Marshmallows su gotovo svi sigurni na prehranu bez glutena
Postoje dobre vijesti kada je u pitanju marshmallows na dijeti bez glutena: Čak i ako pokupite vrećicu marshmallows slučajno u trgovini, to je vrlo vjerojatno da će biti siguran. To je zato što velika većina marshmallows na policama trgovina su bez glutena.
U SAD-u, industriji marshmallow dominiraju dvije glavne tvrtke: Kraft Foods Inc. i Doumak Inc.
Obje proizvode samo marshmallows bez glutena.
Tvrtke koje proizvode gluten-free marshmallows
Kraft čini jet smrskani marshmallows u veličinama od mini (savršeno za dodavanje vruće čokolade bez glutena ) kroz jumbo (idealno za prženje preko logorske vatre). Kraft marshmallows su široko dostupni u trgovinama - mi ih koristiti u mojoj kući, i doći do njih u trgovinama, kada prijatelji imaju improvizirani cookout .
Kraft će otkriti sve sastojke koji sadrže gluten na svojim etiketama, a iako ne označava svoje morske kapljice specifično "bez glutena" ili ih testira za tragu glutena , predstavnik tvrtke izjavljuje da nisu podložni glutonskoj unakrsnoj kontaminiraju proizvodnja.
Doumak, u međuvremenu, čini samo marshmallows, a svi njegovi proizvodi su bez glutena. Tvrtka se računa kao " The American Marshmallow Company", i tu je dosta istine da tu tvrdnju. Marshmallows marke Campfire čine Doumak, a tvrtka također proizvodi marshmallows za robne marke privatnih trgovina, uključujući Walmartovu robnu marku i marku CVS, prema predstavniku službe za korisnike.
Kada pregledavate prodavaonicu voćnih sokova (nažalost, obično se nalaze u dijelu za pečenje, ponekad odmah pored brašna), možete vidjeti nekoliko različitih marki marshmallows, uključujući Kraft, Campfire, Jet, i robne marke , Ali izgledi su, sve što je napravio bilo Kraft ili Doumak ...
i sigurno bez glutena.
Peperi sljezova bez glutena, previše
Kada je riječ o marshmallows, mnogi ljudi također misle Marshmallow Peeps, jednom prodana samo oko Uskrsa, ali sada proizvedena u više oblika, boja i tema za mnoge različite blagdane.
Peepove čine Just Born, koji ih označava "bez glutena", osim ako se ne proizvode u tvornici koja također obrađuje hranu koja sadrži gluten (pogledajte ovdje Just Born glutine). Stoga se trebate osloniti na Peepsovu ambalažu - ako kaže "bez glutena", to je sigurno jesti. Imajte na umu da je hrana škrob koji se koristi u Peeps izveden iz kukuruza.
Imajte na umu da je Just Born u posljednjih nekoliko godina uveo niz novih Peeps okusa i oblika, uključujući i Peeps na štapiću. Neki od njih, nažalost, nisu bez glutena. Dno crta: Uvijek potražite istaknutu oznaku "bez glutena" na Peeps kutijama, koje ćete naći tiskani podebljano uz popise sastojaka proizvoda.
Što možete učiniti s marshmallows?
Marshmallows su vrlo svestrana poslastica, a još je slađa da su gotovo svi bez glutena.
Bezalkoholna rižina riža tretmani su lako napraviti i višegodišnji omiljena djeca. Starbucks čak nudi gluten-free riža tretman kao jedan od tvrtki nekoliko kimanje na gluten-free zajednice.
Ako planirate klasični logor vatre zajedno sa s'mores, moj članak Gluten-Free Graham Crackers i S'mores objašnjavaju gdje da dobijete gluten-free graham crackers i sigurne čokolade .
Konačno, bez obzira koliko vam se sviđa čokolada, teško je prevladati obične pržene štavice na štapiću, iznad logorske vatre. Samo pazite da slijedite pravila za siguran cookout bez glutena, uključujući upotrebu sigurnog drvenog ugljena.
Riječ iz
Kada je u pitanju procesirana hrana, oni koji imaju celijakiju ili osjetljivost ne-celijakog glutena moraju uvijek paziti na kontaminiranje glutena. Hrana koja je napravljena na istoj liniji kao i hrana koja sadrži gluten ili u istim objektima kao i ona hrana (ovisno o tome što se poduzimaju mjere opreza) može izazvati reakcije kod ljudi, posebice onih koji su posebno osjetljivi.
No, kada je u pitanju marshmallows, zajednica bez glutena je prilično sretna: većina marki marshmallows su sigurni na bezglutenski dijeta, čak i za one koji imaju tendenciju da reagiraju na niže razine glutena.
Dakle, ako želite žaru sladoled ili S'mores za svoj ljetni roštilj ili vatru, ili škare začinjene minijaturnim marshmallowsom za svoju večeru Dan zahvalnosti, možete se ugodno osvijestiti da su morske krema koje odaberete iz Krafta ili Doumaka sigurno bez glutena. A ako želite Peeps, samo trebate držati Peeps okuse koji su vidljivo označeni "bez glutena" na njihovoj ambalaži.
> Izvor:
> Zaklada celijakije. Što trebam jesti? Letak s činjenicama.