Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 177
Masnoća - 9g
Carbs - 21g
Protein - 8 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 5 min , kuhajte 5 min
Posluživanje 2 (1 toast svaki)
Zdrava večera ne treba dugo pripreme. Nekoliko dana, to može biti stvar bacanja nekoliko spremišta i hladnjaka za brzo, ali elegantan obrok. U ovom receptu, ove žarišne kapice nude kremaste zdrave zdrave masti , punjenje vlakana i okusni protein.
Možete uživati u kremičnoj hrani čak i ako osjetite žgaravicu. Avokado, na primjer, čini dobar stalak za šire i umacima. Ključ je kontrola dijela.
Škampi su začinjeni limunom. Dok limunov sok koji sadrži citrusa može izazvati refluks, zest vjerojatno neće, tako da ga možete upotrijebiti kako biste postigli sličan profil okusa.
Sastojci
- 8 srednjeg škampa (ili 10 malih škampi), ljušteno i razbijeno
- 1/2 žličice maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica limuna
- 1/8 čajna žličica kumin
- 1 čajna žličica korijena, sitno sjeckani (po izboru)
- 2 kriške cijelog pšeničnog kruha
- 1/2 srednje avokado, pire
- prstohvat soli (manje od 1/8 žličice)
- 1/4 manga, tanko rezan
priprema
- U maloj zdjeli, kombinirajte škampi s maslinovim uljem, limunovim uljem, kuminom i opcijskim cilantrorom.
- Zagrijte malu tavu na srednje topline i dodajte škampi. Kuhajte 4 do 5 minuta, okrećući se pola puta.
- Dok se škampi kuha, pržite kruh od cjelovitog pšeničnog zrna i zajedno s solom dodajte avokado.
- Prosijite kašu od avokada preko prženog kruha i vrhom mango kriški, a zatim škampi.
Sastavne varijacije i zamjene
Možete se odlučiti za izvor proteina koji nije škampi.
Niska natrij turska ili piletina odrezane kriške dobro će se povezati s avokadom i mangom su još brži!
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako je ovaj obrok za vašu lakšu stranu, zaokružite ga sa bočnom salatom. Međutim, imajte na umu da manji dijelovi mogu spriječiti žgaravicu. Ako imate nekoliko dodatnih kilograma za izgubiti, lakši, ali vlakna i proteina bogata jela mogu vam pomoći smanjiti ukupni unos kalorija, tako pomažući pri gubitku kilograma. Dosezanje zdrave težine olakšava pritisak s vašeg želuca, zauzvrat sprečavajući refluks.
Ako imate prijelazni cilantar, možete ga jednostavno ugraditi u ovaj jelo, ali možda ne želite kupiti cijelu hrpu samo za ovaj obrok, pogotovo ako znate da ga kasnije nećete koristiti. Ako koristite cilantro, ostatak hrpe držite u hladnjaku, u plastičnoj vrećici s krajevima umotanima u mokru papirnatu ručnik ili umočenu u staklenku vode. Alternativno, možete ga izrezati i pohraniti u zamrzivač.