Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 299
Masnoća - 11g
Carbs - 36g
Protein - 15 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 5 min , kuhajte 5 min
Sluzi 1
Doručak bagel sendviči nisu baš najbolji doručak koji se tiče dijabetesa. Ovo receptirano povrće omogućuje vam uživanje u zadovoljavajućem doručku s bagelom bez štiha šećera u krvi. Izaberite 100-postotni bagel od cjelovitog zrna i držite je otvoreno s lica za punjenje i bogati vlaknima započnite svoj dan .
Sastojci
- ½ 100% koktel zrna
- Nepropusni prskanje
- 1 jaje
- 2 žlice humusa
- 6 kriški krastavaca
- 2 žlice narezane pečene crvene paprike
- ¼ šalice kuglice
- 1 žlica slomljene fete
priprema
- Jastučić od tjestenine.
- Beat jaje u maloj zdjeli. Pokrijte tijesto s neželjenim raspršivanjem i zagrijavajte na mediju. Dodajte pretučeno jaje i kuhajte, često miješajući, dok ne kuhate.
- Spread toasted bagel s humusom. Vrh s krastavcima, pečenim crvenim paprcima i ruculjom. Vrh s kajgano jaje i pospite sirom. Po želji se dodajte soli i svježe napuknutu crnu papriku.
Sastavne varijacije i zamjene
Najbolje je potražiti vrećicu s oznakom 100 posto cjelovitog zrna ili 100 posto cjelovitog pšenice u odnosu na one označene pšenicom ili cjelovitom pšenicom.
To znači da je sav upotrijebljeni brašno cjelovita zrna, a ne cijela zrna ili cijela pšenica, koja često koristi smjesu rafiniranog i cjelovitog brašna.
Ako ne možete jesti gluten, na tržnici postoje mnogi grah bez glutena. Ili, zamijeni u komadiću cjelovitog zrna, gluten free toast.
Uz toliko različitih okusa humusa na tržištu, možete dodati kick dodatnog okusa na ovaj recept korištenjem pikantnog humusa, humusa limuna ili pečenog humusa češnjaka. Možete čak koristiti guacamole ili zrelog avokada pire s malo soka od limuna.
Ako ne možete napraviti bagel bez kremskog sira, razmotrite smanjenu masnoću, što smanjuje sadržaj zasićenih masti bez previše utjecaja na okus. Volim ovaj doručak bagel s ukiseljenim ili pečenim kremom od povrća.
U ljeto, zamijenite pržene crvene paprike za gustu slamu sočne, svježe rajčice rajčice.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Moj trik za izradu dodatnih mliječnih i kremastih krekiranih jaja je kuhati preko umjerene vrućine dok se neprestano miješa.
Svidjela mi se jaja malo mekana, ali ih kuhati dok se ne učinite dobro ako to želite. Kajgana jaja su iznimno ukusna, sa ukusom suhog kopra ili bazilom uvučeni. Ako vam je draže žedan žumanjka, pržite jaje iznad umjerene vrućine, pokrivajući ga poklopcem samo trenutak prije nego što je učinjeno kako bi se pomoglo bijelom setu.