Ima obilje žitarica bez glutena za doručak (i večeru)
Glavni proizvođači žitarica se pridružuju specijalitetima i tvrtkama za zdravstvenu prehranu u pružanju sve šireg odabira bezglutenskih žitarica i gluten-free granola. Sada je moguće pronaći žitarice bez glutena u gotovo svakoj trgovini, kao iu trgovinama prirodnim namirnicama.
Ako uživate u zdjelici žitarica za doručak ili za snack, možete odabrati žitarice s visokim vlaknima, žitarice s dodanim voćem i žitarice koje bi voljelo nekome s slatkim zubom. Postoji dovoljno sorti koje možete lako držati lijep izbor na ruci bez glutena hladno žitarica.
Ove žitarice zasigurno će odgovarati i odraslima i djeci. Ipak, na tržištu postoje i brojne dodatne gluten-free dječje žitarice .
1 - pekara na glavnoj gluten-free granola
Pekara na Mainu nudi certificiranu gluten-free granolu i bez granulacije žitarica bez glutena. Imajte na umu da neke vrste sadrže zob, pa ako ste osjetljivi na avenin, protein u zobi koji je bliski s glutenom, trebali biste izbjeći one.
Tvrtke žitarice na bazi kukuruza i riže uključuju: javorovo brusnice, brusnica s okusom naranče, ekstremni oraščić i voće, banana s tropskim dudom i jabukovačica. Njezine proklijale žitarice s organskim srećnim žitaricama, koje su zobene, uključuju borovnicu. Organska zob i sreća zobena kaša su: badem & vanilija, brusnica od jabuka badema i oraha banana. Tu je i drevni zrno instant zobeno brašno u pet okusa: pita od jabuka, borovnica, javorov višigran, slatkiš od jagoda i tradicionalni.
Sve pekare na glavnim proizvodima certificirano je od strane organizacije za certificiranje bez glutena (GFCO) koja uključuje manje od 10 dijelova na milijun glutena, a pripremaju se u posvećenom objektu bez glutena.
2 - Boulder Granola
Boulder Granola vas poziva da "pustite svoje unutarnje hippy" i ima oslikanu Volkswagen autobus koji vozi preko ekrana. Tvrtka nudi certificiranu gluten-free granolu u četiri okusa: originalna, vanilija pecan, brusnica i čokoladni komad. Granole su također organski, ne-GMO i veganski.
Sadrže zob, bez glutena, pa se pomičite ako ste pronašli da ste također osjetljivi na zob. Granula je certificirana bez glutena od strane GFCO, koja testira na 10 dijelova na milijun glutena.
3 - Chex Žitarice
Većina Chex žitarica sada dolaze bez glutena, čineći Chex (proizvod General Mills) jedan od najpopularnijih gluten-free hrane žitarica opcije.
General Mills čini čokoladu, vaniliju, cimet, voće i zob, kukuruz, orašasti plod i riža Chex bez glutena, iako izvještaji čitatelja ukazuju da nisu sve trgovine nose sve okuse. Žitarice se testiraju da sadrže manje od 20 dijelova na milijun glutena, ali neki ljudi koji su posebno osjetljivi na trag gluten su izvijestili reakcije na njih.
Imajte na umu da okus voća i zeca sadrži zob. Nisu svi s celijakijem ili osjetljivost glutena mogu obraditi zob .
Pobrinite se kada kupite Chex da kupujete kutiju s oznakom "Gluten-Free" s lijeve strane, budući da General Mills također čini jedan okus - pšenica - to definitivno nije bez glutena.
4 - Voćne šljunčane i kobne šljunak
Post Foods je zaradio kudos od onih s celijakijom i ne-celiac gluten osjetljivost kada je najavio da je napravio svoje popularne voćnih šljunka i kakao Žitarice bez glutena (do 20 dijelova na milijun).
Tvrtka je također rekla da je reagirala na zdravstvene probleme smanjivanjem sadržaja šećera u žitaricama na 9 grama po obroku.
Iako većina ljudi misli na šljunčane žitarice kao dječji proizvod, poznat sam dosta odraslih koji im se sviđaju. Gluten-free potrošači mogu naći voćni šljunak i kakao šljunak u većini supermarketa.
5 - Priroda staze Žitarice
Proizvođač specijalne prehrambene industrije Nature's Path čini široku lepezu žitarica bez glutena, uključujući varijante s voćnim sokovima i vlaknaste sorte.
Gluten-free potrošači mogu birati između Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Cijeli O žitarica, Crispy Rice Žitarice, Voćni sok-Smanjeni kukuruzni kukuruz, Honey'd Kukuruzni pahuljice i Mesa Sunrise Flakes.
Žitarice staze za prirodu certificirane su bez glutena putem organizacije za certificiranje bez glutena, što zahtijeva da proizvodi sadrže manje od 20 dijelova na milijun glutena. Put prirode također čini liniju organskih žitarica bez glutena, pod nazivom EnviroKidz, uključujući Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes i Panda Puffs. Konačno, tvrtka nudi liniju Qi'a Superflakes i Superfoods, uključujući: Cocoa Coconut, kokos Chia, Honey Chia, plus chia, heljda i konoplje mješavine u tri okusa.
Put prirode je certificiran bez glutena od strane GFCO, tako da proizvodi bez glutena trebaju sadržavati manje od 10 dijelova na milijun glutena. Veći supermarketi obično nose neki prirodi put u svom odjeljku za zdravlje (ili povremeno u glavnim žitaricama). Alternativno, možete ih pronaći na mreži.
