Juhe su odličan način za korištenje ostataka mesa i povrća. Oni mogu napraviti lijep prvi kurs ili glavno jelo. Gotovo svaka juha može biti niska u ugljikohidratima ostavljajući tjesteninu, rižu ili žitarice i dodavanje ne-škrobnih povrća. U mnogim od ovih juha, to je pomiješano povrće koje zgušnjava juhu, tako da nema potrebe za brašnom ili drugim zgušnjavanjima. Ovdje su neke od mojih najdražih receptura od juha od limuna.
1 - Piletina juha od povrća
Ovo je jednostavna juha, ali volim ga razlikovati na mnogo načina dodavanjem različitih začina i povrća. Imam nekoliko prijedloga za vas - na primjer meksičku verziju.
2 - juha od govedine
Imate li neko pečenje ili prženje ? To je izvrsna baza za srdačnu juhu koja je izvrsna ručak.
3 - zmijski prah
Ja sam djevojka iz Engleske, pa volim čokoladicu. Nema potrebe da bude puna krumpira i zgušnjivača. (Ne sviđa mi se pretjerano zadebljani prahovi koje danas ionako često vidite.)
4 - Juha od rajčica
Ovo je lijepa glatka juha sama po sebi, ali također volim dodavati pršut i / ili zelje. Ako dodate malo manje bujona to može biti čak i pristojan umak od sira za povrće.
5 - Krem juha od gljiva
Koristim i svježe i suhe gljive za duboki okus gljiva, a malo suhog sherrya doista donosi život.
6 - Hladno skuša jela od dinja
Ovo je osvježavajuća ljetna juha od krastavaca, dinje, jogurta i metvice.
7 - Kremasta pikantna juha od bundeva
Uvijek je dobra ideja da naručite narančasto povrće u vašu prehranu, a pomoću konzervirane bundeve takav je jednostavan način da se to dogodi! Ovo je glatka i začinjena juha. Dalje na popisu je još jedna bundeva juha.
8 - Pečena juha od crvenog papra
Još jedna juha od povrća, ova s nagovještajem vrućine i nagovještavanjem dima iz chipotle chilis ili dimljene paprike s pečenim crvenim paprcima. Ovo je još jedan slučaj kada miješanje nečega u staklenku (u ovom slučaju paprike) čini pripremu vrlo jednostavnom.
9 - Rainbow Soup
Ova juha od povrća ima niz šarenih povrća i sadrži hranjive sastojke. Tu juhu možete dodati piletinu ili puretinu za puni obrok.
10 - Nova svjetska juha od bundeva
Zvao sam jučer "novog svijeta" jer je bundeva jedna od hrane koju jedemo Amerikancima, a dodam i druge sastojke poput meksičkog chorizoa (iako možete koristiti svježu kobasicu) i chili.