Jedite ove namirnice da pritisnete tipku za vraćanje
Bilo je to zbog blagdana ili užurbanog rasporeda, ponekad naše prehrambene navike mogu iskoristiti malo prodding da bi se vratili na stazu. Tada se ljudi okreću detox dijeti ili očistiti. Za neke, to može biti oko suzbijanja rafiniranog šećera, dok drugi svibanj želite smanjiti na meso i druge životinjske proizvode, alkohol, ili 15 sati zdjele zdjele.
Ne trebate očistiti sok. Usredotočujući se na domaće jela s povrćem, voćem, mršavim bjelančevinama, nerafiniranim cjelovitim zrnjem i zdrave masti poput avokada, maslinovog ulja i orašastih plodova, možete se vratiti na pravu stazu i nadamo se da ćete ove zdrave hrane vašu svakodnevnu rutinu.
Za pomoć pri rekalibriranju vaše prehrane i povratka na stazu, razmotrite uključivanje sljedeće hrane detoksije u vašu prehranu.
Povrće
Povrće je bogato phytochemicals (biljnim kemikalijama koje se prirodno pojavljuju) koje se istražuju zbog njihovog potencijala reguliranja hormona, poticanja imunološkog sustava i sprječavanja oštećenja stanica našeg tijela.
Dobro pravilo je ugraditi povrće u većinu obroka, popunjavajući barem polovicu svake ploče s različitim svijetlo obojenim (ili snažno začinjenim) povrćem.
Povrće koje se smatra osobito korisnim za detoksiju jetre obuhvaćaju luk, češnjak, repa, artičoke i križarski povrće poput brokula, cvjetača, kupusa, zelena kreda, kelj i prokulica.
Ostalo povrće za jesti uključuju šparoge, mrkve, celer, krastavce, endives, jicama, kohlrabi, poriluk, salatu, okra, parsnips, rotkvice, rutabaga, snježne grašak, špinat, klice, squash, slatki krumpir, , tikvice i morsko povrće, uključujući arame, dulse, hijiki, morsku travu, nori listove i wakame.
Voće
Poput povrća, voće sadrži fitonutrijense koji mogu pružiti zdravstvene prednosti. Cilj za pet do deset servira šarenog voća i povrća dnevno.
Izaberite cijeli voće (svježe ili smrznuto), kao što su jabuke, marelice, kupine, borovnice, dinja, trešnje, brusnice, grejp, smokve, grožđe, guava, kivi, limun, limun, loganberries, mango, dinja, nektarina, naranče, , breskve, kruške, ananas, šljive, šipak, šljive, maline, jagode, mandarine i lubenice.
Cijeli zrnati i kompleksni ugljikohidrati
Svatko ima svoje ugljikohidrate (često tjesteninu i kruh), ali ovo je dobar trenutak za eksperimentiranje i probanje drugih izvora cjelovitih žitarica i složenih ugljikohidrata kao što su:
- Riža
- Quinoa
- Jedva
- Heljda
- Farro
- freekeh
- Proso
- Amarant
- Divlja riža
- tefa
- Tapioka
- arrowroot
- Zob
- Zimski squash
- Slatki krumpir
Nerefinirane cjelovite žitarice su poželjne, ali također pokušajte proizvode izrađene od gore navedenih sastojaka, uključujući smeđu rižinu tjesteninu, hobotnice soba rezanci, stakleni rezancima, rezanci od morske trave , rezane mljevene zrna graha, shirataki rezanci , krekeri riže, quinoa pahuljice, kruh bez glutena i zrno riže.
Grah i mahunarke
Grah i grahorice su visoki od vlakana, proteina i željeza. Također su jeftiniji od životinjskih proteina. Probati:
- Split žute i zelene grašak
- Lenticice (crvena, smeđa, zelena, žuta, francuska, du Puy)
- Ostali grah i mahunarke, kao što su adzuki, cannellini, slanutak, crno, crno-sivo grašak, bubreg i lima.
masti
Tijekom čišćenja, usredotočite se na masti iz hrane kao što su avokado, sirovi orašasti plodovi i sjemenke, kokos, i orašasti plodovi i maslac:
- bademi
- Brazilski orah
- Kašu
- chia
- Lješnjak
- Sjeme s kostima, konoplje, konoplje srca
- Macadamia Nut
- orah pekan
- Matica
- pistać
- Bundeva
- sezam
- Sjemenke suncokreta
- Sjemenke lana
- Sjemenke maka
- Orasi
- Kokos
- Maslac od orašca i sjemenki, kao što su tahini, bademovo maslac, maslac od orašaja
Ako kuhate s uljem, pokušajte upotrijebiti visoko kvalitetna, hladno prešana, nerafinirana ulja, kao što su:
- Maslinovo ulje
- Konopljino ulje
- Laneno ulje
- Bademovo ulje
- Ulje avokada
- Kokosovo ulje
- Ulje lješnjaka
- Bijelo ulje
- Ulje od oraha
- Sjemenke od soje, sezama i suncokreta u ograničenim količinama.
