Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 121
Masnoća - 5g
Carbs - 10g
Protein - 8 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 5 min , kuhajte 5 min
Posluživanje 4 (jedna polovica)
Jeste li u potrazi za dječjim snack koji paketi hranjiv punch, dok udovoljavaju mnoštvu i njihovim individualnim ukusima? Ne samo da su quesadillas lako napraviti, ali možete dodati bilo koji broj alternativnih sastojaka kako biste smjestili nepce svih.
Osnovni recept je u nastavku, ali možete dodati gotovo sve o quesadillas sira, uključujući kuhani mljeveno meso , kuhana piletina, kuhani losos, paprike , masline, sjeckane rajčice, avokado, gljive, kukuruz, grah, celer i još mnogo toga.
Quesadili su prstohrana, a djeca svih dobi uživaju u njima. Ako je vaše dijete dovoljno staro, možete ga uključiti u pripremu dodatnih sastojaka ili u učenju kuhanja quesadila. To je jednostavan proces i dobra prilika za izgradnju vašeg djeteta kuhanje vještine.
Zabavite se eksperimentirati kako biste vidjeli što cijela obitelj voli. A ako quesadillas ići dobro kao djeca snack, sljedeći put služi ih za večeru!
Sastojci
- 2 velike tortile od kukuruza
- 1 šalica od sira s malo masnoće cheddar sira
- 1 žlica neslanog maslaca
priprema
- Zagrijati ne-stick tava na srednje topline.
- Lagano širite maslac ili margarin na jednoj strani svake tortile.
- Pospite sirom i bilo kojim drugim sastojcima na vrhu neravanog dijela tortile.
- Pokrijte s drugom tortillom, tako da obje mljevene strane su okrenute prema van.
- Pažljivo stavite quesadilla u posudu.
- Kuhajte dok tortila nije lagano smeđa, a zatim okrenite. Kuhajte dok se ne otopi sir.
- Poslužite odmah na tanjur i izrežite na četiri klinova.
- Poslužite s kiselim vrhnjem, salsiom ili guacamolom. Možete staviti i povrće poput rezanih gljiva.
Sigurnost hrane i Quesadillas
Sve bjelančevine koje dodate u quesadilla (kao što su piletina, mljevena govedina, losos itd.) Trebaju biti u potpunosti kuhani prije nego što ih dodate. Neće se kuhati dovoljno dugo ili doseći dovoljno visoku temperaturu unutar tortile da bi ubila bilo koju bakteriju. To može biti i prilika za raspravu s djetetom zbog čega treba meso ili ribu u potpunosti kuhati prije nego što je dodate u quesadilla.
ostaci
Možete pohraniti ostatak quesadillas u hladnjak i zagrijati ih u mikrovalnoj pećnici ili u tavi za kuhanje vruće. Poput preostale pizze, vi ili vaša djeca možda bi odlučili uživati bez zagrijavanja.
Kreativnost kuhanja i raznovrsnost hrane
Možete se zabaviti s quesadillama od sira posluživanjem s guacamolom, crvenom salsa i kiselim vrhnjem u imitaciji zastave Meksika boje zelenog, crvenog i bijelog.
Razgovarajte s djecom o tome koji drugi način možete uključiti ove tri boje u quesadilla. Na primjer, možete dodati lisne listove i crvene i zelene paprike.
Ako je vaše dijete izborno jelo koje je odbacilo drugačije povrće, to bi moglo biti način da ih uvesti kroz izazivanje njihove kreativnosti.
Većina djece preferira blagu salsa ili ostavljajući vruće paprike, pa biste možda htjeli smanjiti toplinu kada prvi put predstavite svoju djecu quesadillama. Ali ako uživaju u začinjenoj hrani, možete istražiti različite paprike zajedno.