnih rasporeda, zdrav izbor mora biti dostupan i brz. Mnogi se stručnjaci oslanjaju na skiciranje planova obroka i korištenje velikih serija za kuhanje i pohranu zamrzivača kako bi održale zdrave i hranjive opcije.

Postoji jedna stvar koju svi stručnjaci za prehranu čvrsto vjeruju u služenje jelima - svatko jede istu stvar. Nema kratkog reda kuhanja ili ugostiteljstva za hirovima djetinjastog djeteta. Dijetetičari znaju da davanje u izbirljivim potrebama za hranom stapa palubu protiv njih. Uzimanje tvrde linije na "ovo je za večeru, uzmi ili ostavite" ispred će pomoći djeci da rastu kako bi bili pustolovni i dobro zaobljeni eaters.

Uistinu postoje mogućnosti da djeci pružaju zdrave hrane za svaki obrok. Evo nekoliko zvjezdanih primjera.

Recepti za doručak

Stručnjaci se slažu da je doručak mora! Rana jutarnja škrinja može staviti pritisak, tako da se odlučite za lako.

Voćno pečeno zobeno brašno
Recept Adine Pearson, RD

Ovo jelo je lako naprijed i uživati ​​u jutro.

Zagrijte pećnicu na 350F (175C). U velikom zdjelu, pomiješajte zob, smeđi šećer, cimet i sol. Beat u mlijeku, jaja, rastopljeni maslac i ekstrakt vanilije. Umiješajte u suhim brusnicama i orasima. Spread voće / smrznuto / konzervirano voće u 9 × 13 inča pečenje jelo, dovoljno da pokrije dno. Pokrijte voće s mješavinom zobi i širite ravnomjerno. Peći u zagrijanoj pećnici 40 minuta.

Muffini od banana zobenih miješalica
Recept Diana Rice, RD

Ovo su izvrsni snack za djecu i odrasle! Super su brzi i ne sadrže dodano šećer, plus su sjajan način za korištenje ostataka banana.

Zagrijte pećnicu na 400F. Mastite mufinsku posudu ili mini kolačiće, ostavite na stranu. Stavite sve sastojke u miješalicu velike brzine ili procesor hrane. Pomiješajte sve dok ne sjedinete (u redu je za zob i kokosovo ostati malo prljav).

Prelijte tijesto u kolač ili mini kolače. Pecite 20 minuta (pečenje je jednako za obje veličine panova). Prenesite pečene muffine iz tavi na žičani stalak čim budu dovoljno hladni da se njima rukuje.

Ručak i večera Recepti

Registrirani dijetetičar Jill Castle preporučuje istinski oponašanje obroka u obiteljskom stilu. - svatko bi trebao jesti istu hranu. Koristi razne kreativne načine kako bi ih služili iako u obiteljskom stilu sa svim hranom smještenom u središte i svi se služe, ili su dekonstruirali i posluživali stil 'Dinner Bar'.

Dajte ove recepte ići.

Zelena salata sa slatkom slaninom s feti
Recept Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN

Za Salatu

Za odijevanje

U velikom zdjelu, kombinirajte leće, slanutak, papriku, krastavce, feta i sjemenke šipaka. U maloj posudi za zdjelicu ili zidnu ribu, umutajte sok od limuna, maslinovo ulje, senf, sirup, sol i papar, kušajte. Prelijte preljevom preko lenticine chickpea salata od povrća i bacajte da se kombiniraju. Poslužite preko kreveta od rucuna ili mješovitog zelenila ako to želite.

10-minutni pile od limuna jednog piva
Recept Natalia Stasenko, MS, RD, LDN

Odrezajte pileće prsa u dvije do četiri reza po duljini. Nagurajte ih lagano kako biste postigli jednaku debljinu tijekom fileta. Začinite solom i paprom.

Posipajte filete brašnom s obje strane i istresite višak. Temeljite maslac u posudu. Pržite pileće prsa dok se malo usije i kuhate, oko 2 do 3 minute po strani.

Uklonite piletinu na tanjur i prekrite folijom. Saute limene kriške na tavi, pritiskom sa spatula lagano za oslobađanje sokova. Dodajte piletinu u tavu, pomiješajte s limunima i zagrijavajte nekoliko minuta.

Snack Recepti

U redu je da djeca jedu između jela, ali izbjegavajte popunjavanje smeća. Također je važno napraviti hranu koja je dobna kao ručna grickalica. stvorio je Carrot Cake Energy Bites za njezino dijete. "Savršeno za nju da se zgrabite sa sitnim rukama i dobra je ravnoteža proteina i vlakana."

Energetska ugriza od mrkve
Recept Nazime Qureshi, MPH, RD, CPT

U procesoru za hranu, dodajte sve sastojke osim izrezane kokosove hrane. Pomiješajte dok se sastojci dobro ne uklapaju i formira kugla. Koristeći vlažne ruke, stvorite 1-inčni kuglice i odmah se smjestite u isjeckanu kokos. (Napomena: ako je smjesa teško raditi, hladi se 15-20 minuta).

Rashladna energija ugriza najmanje 1 sat prije posluživanja. Čuvati u hladnjaku do tjedan dana u hermetičanoj posudi.

Slatke poslastice

Čak i stručnjaci za prehranu imaju slatki zub. Oni prepoznaju da šećer ne mora biti u potpunosti izvan granica i naglasiti ravnotežu u prehrani svoje obitelji. Primjerice, Amanda Bratton, RD, kaže da obično omotava ručak za djevojčice i jede pistacije, sir, jabuke i 1 ili 2 Hershey poljupca. Ona pokušava ograničiti junk hranu, ali uživaju u sladoledu nekoliko dana u tjednu. Sarah Pflugradt, RDN, naglašava da je važno uskladiti ravnotežu i neka djeca cijeni svu hranu, dopuštajući im da jedu neko vrijeme neka jedu svoju omiljenu (možda tako zdravo) hranu.

Voće s voćnim smrznutim jogurtom
Recept Emily Kyle, MS, RDN

U miješalici, pomiješajte sve sastojke. Ulijte u kalup za pečenje. Vrh s željenim toppings. Zamrzni najmanje 1 sat.

Zdrava kolač od kikirikija "Sladoled"
Recept Sarah Hilgert Pflugradt, RDN

Peel banane i izrezati u komade. Stavite u zdjelu i zamrznite dok se ne napunite (nekoliko sati do preko noći)
Stavite smrznute banane u hranu procesor s kakao prah i mješavina. Iskopajte strane kako biste uklopili cijelu bananu. Pomiješajte sve do gotovo zajedno i dodajte maslac od kikirikija. Pomiješajte još jednom dok se ne spojite. Dijelite do 4 zdjele i vrh s dodatnim preljevom.