Kako jesti Low-Carb na Jack u kutiji

Jack u kutiji je restoran s lancem brzog hrane s više od 2.200 lokacija u Sjedinjenim Državama, prvenstveno na zapadu i jugozapadu, ali razbacan i kroz ostale dijelove zemlje. To je uglavnom hamburger restoran, ali nudi niz drugih namirnica. Nažalost, kao što je slučaj kod većine restorana s brzim hranom, većina stavki izbornika napunjena je šećerom ili drugim rafiniranim ugljikohidratima .

Nutricionističke informacije

Nijedna stavka izbornika na lokalnom Jacku u kutiji nije bila na web mjestu, ali osnovne su. Na web stranici možete pregledavati izbornik i kliknuti na stavke izbornika kako biste pronašli prehrambene informacije.

PDF-ovi za informacije za većinu stavki izbornika ovdje su:

Je li to nisko-karbid-friendly?

Neka se suočimo s njim, bez obzira na to koji zdrav način prehrane slijedimo, ako očekujemo puno zdravog izbora hrane u restoranu brze hrane, razočarati ćemo se. Pitanje nije obično o tome kako je veliko mjesto, ali možemo li naći nešto za jesti u štipaljku. Restorani s brzom hranom sličniji su nego što su različiti. Evo nekih načina na koje neki ustanu iznad ostalih, i kako Jack u okviru stoji:

  1. Postoje li dostupne prilagodljive prehrambene informacije? Trend u web stranicama brze hrane je pružiti informacije o komponentama stavke izbornika (npr. Govedina, peciva, sir, itd.). To je sjajno jer možemo saznati koliko ugljikohidrata ili šećera u umaku, začinima itd. Naravno, želimo znati koliko je ugljikohidrata u peku, budući da ćemo ga obično zakloniti i oduzeti od ukupno. Jack u kutiji: FAIL. Nema podataka o ovoj vrsti.
  1. Kako su salate i salata? Salate s brzom hranom koje su namijenjene za obrok gotovo su uvijek zelenila s pilićem, a zatim još nekoliko stvari. Često je piletina napitana, ali obično ima barem jednu s "grilom" piletinom. Salad dressings ponekad imaju iznenađujuće količine šećera u njima. Jack u kutiji: B Rekao bih da su malo iznad prosjeka u ovom odjelu s dvije salate od piletine s roštiljem (vidi dolje) i bez obloge s velikom količinom šećera.
  1. Koliko džunka stavljaju u svoje piletine? Gledanje kroz popis sastojaka za nešto poput "piletina na žaru" može biti prosvjetljujuće iskustvo, s škrobima, a ponekad čak i šećerima često dodan (ponekad postoje aditivi u govedini, ali u mom iskustvu piletina je glavni prekršitelj). S obzirom na to da posluživanje običnih piletina na žaru na Jacku u kutiji ima 5 grama ugljikohidrata, dajem joj FAIL.
  2. Kako su služili hamburgeri i ostali sendviči? Imajte na umu da mogu samo proći dvije lokacije koje sam pokušao, ali na ovom, Jack u kutiji je velika FAIL. Ne samo da ne rade svoje hamburgere kao "salate za salate", poput Carla Jr., Hardeesa i In 'n' Out Burgera, niti vam daju posuđe kao i sva druga mjesta na koja sam provjerio (npr. McDonalds ). Čini se da očekujete da s prstima podignete dvostruki sirburger?

S 3 zakašnjelo od 4 kategorije, Jack in the Box sigurno je najmanji low-carb-fast-food lanac koji smo pregledali.

Sada prolazimo kroz različite kategorije izbornika i pogledajte što možemo pronaći jesti!

Tzv. Zdravi izbornik

Od vrha, upozoravam vas gotovo sve na izbornik "Bolji za vas", koji uključuje stavke poput glatke (1/3 šalice šećera u svakoj od njih, ali hej, one nisu u redu!) I Pileći Teriyaki Bowl sa (nasaditi se) 134 grama ugljikohidrata, iste količine koja je u njihovoj 24 oz Oreo Cookie Shake s rotirajućim vrhom.

salate

Jack u kutiji ima nam dvije salate: Pileća salata s roštilja s 10 grama net carb (14 grama ukupnog ugljena, 4 grama vlakana) i Chicken Club Salad (pobrinite se da ga nabavite s piletinom na žaru) s 8 grama neto karb (12 grama ukupno ugljikohidrata, 4 grama vlakana). Ako ste na umjerenom ugljikohidratnom dijetu, drugi izbor je Southwest Chicken Salad (s piletinom na žaru na 22 grama neto karbida). Salata za pranje su sve 2 ili 3 grama ugljikohidrata po posluživanju. Naravno, nemojte se držati krutih , koji dolaze u zasebnom paketu.

burgeri

Jack u kutiji nudi razne hamburgere (koji su sve-govedina, bez punila), i oni će vam ih dati bez peke, međutim, najbolje biste imali svoje vilice i nož s vama.

Hamburgeri s bunjama imaju između 32 i 52 grama ugljikohidrata, a velika većina toga će biti kolač, s nekoliko grama za začini (ketchup ima 3 grama).

Ostali sendviči

Postoji nekoliko sendviča koji nemaju pileće pileće: pileći klub s kiselim tijestom, pečeni sir sladoleda, sendvič na žaru i sendvič s roštiljem Deli Trio. Moglo bi se reći da na onima na žaru sir se melje u kruh, iako fotografije na web stranici ne izgledaju pijavice - više kao što je kruh na žaru, ali ne i cijeli sendvič. Ne znam je li unutrašnjost ovih sendviča bila obrok.

Tu je i piletina Fajita Pita koju možete odabrati iz ruba (pita se navodno "sastoji od cjelovitog zrna", ali "bijelog brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda" nalazi se točno prije "kvasca" na popisu sastojaka).

Doručak

Svi doručci su ugljikohidrati. Najbolje je vjerojatno naručiti jumbo doručak pladnju i reći im da napuste 8 mini palačinke i hash browns. Jedina druga mogućnost je odvojiti sendvič za doručak od kruha, kolača, keksa ili tortile. Nemojte pogriješiti pretpostavljajući da burrito doručka ima najmanje ugljikohidrata - odrezak i jaja Burrito ima 57 grama. Doručak sendviči s najmanjim ugljikohidratima su Doručak Jacks (regularna, slanina ili kobasica) na svakih 30 grama. Imaju između 16 i 19 grama bjelančevina, ali to uključuje i pecivo, što bi imalo malo.

strane

Stavi strane iz uma. Nemojte ni pogledati taj dio izbornika. Sve je krušno i prženo. Čak i krumpirići imaju dodatni brašno i škrob dodano.

Pića

Voda, kava ili nezaslađeni ledeni čaj su najbolji izbor. Oni također nose Diet Coke i dijetu Dr. Pepper.

Poanta

Iako je Jack u kutiji apsolutno najmanji hamburger mjesto na kojem se nalazimo, a ako ste očajni, možete pronaći stvari za jelo.