Masti i ulja dopuštena na South Beach dijetama

Nezasićeni i mononezasićeni masti poželjni

South Beach Diet je dizajniran da bude srce zdrav način prehrane, Izvori masnoća u prehrani temelje se na onima koji promiču zdrav kolesterol i lipidni profil. Izvori trans masti i zasićenih masti se izbjegavaju ili ograničavaju preferirano za nezasićene i mononezasićene masti. Dijeta je promijenila svoje preporuke o mliječnim mastima zbog istraživanja koja sugeriraju da su mliječni proizvodi pune masti zaštitni.

Ako želite slijediti prehranu, najbolje je provjeriti najnovije izdanje svojih knjiga zbog promjena.

Potrebno je poticati izvore omega-3 masnih kiselina (poput lososa i drugih masnih riba), kao i ulja visokih monohidratnih sorti kao što je maslinovo ulje. Izvori omega-6 masnih kiselina (kao što su orasi) također se mogu jesti, ali ne i višak.

Izvori ulja najviše potaknuti na South Beach dijetu

Smatra se da su ti izvori najbolji za zdravlje srca. Dijeta mijenja svoje preporuke dok više istraživanja postanu dostupne. To je dopušteno s veličinom posluživanja od 1 žlice.

Drugi prihvatljivi izvori ulja na dijeti South Beach

To može biti dopušteno u različitim fazama prehrane, ali ograničeno u količini.

Masti i ulja koja bi trebala biti ograničena na South Beach dijetu

Vaš unos tih ulja i masti bi trebao biti samo u malim količinama.

Masti i ulja koje treba izbjegavati na South Beach dijetu

Ovi izvori su visoki u zasićenim ili trans mastima.

Mliječne masnoće i dijeta South Beach

Mliječna mast je obeshrabrena u izvornom South Beach Diet, uz samo low-mast i ne-masnih mliječnih proizvoda dopušteno. Daljnja istraživanja promijenila su tu preporuku kao mliječne masti sve više u istraživanju da imaju zaštitne učinke. Kao rezultat toga, preporuke za novije South Beach Diet preporučuju jesti jogurt i mlijeko u punoj masti, a ne one niže u masti. Ovo je glavni preokret i možda nećete vidjeti da se ogleda u popisima hrane koji se temelje na ranijim verzijama prehrane.

Pakirana South Beach Diet Foods

Pripremljena hrana koja se prodaje za fazu 1 mogla bi uključivati ​​čak 15 posto kalorija iz zasićenih masnoća i za sve faze do 10 posto.

Predmeti za ručak i večeru označeni su kao 0 grama trans masti, jer sadrže manje od 0,5 grama po obroku.

O South Beach dijetama

South Beach Diet je 2003. godine stvorio kardiolog Arthur Agatston kao zdraviji način prehrane i plan gubitka težine. Donja je u ugljikohidratima i veća u bjelančevinama i zdravih masnoća nego tipičan plan prehrane. Preporuke ugljikohidrata temelje se na glikemijskom indeksu i nastoje smanjiti učinke obroka na šećer u krvi.

Dijeta se sastoji od tri faze. U završnoj fazi održavanja South Beach Diet-a dnevno se dozvoljava oko 140 grama ugljikohidrata.

Prava low-carb dijeta može dopustiti samo 50 do 100 grama ugljikohidrata dnevno.

Svrha South Beach Dijeta je poticanje gubitka težine i zdrav stil života promjenom ukupne ravnoteže hrane koju jedete. Kao i kod svakog planiranja prehrane, provjerite sa svojim liječnikom ili davateljem zdravstvenih usluga prije nego što započnete bilo koju dijetalnu prehranu.