Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 95
Masnoće - 1g
Carbs - 18g
Protein - 6 g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 4 (svaka od 3/4 šalice)
Možete izbrisati ovu salatu od limuna i salata od tikvica u nekoliko minuta i dobiti 6 grama proteina i 6 grama vlakana po posluživanju - to je prilično impresivan za jednu stranu!
Šareno, niskokalorično povrće nudi vam veliki plus: povećavaju veličinu obroka i skupljaju jedan od najvažnijih dijelova receptorskog profila. Dobivanje više vlakana u vašem danu ključno je za zdravlje srca, glatko funkcioniranje probavnog sustava, pa čak i održavanje težine. Ako osjetite žgaravicu, kontrola tjelesne težine važna je za upravljanje stanjima. Osim toga, hrana bogata vlaknima i bjelančevina na bazi biljaka napunit će vas manjim dijelovima, pomažući vam da još više nadzirete unos kalorija.
Sastojci
- 2 srednje tikvice, izrezane u vrpce s povrćem
- 1 šalicu zelenog graška
- 1 šalice crnih graha
- 2 žlice kopra, sjeckani
- zest od 1/2 limuna
- 1/2 žličice soli
priprema
- Kombinirajte sve sastojke u maloj zdjeli. Chill prije posluživanja.
Sastavne varijacije i zamjene
Crni grah nudi bijelu tikvicu i grašak s pop bojom, ali ako vam se sviđaju druge vrste ili imate nešto drugo na ruci, slobodno ga koristite. Na primjer, kanelini grah također bi dobro funkcionirao, a većina mahunarki može se usporediti s njihovim nutricionističkim činjenicama.
Nemojte se prevariti limunom u ovom receptu.
Iako su agrumi poznati pokretači žgaravice, korištenje zest je pametan način za dodavanje okusa citrusije bez izazivanja refluksa. Također možete pokušati narančasto zest umjesto limuna.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Možete dobiti lijepe tikvice vrpce pomoću povrtnjaka. Ako posjedujete jedan, pomoću spiralizer je lakši način da ih formiraju. Većina dolaze s pričvršćenjem noža koji može lako oblikovati kovrčave vrpce.
Ova salata bi dobro udružila s mesom na bazi jela poput pilećeg kotrljanja ili sočnog turska hamburgera.