Koje su sode glutena?

Većina marki su sigurni, no sastojci i nutritivni detalji razlikuju se

Obožavatelji sode koji također imaju celijakiju ili osjetljivost ne-celijakog glutena bit će zadovoljni što znaju da se najpopularniji sodas (poznati kao "pop" na nekim mjestima) smatraju bezglutenom od strane svojih proizvođača. Popularni sodas koji gluten-free od svojih proizvođača smatraju:

• Koka kola
• Dijeta Coke
• Pepsi
• Dijeta Pepsi
• 7 GORE
• duh
• Sunkist

Međutim, prije nego što vam ponestane i kupite slučajeve na slučajevima različitih sova za uživanje, riječ ili dva opreza je u redu.

Prvo, ovaj se popis odnosi samo na Sjedinjene Države i (gdje je navedeno) Kanada; Nažalost, formulacije se razlikuju (ponekad značajno) po zemlji, a soda koja se smatra sigurnom u SAD-u možda neće biti sigurna na drugim mjestima. Osim toga, neki se sladoledi možda nemaju sastojaka glutena, ali mogu biti proizvedeni na zajedničkoj opremi ili u zajedničkom objektu , što ih čini nesigurnima za one od nas s celijakijom ili osjetljivošću glutena.

Drugo, ovaj popis se odnosi samo na nazive soka. Generičke ili robne marke istih pića mogu ili ne moraju upotrebljavati iste sastojke, a ne moraju biti bez glutena. Ako trgovina ne označi vlastite proizvode bez glutena, možda ćete biti bolji od kupnje robne marke.

Treće, ova pića su sve prilično obrađena i smatraju se bez glutena samo na manje od 20 dijelova na milijun (20 ppm) glutena (niži broj je bolji). Stoga, ako reagirate na manje glutena od toga - koliko god ljudi to učinili - možda će vam biti potrebno nekoliko pokušaja i pogreške da pronađete proizvod koji odgovara vašoj određenoj razini osjetljivosti.

List soda bez glutena

Evo popisa glavnih soda i okusa koje proizvođači smatraju bezglutenom (plus nekoliko popularnih gaziranih pića koje se ne pojavljuju na popisu glutena):

• A & W Root pivo: A & W Root Beer dolazi u pet okusa, uključujući: originalnu, dijetu (napravljenu s aspartamom), A & W 10 (napravljenu s aspartamom, 10 kalorija po porciji), sladoled kremom i soda od vrhnjače (napravljenu od aspartama). Svi A & W Root Beer okusi se smatraju bez glutena do 20 ppm, prema tvrtki, koja je dio grupe Dr. Pepper-Snapple pića.

• Barq: Barq je tvrtka Coca-Cola. Barqovi proizvodi uključuju: korjenasto pivo, dijetalnu pivsku hranu (napravljeno s aspartamom), soda krema i sode crvenog krema. Svi se smatraju bez glutena (do 20 dijelova na milijun ) u SAD-u i Kanadi.
• Coca-Cola i Coca-Cola: Prema Coca-Cola Co., sljedeći proizvodi iz Coca-Cole smatraju se bez glutena do 20 ppm u SAD-u: Coca-Cola, Coca-Cola bez kofeina, dijetni koks (napravljen s aspartamom ), Coca-Cola Zero (napravljena s aspartamom i acesulfamom K), Cherry Coke, Coca-Cole odrasle dijete (napravljena s aspartamom), Cherry Coke Zero (napravljen s aspartamom i acesulfamom K), te Diet Coke sa Splenda , Imajte na umu da se u Kanadi neki od tih proizvoda ne pojavljuju na kanadskom popisu bez glutena tvrtke.
• Dr. Pepper: Svi proizvodi Dr. Peppera smatraju se bezglutenom do 20 ppm, tvrdi tvrtka. To uključuje: Dr. Pepper, dr. Pepper Cherry, dr. Pepper 10 (napravljen s aspartamom, 10 kalorija po porciji), dijeta Dr. Pepper (napravljena s aspartamom), bez kofeina Dr. Pepper, dijeta Dr. Pepper Cherry napravljena s aspartamom), Dr. Pepper Cherry Vanilla, Dijeta Dr. Pepper Cherry Vanilla (napravljena s aspartamom), i Dr. Pepper bez dijeza bez kofeina (napravljena s aspatama). Tvrtka primjećuje da su njegovi proizvodi sadrže kukuruzni gluten, koji nije štetan za osobe s celijakijom i osjetljivost ne-celijakog glutena.

