Smanjite kalorije kave uz Smart Swap i dodatni izbor
Ljubitelji kave diljem svijeta imaju nešto zajedničko, svatko od njih želi imati svoju čašu joe pripremljenu na svoj poseban način. Neki vole crnu kavu, neki žele espresso, drugi poput puno mlijeka. Zatim, ima šećera, soje i orašastih mlijeka, i pola i pol to uzeti u obzir.
Zainteresirani ste za specijalnu kavu? Volite li latte, cappuccino, mocha, cafe au lait, hladnu pivo?
Popis nastavlja.
Bez obzira koliko vam je vaša kava, na kraju dana, kava je dobra za vas? Neka istraživanja pokazuju da u kavi mogu postojati temeljne zdravstvene koristi.
Je li kava zdrava?
Zdrava ovisi o tome kako tumačite riječ "zdravo". Ako je hrana s niskom kalorijskom , nisko- ugljikohidratnom i nisko- masnom hranom ono što vam je dobro, onda crna kava dobro radi u vašoj prehrani. Postoji samo jedna kalorija u šalici kave ako se crne. Nutritivne činjenice u vezi s jednom od omiljenih pića u Americi mijenjaju se ovisno o tome što dodate u tu šalicu. Ili, ako pijete više od jedne šalice za posluživanje.
| Kava hranjiva činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje Veličina 1 šalica (270 g) | |
| Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
| Kalorije 1 | |
| Kalorije iz masti 0 | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićena masnoća 0g | 0% |
| Polinezasićena masnoća 0 g | |
| Jednozasićena mast 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 6 mg | 0% |
| Kalij 132.15mg | 4% |
| Ugljikohidrati su 0g | 0% |
| Dijetna vlakna 0g | 0% |
| Šećeri 0g | |
| Protein 0,3 g | |
| Kalcij 0% | |
| > * Na temelju 2.000 kalorijske dijete | |
Je li kava hranjiva?
Na osnovu prehrambenih činjenica, osim nominalne količine kalija, crna kava ima praktički nikakvu nutritivnu vrijednost. To se mijenja ako odlučite imati šalicu jave s mlijekom. Većina Amerikanaca koji traže mlijeko sa svojom kavom, dodajte oko 1/4 šalice mlijeka. Hranjiva vrijednost u toj šalici kave se povećava, otprilike isto kao što biste očekivali ako pijete 1/4 šalice mlijeka.
Naravno, vaš hranjivi faktor mijenja se ovisno o vrsti mlijeka koje ste dodali, na primjer, obrano mlijeko nema masnoće i dodaje oko 43 kalorija u šalicu mlijeka u odnosu na cappuccino s punomasnim mlijekom, što bi imalo 77 kalorija i 4 grama masti.
Aditivi kalorija
Baš kao i svaka hrana, što više dodate, poput šećera, karamela i zaslađenih kremama, više kalorija koje unosite u svoj dnevni unos.
| Aditiv | Dodano kalorija / masnoća |
|---|---|
| Šećer (1 čajna žličica) | 16 kalorija / 0 masnoća |
| Pola i pola (2 žlice) | 40 kalorija / 4 grama masti |
| Kava s kavom francuski vanilje kremu (1 žlica) | 35 kalorija / 2 grama masti |
Potencijalne prednosti kave
Kava je potencijalno povezana s određenim zdravstvenim prednostima. Na primjer, neke su studije pokazale da konzumatori kave imaju smanjeni rizik od određenih bolesti uključujući dijabetes tipa 2, Parkinsonovu bolest, srčane bolesti, demenciju, pa čak i neke vrste raka. Neke studije čak su povezale potrošnju kave s manjim rizikom od smrti. Ali to ne znači da kava uzrokuje takve zdravstvene prednosti.
Istraživači kažu da oni ne znaju zašto kava drinkers uživati ove zdravstvene beneficije. No medicinski stručnjaci obično savjetuju da će crna kava, a ne kava s šećerom i masnoćom, vjerojatno biti korisnija.
Kava ima kofein, stimulans, koji može pomoći ljudima da se osjećaju energičnijim, ali postoje neki ljudi, poput žena kojima je izložen rizik za osteoporozu i osobe s visokim krvnim tlakom, koji bi možda željeli ograničiti njihov unos kofeina.
Odabir i spremanje kave
Okus kave je u najboljem slučaju kada su grahovi svježi. Zbog toga mnogi fanovi Java kupuju svježe cijele grah i mljevene ih odmah prije upotrebe. Bez obzira kupujete li cijelu kavu ili zemlju, kavu bi trebala biti pohranjena u neprozirnoj, nepropusnoj posudi na sobnoj temperaturi, prema Nacionalnom udruženju za kavu.
Pripremite svoju kavu
Kada pripremite vlastiti kava, možete kontrolirati količinu šećera, količinu i vrstu mlijeka i količinu kofeina koja ulazi u svaku šalicu.
Mnogi popularni piće u kafiću napunjeni su kalorijama, a oni su skupi. Pa zašto ne uštedjeti vrijeme, uštedjeti novac i uštedjeti kalorije istodobno?
Kada napravite svoj omiljeni recept za kavu, upotrijebite obrano mlijeko i sirupe bez šećera da biste bili sigurni da je piće za kavu nisko u kalorijama. Također možete upotrijebiti kakao ili cimet u prahu na vrhu vašeg pića za okus umjesto aromatiziranog sirupa za rezanje dodatnih kalorija.
Trebate kofein pick-me-up sredinom dana? Umjesto da se pojavi za bezalkoholno piće , napravite sebi ledenu kavu. Stavite espresso, dodajte led i dodajte pola šalice rashlađenog obranog mlijeka. Bezalkoholna pića, poput koksa i pepsi, sadrže oko 150 kalorija po 12 unca i ne sadrže zdrave hranjive tvari. Jela kava s obranim mlijekom sadrži oko 40 kalorija, 4 grama proteina i druge hranjive tvari kao što je kalcij.
Također, razmislite o vremenu koje spremite preskakom jutarnjeg izleta u kafić. 15 minuta možete pričekati u liniji za kavu svaki dan mogao biti potrošen na treadmill.
I, čak i ako ste uložili u svoj vlastiti skupe espresso aparat kod kuće, i dalje biste sačuvali stotinu dolara niz liniju umjesto da trošite u prosjeku 25 dolara tjedno na lokalnoj barista ili Starbucksu.
Jednostavna promjena načina na koji svakodnevno uzimate kavu možete brijati 100 ili 200 kalorija iz dnevne prehrane i može imati veliki utjecaj krajem mjeseca. Razmislite o ulaganju vremena i novca u učenje kako kuhati kavu kod kuće. Ljudi u vašem kafiću možda će vam nedostajati, novčanik vam može biti malo teži, a možda ćete biti sretni kad krenete na ljestvicu krajem mjeseca.
> Izvori
> Butt, Sultan M. Kava i njegova potrošnja: Prednosti i rizici. Kriticki pregledi u znanosti o hrani i prehrani. 2011.godine; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et al. Udruga piti kave s ukupnom i uzročno-posljedičnom smrtnošću. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Kako nas kava voli. Harvard Gazette. 28. rujna 2015.
> Rush Medical Center. Zdravstvene prednosti kave. Otkrijte zdravlje. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.