Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 180
Masnoća - 4g
Carbs - 32g
Protein - 10 g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 2 min , kuhajte 3 min
Sluzi 1
Kakao prašak je niskokaloričan, nisko masni način da se promiješa ukus čokolaste okusa u ugodan zimski napitak. Ovaj ne-previše slatki vrući kakao bacamo u usjek dodavanjem prstiju zemaljske kardamom. Kardamom je snažan začin, pa samo trebate upotrijebiti malu količinu da biste počeli kušati njegov slatki, ali začinski okus.
Kardamom je jedan od začina koji se koristi u indijskom chai, i može se dodati pečenim proizvodima, pićima, pa čak i ukusnim jelima. Volimo koristiti javorov sirup, jer to je tekući zaslađivač koji se lako uklapa u napitke poput vrućeg kakao. Maple sirup također sadrži malu količinu polifenola , koji su antioksidansi koji mogu pomoći u smanjenju upale.
Sastojci
- 1 šalice mliječne masti
- 2 žlice neprehrambenog kakaovog praha
- 1 žlicu javorovog sirupa
- 1/8 čajna žličica zemlju kardamom
priprema
- U lonac za kuhanje, toplo mlijeko preko srednje niske topline.
- Namotajte u kakaov prah, javorov sirup i kardamon.
- Ulijte u šalicu i poslužite.
Sastavne varijacije i zamjene
Ne mogu imati mliječne proizvode? Ovaj recept radi s bilo kojim alternativnim mlijekom , od soje do badema, od konoplje do kokosovog mlijeka.
Želite još bogatiji okus? Namotajte u jednu žlicu grickalice ili tamne čokolade kako biste produbili okuse i pretvorili vrući kakao u vruću čokoladu.
Jedna žlica čokolade će dodati oko 50 kalorija i 6 grama šećera.
Ili, umjesto čokoladnih čipsa, jednostavno dodajte mlijeko šlagom ili krumpiriće od kokosa na vrhu kakao. Da biste napravili šlag kokosa, stavite kanač od kokosovog mlijeka u hladnjak preko noći. Iskopajte otvrdnjeni gornji dio (spremite kokosovu vodu da biste dodali glatke kruške!) I tukli kokosovu kremu s mikserom sve dok se ne formiraju mekani vrhovi. Šlag ili krema od kokosa dodaju dodatnih 60 kalorija i 3 grama masti.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Mirisni mirisi poput kardamom mogu imati umirujući učinak, što vam može pomoći da se opustite i dopustite da usporite i uživate u piću. Prečesto prolaze kroz naše dane jedući i piti na putu, ispred televizije ili s brojnim drugim smetnjama. Pokušajte se usredotočiti na trenutak i prakticirati jedući nekoliko puta tjedno (više ako možete).
Usporavajući i razmišljajući o onome što konzumiraju, možemo umetnuti u naše prirodne signale gladi umjesto da jedemo prema satu ili jedući jer se osjećamo tužno, ludo, gladno, dosadno, usamljeno ili čak sretno. Duboko udahnite, žvakajte ili pijuckajte u ležeran ritam i uživajte u hrani i piću.