Mliječne i mliječne zamjene
Iako čišćenje često preporučuje privremeno skidanje mlijeka, neki uključuju organski jogurt i kefir bogatu probiotikom.
Umjesto mlijeka razmotrite isprobavanje jednog od tih "mlijeka" na bazi biljke:
- Nezaslađeno matirano mlijeko, kao što su badem ili meso mlijeko
- Sjeme mlijeka s kostima
- Rižino mlijeko (nezaslađeno)
- Mlijeko avokada
- Kokosovo mlijeko
Pića
Općenito, dobro je upotrijebiti žeđ za vodom koliko pijete, iako neki ljudi imaju uvjete koji bi mogli zahtijevati da piju više ili manje.
Možete odlučiti ograničiti unos alkohola i kave, zamjenjujući biljni, zeleni ili bijeli čaj. Evo nekoliko opcija za piće:
- Infused voda (ponekad naziva " detox voda ")
- Mlijeko na bazi biljke kao što su rižino mlijeko, bademovo mlijeko, konoplje mlijeko.
- Kokosova voda
- Limunska voda
- Biljni čajevi, kao što su rooibos, čaj od cimeta, čaj od đumbira
- Zeleni čaj , bijeli čaj
- Kombucha (nezaslađeno)
- Neželjeni sok od dopuštenog voća i povrća
- Mineralna ili seltzer voda
- Piće ili smoothije s dopuštenim sastojcima
Ako jednostavno ne možete odreći jutarnju šalicu kave, pokušajte ga ograničiti na najviše jednu šalicu od 8 unca (i izbjegavajte dodavanje zaslađivača).
začini
Svježe i sušeno bilje i začini mogu učiniti bilo koji obrok više flavorful, bez dodavanja šećera ili soli. Izbjegavajte svježe trave kao što su bosiljak, škare, korov, kopar, mente, origano, peršin, ružmarin, kadulja, rajčica ili timijan.
Začini koje možete kuhati obuhvaćaju piment, anis, sjemenke kremenog sjemenja, kardamom, sjemenke celera, cimet, češnja, korijander, kumin, muškatni oraščić, šafran, tamarind ili kurkuma.
Svježi ili sirovi đumbir i češnjak mogu odmah učiniti jela zanimljivijima. Evo nekih drugih začina i sastojaka koje valja razmotriti:
- Ocat (npr. Jabučni ocat, balsamski, kokosovo, crveno ili bijelo vino, rižino ocat)
- Soda za pecivo ili prašak za pecivo
- Aminokiseline kokosa
- Riblji umak
- Nama shoyu
- Hranjivi kvasac
- Mišo
- masline
- Limun i limes
- Kakao prah i kakao nibs
- Carob prah
- Morska sol
- Senf
- Tamari bez pšenice
Šećer i drugi sladila
Ograničavanje ukupnog unosa slatkiša i šećera iz svih izvora bit će daleko. Ako ćete koristiti zaslađivač, odaberite prirodne izvore kao što su:
- Sirup smeđe riže
- Kokosov nektar
- Osušeni plod, štedljivo
- Mučno voće
- Stevija
- javorov sirup
- Med
- Blackstrap melasa
- 100% džema od voća
Za desert, odaberite cijelo, svježe voće ili pokušajte zamrznute deserte ili pudinge napravljene od orašastog mlijeka (ili jogurta) i voća.
Animal Protein
Detox dijete se razlikuje po pitanju uključivanja životinjskih proteina. Ako ćete ga jesti, razmotrite sljedeće mogućnosti:
- Organska puretina
- Organska piletina, po mogućnosti pašara
- Divlja, hladna voda, kao što je Alaskan losos
- Sardoni, srdele
- janjetina
- Divlja igra, poput bizona, fagana, prepelice, divljači, bivola, nojeva
Riječ od
Nije riječ o oduzimanju sebe, preskakanju obroka ili očišćivanju previše ograničavajućeg soka. Krajnji cilj je da ova zdrava i ukusna hrana bude dio vaše svakodnevne rutine i da će pozitivne promjene načina života koje će trajati i nakon završetka detoksije.
Koristite ga kao vrijeme za eksperimentiranje s novim receptima i metodama kuhanja. Primjerice, spagettski tikvice nisu toliko teže pripremiti od bijele tjestenine, pečeni cvjetača može biti zadovoljavajući zalogaj ako je začinjen biljem i morskom soli, ili da postoje ukusne mliječne alternative poput badema badema ili makadamije.
> Izvori:
> Medicinski institut. 2005. Unos prehrambenih navoda za energiju, ugljikohidrate, vlakna, masnoće, masne kiseline, kolesterol, protein i aminokiseline. Washington, DC: Nacionalni akademski tisak. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, Agencija za istraživanje poljoprivrede, Laboratorij za nutrijentne podatke. USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu referencu, izdanje 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane ovlaštenog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku pomoć za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja bilo kakve alternativne medicine ili bilo kakve promjene u režimu.