Mango kurkuma Chia puding

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 208

Masnoća - 9g

Carbs - 29g

Protein - 5g

Ukupno vrijeme 125 min
Pripremite 5 min , kuhajte 120 min
Obroci 2

Ovaj slatki i kremasti protuupalni puding napravljen je s chia sjemenki , koji upijaju 10 puta veću težinu u vodi. To znači hidrataciju za vas! Kurkuma donosi poticaj od kurkumin, snažan antioksidans koji može pomoći u ublažavanju nekih artritisnih boli, dok mango donosi slatko vlakno . Najbolji dio? Potrebno je samo 5 minuta pripremnog vremena.

Sastojci

priprema

1. U zdjelu, umutiti zajedno kokosovo mlijeko, chia sjemenke, vanilije, kurkume i med dok dobro kombiniraju.

2. Pokrijte i ostavite najmanje 2 sata, ali do preko noći.

3. Dijelite smjesu između dvije (8 do 10 unca) stakla ili staklenki.

4. Vrh s mangom i svježim kokosom. Ili, slojite pola manga između dva sloja pudinga u svakom staklu kako biste stvorili slojevitu ključnu parfu.

Sastavne varijacije i zamjene

Pokušajte s drugom kombinacijom voća, kao što su banane i jagode, ili breskve i borovnice, koji će sve davati dozu antioksidansa.

Koristite više vanilije i kurkume ako volite jači okus (ili manje ako vam se sviđa blaga).

Kokosovo mlijeko daje suptilni tropski okus kako bi komplimentirali mango i kokos u receptu. Međutim, umjesto kokosovog mlijeka možete zamijeniti nezaslađeno bademe, rižu, pecivo ili sojino mlijeko. Također možete zamijeniti mliječno kravlje mlijeko. Korištenje soje ili kravljeg mlijeka dodati će još više proteina u puding.

Zamijenjeni sjeckani orašasti plodovi ili sjemenke, koji su svi bogati hranjivim tvarima i fitokemikalija (biljni spojevi koji pružaju zdravstvenu korist) umjesto isjeckanog kokosa.

Kokosovo pahuljice, kao i orašasti plodovi i sjemenke, daju izvor masnoća u obroku, što će vam pomoći da se osjećate puno punije i zadovoljni. Osim toga, većina orašastih plodova i sjemenki daju mono- i polinezasićene masti, koje nude protuupalne učinke. Stvarno ne možete pogriješiti u prehrani, stoga redovito volimo različite tipove.

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Dodajte čašu svježe mljevenog crnog papra na puding da biste dobili najviše koristi od kurkume. Crni papar sadrži spoj koji pomaže tijelu da bolje iskoristi anti-antioksidacijski spoj kurkumin koji se nalazi u kurkuma. Dulje hladi za deblji puding i manje za tanji puding.

Možete udvostručiti ovaj recept i započeti doručak četiri dana u isto vrijeme.