• 1893 Original Cola. 1893 Original Cola iz PepsiCo. smatra se bez glutena. Okusi uključuju: originalnu koliju (zaslađenu šećerom, 150 kalorija po 12 oz. Posluživanja), Ginger Cola (zaslađena šećerom, 150 kalorija po 12 oz. Posluživanja), crni ribiz Cola (zaslađen šećerom, 150 kalorija po 12 oz. ), Citrus Cola (zaslađen šećerom, 150 kalorija po 12 oz.).
• Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange i Fanta Orange Zero smatraju se bezglutenom do 20 ppm u SAD-u. Oni su Coca-Cola proizvodi. Imajte na umu da se ne pojavljuju na Cokeovoj kanadskoj listi bez glutena.
• Fresca: Fresca, koja ima nula kalorija i bez kofeina, smatra se bez glutena u SAD-u i Kanadi, prema proizvođaču Coca-Cola. Dostupna je u tri okusa: izvorni citrusi, breskve i citrusi od crnog višnje (svi zaslađeni aspartamom i acesulfamom K).

• MelloYello se ne smatra glutenom, prema proizvođaču Coca-Cola.
• Mist Twist (bivši Sierra magla) smatra glutena bez 20 pppm. Ponuđena je redovita (150 kalorija po 12 oz. Posluživanja) i dijeta (zaslađena aspartamom).
• Mountain Dew i dijeta Mountain Dew (zaslađeni aspartamom i acesulfamom K) dostupni su u velikom izboru okusa, a svi se smatraju bez glutena. Opcije uključuju: Mountain Dew Ice (sadrži 91 mg kofeina), 12 okusa Mountain Dew Kickstart (sadrži 90 mg kofeina i 5 kalorija po obroku, zaslađeno sukralom, aspartamom i acesulfamom K), Mountain Dew Black Label i Bijela etiketa (izrađena od sokova od grožđa i naranče, sadrži 83 mg kofeina i 210 kalorija po 16 oz.), Planinasto rosište crvene boje, napon, žičana žica, bijela vrećica, šifra crvene, crveni dijetni kod (izrađeno od aspartama i acesulfam K) i Dew-SA (kombinacija Code Red, White Out i Voltage).
• Šalica korijena piva: i šalica i kreveljiti krema pivo pivo smatra gluten-free od strane proizvođača PepsiCo.
• Pepsi: Sve gazirane sodave s markom Pepsi smatraju se bez glutena do 20 ppm. Opcije uključuju: Pepsi (150 kalorija po 12 oz. Posluživanja), dijetni Pepsi (zaslađen sa sucralose), Pepsi Wild Cherry (160 kalorija na 12 oz.), Pepsi Zero Sugar (zaslađen aspartamom), Pepsi Wild Cherry Vanilla Pepsi Zero Šećer Divlji trešnja (zaslađen aspartamom), Pepsi Real Šećer (zaslađen šećerom, 150 kalorija na 12 kom. Posluživanje), Pepsi Caffeine- Slobodno (150 kalorija po 12 oz. Posluživanja), Dijeta Pepsi Bez kofeina (zaslađeno aspartamom), i Crystal Pepsi (zaslađen visokog fruktoznog kukuruznog sirupa, 250 kalorija po 12 oz posluživanja).
• 7UP: 7UP, smatra sve svoje sodas bez glutena na 20 dijelova na milijun. To uključuje: 7Up (240 kalorija po 20 oz. Posluživanja), Dijeta 7Up (zaslađeno aspartamom i acesulfamom K), 7Up 10 (10 kalorija po posluživanju, izrađeno od aspartama), 7Up Cherry (240 kalorija po 20 oz. i Diet 7Up Cherry (zaslađeni aspartamom).
• Sprite: Sprite (Original, Cherry i Tropical Mix) i Sprite Zero (izvorni, trešnja i brusnica) bez glutena imaju 20 ppm u SAD-u i Kanadi. Redoviti Sprite sadrži 240 kalorija po 20 oz. posluživanje i Sprite Zero je zaslađen aspartamom i acesulfamom K.
• Sunkist: Sunkist čini nekoliko pića voćnih okusa koji zamagljuju linije između sodas i punjača voća. Svi njegovi proizvodi smatraju se bez glutena do 20 ppm. Dijeta Sunkist je zaslađena aspartamom i acesulfamom K.

Opet, ovaj popis vrijedi samo u SAD-u i (gdje je navedeno) Kanadi.

Riječ od

Imajte na umu da mnogi od tih proizvoda sadrže bojanje karamela kao sastojak. Moguće je napraviti bojanje karamela iz žitarica glutena , a bojanje karamela na bazi glutena koristi se izvan Sjedinjenih Država. Međutim, u SAD-u vjerojatno nećete susresti verziju bojanja karamela na bazi glutena, tako da ne biste trebali brinuti o tome u kontekstu sira. Bojanje karamela je jedan od razloga zašto morate biti oprezni s sodas proizveden za prodaju u drugim zemljama.

Konačno, ako imate dvojbi o nekoj off-brand soda koju ste upravo dobili, možda samo želite piti neke obične flaširane vode - srećom, to je uvijek bez glutena!