Koristite zamjene hrane kako biste napravili ukusni niskokalorični krumpir
Kada dijete misli o hrani kako bi izbjegli, pire krumpir su obično na vrhu popisa. Ali tko želi odreći kremasti, maserni okus krumpira - osobito na Dan zahvalnosti ili na drugim blagdanskim blagdanskim jelima? Istina je da krumpir ima loš ugled među dijetalcima. No, moguće je jesti zdravo pire krumpir i još uvijek držati vašu prehranu za gubitak težine.
Kalorije u mljevenom krumpiru
| Pripremljene hranjive tvari od krumpira | |
|---|---|
| Veličina posluživanja 1 šalica (210 g) | |
| Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
| Kalorije 237 | |
| Kalorije iz masnoće 80 | |
| Ukupno masti 8,9 g | 14% |
| Zasićena masnoća 4.4g | 22% |
| Polinezasićena masnoća 0,3 g | |
| Jednozasićena mast 1.8g | |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrij 666mg | 28% |
| Kalij 600.6mg | 17% |
| Ugljikohidrati su 35,2 g | 12% |
| Dijetna vlakna 3,1 g | 13% |
| Šećeri 3g | |
| Protein 3,9 g | |
| Vitamin A 5% · Vitamin C 21% | |
| Kalcij 5% · Željezo 3% | |
| > * Na temelju 2.000 kalorijske dijete | |
Jesu li pire krumpir zdravi? Krumpiri nisu nužno loši za vas ako pokušavate izgubiti težinu. Krumpir je prirodno nizak u masti i visok u obje vrste kalija i vitamina C. Naravno, krumpir je škrobno, tako da ljudi koji prate nisku razinu ugljikohidrata mogu ih izbjeći. Ali ako računate kalorije, krumpir nije loš izbor.
Postoji samo oko 100 kalorija u krumpiru. Ali veličina vašeg krumpira može varirati, pa ako niste oprezni, broj kalorija može se povećati.
Srednji krumpir je veličine šake. Pečeni krumpir koji ste dobili u steakovoj kući može biti 2-3 puta veća.
Ako želite zadržati krumpir na tanjuru kada izgubite težinu, to možete učiniti. I pire krumpir su u redu, sve dok si oprezan o veličini dijela i načinu pripreme.
Kako čuvati pire krumpir zdravi
Iako su obični krumpiri niski u kalorijama, pire krumpir nisu uvijek zdravi. Tradicionalno domaće posluživanje pire krumpira može sadržavati 237 kalorija ili više, kada su pripremljeni maslacem i cijelim mlijekom. Neki kuhari čak pripremaju pire krumpir s teškim vrhnjem, što povećava broj masnoća i kalorija. A ako vrh krumpira s umakom , tada bi vaš ukupni unos mogao premašiti 400 kalorija.
Ako jedete u restoranu, pretpostavimo da je pire krumpir napravljen s visokim udjelom masti i visokim sadržajem kalorija, osim ako na izborniku nije navedeno drugačije. Veći masni sastojci čine krumpir bolje ukusu. Umjesto toga naručite običan pečeni krumpir i zgnječite ga solom i paprom (upotrijebite vilicu) kako biste kontrolirali količinu kalorija.
Ali ako jedete kod kuće, pokušajte napraviti zdraviju inačicu krumpira s manje masnoće. Postoji nekoliko različitih zamjena i trikova koje možete koristiti kako biste smanjili kalorije i učinili svoj pire krumpir zdravije.
- Pomiješajte cvjetača s krumpirom da biste dobili manji okus s manje ugljikohidrata
- Žbunjujte krumpir s grčkim jogurtom ili kiselo kiselo vrhnje da biste postigli kremastu konzistenciju
- Dodajte piletinu da biste dobili kremastu teksturu kad kuhate krumpire kod kuće
- Dodajte jela kreativnosti poput češnjaka, paprike ili odjeće za salatu s rančevim stilom kako biste svojim pirećim krumpirom učinili sve češćim.
- Koristite maslinovo ulje umjesto maslaca za kremasti krumpir (napomena: broj kalorija i dalje će biti visok, ali maslac je izvor zasićenih masnoća i maslinovo ulje je dobar izvor mononezasićenog masti koji se smatra zdravije masnoće.)
- Koristite maslac pupoljke umjesto maslaca za okus
- Koristite mliječno masno mlijeko umjesto vrhnja da biste ječili krumpir
- Isprobajte recept od krumpira od češnjaka za jelo s više okusa
Zdravi pire od krumpira Recepti
Možete napraviti kremasti, mastan, ukusni pire krumpir koji će zadovoljiti vaše cravings i zadržati svoju obitelj zdrava.
Nemojte se bojati odvratiti od tradicionalne obiteljske recepture. Koristite jedan od ovih recepata za krumpir s niskim kalorijama, krumpir od češnjaka i pire od cvjetača za svježi, novi zdrav okus.
Naposljetku, zapamtite da je kontrola dijela neophodna. Jedno posluživanje pire krumpira je samo jedna šalica. Jednostavno je poslužiti više od toga kad ih gomilate na tanjur. Uzmi jedan mali poslužitelj i pokušajte se ne vratiti na sekunde. Spremite kalorije za kolač od bundeve i vaša struk će vam zahvaliti.