6 - Trader Joe's Gluten-Free Granola
Trader Joe's nudi dvije gluten-free granola žitarica-brusnica Maple Nut granola i Loaded voće granola. Niti sadrže zob; obje se temelje na kukuruznom brašnu i rižinoj brašnoj i meki. Obje Trader Joe's gluten-free granola žitarice su bez mliječnih proizvoda, a svaka sadrži oko 3 grama vlakana po 3/4 šalice posluživanja. Ove granule se testiraju da sadrže manje od 20 dijelova na milijun glutena.
7 - Udi's Gluten-Free Granola
Udi gluten-free čini četiri okusa bez glutena granola, uključujući Original, brusnica, Au Naturel i Vanilla. Svi sadrže zapečeno zobeno bez glutena. Udijeve granole također su certificirane od strane GFCO i testirane kako bi bili sigurni da sadrže manje od 10 dijelova na milijun glutena.
Budite oprezni da nećete pogreškom pokupiti vrećicu Udijevog rukotvorca Granola - proizvodi dolaze u različitim pakiranjima, ali isti okusi (plus dva dodatna okusa), a Artisan Granolas su samo bez pšenice, a bez glutena.
8 - Cheerios
Cheerios je posljednji popis na ovom popisu bezglutenskih žitarica iz nekog razloga.
Mnogi ljudi u zajednici bez glutena uživali su kad je General Mills izbacivao Cheerios bez glutena. Međutim, ovi se klicati uskoro pretvorili u zavode kad su mnogi pronašli Cheerios bez glutena koji su ih razboljeli.
Tvrtka je u konačnici priznala da je napravila pogrešku s pšeničnim brašnom u jednom od njegovih objekata, križne kontaminacije kutije Cheerios. Nakon tog incidenta General Mills ponovno se zalaže za izradu bezbjednih proizvoda bez glutena. Međutim, tvrtka je izgubila mnogo povjerenja.
Trenutno, stručnjaci za celijakije ne preporučuju da svi koji imaju celijakiju ili nekolitijsku gluten osjetljivost konzumiraju Cheerios bez glutena. Međutim, ako ih želite razmotriti, prvo morate odgovoriti na ova pet pitanja:
1) Možete li jesti bez zobi bez glutena? Cheerios - uključujući glutena Cheerios varijante - sadrže zob. Zapravo, zob je glavni sastojak. Oni koji ne mogu jesti zob, ne bi trebali probati Cheerios.
2) Koliko ste osjetljivi na trag glutena? General Mills ne koristi zelje bez glutena kako bi njegov Cheerios bez glutena (tamo samo nema dovoljno gluten-free zob tamo da bi se zadovoljile potražnje). Umjesto toga, tvrtka je razvila proces koji razvrstava i podiže sirove sirove žitarice kako bi uklonio sve što nije zob, osobito pšenica, ječam i raž.
Problem je, taj proces nije savršen - neizbježno, neki bitovi glutena zrna će se kroz proces sortiranja i biti pečeni u gotovim Cheerios. Neke će kutije biti bolje od drugih. Ali ako reagirate na niže razine glutena, trebali biste izbjegavati Cheerios bez glutena.
3) Jeste li pretjerali u zobi? Čak i ako nemate problema jedući zob, moguće je pretjerati - stručnjaci savjetuju polako počevši (jedući samo žlicu ili dvije žlice) i na kraju ne konzumiraju više od 50 grama zobi dnevno. To su dvije šalice Cheeriosa.
4) Kako reagirate na vlakna? Neki ljudi koji su prijavili reakcije na Cheerios mogli bi reagirati umjesto umnožavanja vlakana u njihovoj prehrani.
Svi trebamo vlakna, i naravno, mnogi od nas ne dobivaju dovoljno. Plain Cheerios sadrži oko 3 grama vlakana po jednom posluživanju, tako da je posve moguće da netko čija je ishrana lišena vlakna mogla doživjeti neku crijevnu, ahemovu, poteškoću prilikom dodavanja u zdjelicu ili dvije Cheeriosove.
5) Kupujete li pravu vrstu Cheeriosa? Ako je to vaš problem s Cheeriosom, to je najjednostavniji način rješavanja: sa svim publicitetom i hiperom stvorenim preko glutena Cheeriosa, lako je objasniti činjenicu da se svi Cheerios okusi ne smatraju glutenom . Provjerite jeste li potražili kutiju s oznakom "bez glutena" u donjem desnom kutu.
Riječ od
Na temelju ovog popisa, očito je da ne morate odreći jela žitarice ako ste s dijagnozom celijakije ili osjetljivosti glutena. Ne zaboravite biti pažljivi ako prvi put pokušavate zobati od svoje dijagnoze i možda se držati s certificiranim proizvodom bez glutena, ako ste posebno osjetljivi na trag glutena. Zatim, uzmite zdjelu i žlicu i iskopajte!
Izvor:
Zaklada celijakije. Što trebam jesti? Letak s činjenicama.
9 - Riječ iz
Na temelju ovog popisa, očito je da ne morate odreći jela žitarice ako ste s dijagnozom celijakije ili osjetljivosti glutena. Ne zaboravite biti pažljivi ako prvi put pokušavate zobati od svoje dijagnoze i možda se držati s certificiranim proizvodom bez glutena, ako ste posebno osjetljivi na trag glutena. Zatim, uzmite zdjelu i žlicu i iskopajte!
> Izvor:
> Zaklada celijakije. Što trebam jesti? Letak s činjenicama.