Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 223
Masnoće - 8g
Carbs - 33g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 20 min
Pripremite 5 min , kuhajte 15 min
Sluzi 1
Prepunoj vlakana koja puni , zobena kaša je savršen način da se početak vašeg dana poveća s dugotrajnom energijom. Ova lijepa u ružičastom zdjelu zobene pahuljice od kugusa prirodno je zaslađena smrznutim malinama, pa ne sadrži dodano šećer. Osim toga, lako je zauzeti za užurbane jutre - samo sve zajedno pirjati sve dok kremasto i poslužite!
Sastojci
- ¼ šalica čelika zob, izrezana
- ¾ šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka
- ½ šalice smrznute maline
- prstohvat soli
- 1 žlica nezaslađenih kokosovih pahuljica
- 1 čajna žličica chia sjemena
priprema
- U malom loncu, napunite zob, kokosovo mlijeko, maline i sol na srednju toplinu.
- Pecite 10 do 20 minuta, povremeno miješajući kako biste spriječili gorenje, dok zobena kremasta i nježna. Ako se zobila suviše suha, dodajte ¼ šalice vode u lonac.
- Sipati zobena kaša u zdjelu i vrh s kokosom pahuljicama i chia.
Sastavne varijacije i zamjene
Zijevanje zobi s smrznutim voćem jedinstvena je metoda.
Ne samo da to daje ukusni voćni okus, već i zaslađuje zobene pahuljice bez dodavanja šećera . Osim toga, vaš doručak pretvara prekrasnu nijansu boje! Maline koje sam koristio u ovom receptu su moje omiljene jer se razbijaju u zobene pahuljice, ali ovo je također ukusno s smrznutim trešnjama, borovnicama, jagodama i mangom.
Dok ovi zobeni daju znak slatke od prirodnih šećera u voću, ako volite svoje zobi malo slatko, promiješajte u čajnu žličicu ili dva meda, čistog javorovog sirupa ili omiljenog ne-kaloričnog zaslađivača.
Dobivanje zobene kaše? Pokušajte eksperimentirati s drugim cjelovite žitarice za doručak! Zamijenite zob za ½ šalice kuhanog quinoa, farro ili ječam kako biste uživali u različitim teksturama. Quinoa je više kostur poput teksture kada se kuhati u kokosovo mlijeko, a farro i ječam su veće žitarice s više žvakanja.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako se ujutro neprestano nalazite u žurbi, napravite veliku seriju ovog zobenog brašna i pohranite u pojedinačne posude u hladnjaku.
Jednostavno želite dodati još malo kokosovog mlijeka kako bi ga smanjili prije ponovnog zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici.
Uvijek preporučujem da moji klijenti, osobito oni s dijabetesom, uključuju hranu koja sadrži doručak i proteine. Oba trebaju dulje probaviti od ugljikohidrata, pomažući da se šećer u krvi stabilizira sve do sljedećeg obroka ili snacka.
Također vam pomaže da ostanete duže. Za dodavanje proteina i masti na ovaj recept, poslužite ovaj zobeno brašno pospite vašem izboru orašastih plodova ili s jaje ili dva na stranu. Također bi mogao pomiješati u kantu proteinskog praha. Samo pazite da odaberete jedan bez dodanog šećera i dodajte malo dodatne tekućine da se ne osuši.