Najbolji i najgori zdravstveni izbori u meksičkim restoranima
Mislite li na zdravu hranu kada razmišljate o jedenju meksičkog? Većina ljudi ne. Ali ima toliko mnogo načina jesti zdravu meksičku hranu u restoranu . Vi samo trebate znati koji meksički entrees naručiti i koji Tex-Mex hranu kako bi se izbjeglo.
Analizirajući izbornik meksičkog restorana
Tradicionalna meksička cijena je od svježeg povrća, svježeg voća, mesa i plodova mora.
Tako je većina sastojaka u autentičnoj meksičkoj ili Tex-Mex hrani dobra za vašu prehranu. A pikantan okus čini izvrsnim izborom za dijete . Može biti teže pregrijati hranu kada ima neku toplinu.
No, mnogo puta, kada posjetimo meksički restoran, naređujemo siromasna, pržena jela koja mogu odstraniti prehranu. Pa što biste onda trebali naručiti? Lako se upuštati u dijetalnu meksičku hranu ako se pridržavate nekoliko smjernica.
Kada posjetite bilo koji restoran, vjerojatno ćete imati manji kalorijski, zdrav obrok ako slijedite pametne smjernice.
- Unesite unaprijed odabir izbornika. Posjetite web-lokaciju restorana i odaberite jelo kada niste gladni ili rastreseni.
- Popijte piće prije, a ne tijekom večere. Ako volite imati koktel od nadraženog Tex-Mexa, ili napravite mršavu margaritu kod kuće ili uživajte u njemu kad dođete u restoran. Zatim obrok s vodom.
- Preskoči desert. Vaš obrok će vas napuniti. Nakon što je ploča čista, uživajte u zadovoljstvu vaše tvrtke i preskočite poslastice s visokim udjelom masti.
Najpopularnija meksička hrana
Taco Salad prehrambene činjenice | |
---|---|
Veličina posluživanja 1 1/2 šalice (198 g) | |
Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
Kalorije 279 | |
Kalorije iz masti 133 | |
Ukupna masnoća 14,8 g | 23% |
Zasićena masnoća 6.8g | 34% |
Polinezasićena masnoća 1,7 g | |
Jednozasićena mast 5.2g | |
Kolesterol 44mg | 15% |
Natrij 762mg | 32% |
Kalij 415.8mg | 12% |
Ugljikohidrati su 23,6 g | 8% |
Dijetna vlakna 0g | 0% |
Šećeri 0g | |
Protein 13,2 g | |
Vitamin A 12% · Vitamin C 6% | |
Kalcij 19% · Željezo 13% | |
> * Na temelju 2.000 kalorijske dijete |
Jedna od najpopularnijih stavki na izborniku Tex-Mex je taco salata. Zvuči zdravo jer ima "salatu" u imenu, ali broj kalorija za ovaj veliki jelo može se značajno razlikovati.
Na primjer, ako naručite salatu koja dolazi u prženu školjku taco, trebate dodati oko 300 kalorija i 16 grama masti na svoj obrok. A sve dodatke koje dodate, poput kiselog vrhnja ili guacamola, povećat će i ukupne količine. Kalorije u guacamolu dolaze uglavnom iz zdravih masti. Jedno posluživanje od dvije žlice guacamola sadrži 50 kalorija, 4,5 grama masti (2,5 grama zasićenih masnoća), 240 mg natrija i 3 grama ugljikohidrata i 1 grama proteina. Radi se o relativno niskoj razini ugljikohidratne hrane, ali lako je napuniti se na kremasti sloj, stoga pripazite na veličine dijelova.
Kombinirane pladnjevi su također vrlo popularni u meksičkim restoranima. Nažalost, međutim, ove obroke gotovo uvijek pružaju više hrane nego što vam je potrebno. Kao rezultat, potrošite 500, 700 ili čak više kalorija kada očistite kombinacijsku ploču.
Najzdravnije opcije na meksičkom izborniku
Ove zdravije meksičke stavke izbornika pomoći će vam da zadržite svoj zdrav plan prehrane:
- Gazpacho (juha od rajčice tradicionalno poslužuje hladno)
- Pileće ili povrće fajitas (sa samo jednom ili dvije tortile ili ih preskočite zajedno)
- Pileća jela s roštilja (npr. Arroz con pollo)
- Pečena jela na bazi mora (npr. Camarones de hacha )
- Salsa i picante umaci s začinom
- Mekani (neobrađeni) tacosi s piletinom ili govedinom
- tamales
- Pileći flautas
- Riblji tacos
- Chile con carne (držite sir i čips)
- Pico de gallo
Najmanje zdravi izbori na meksičkom izborniku
Ako pokušavate smanjiti, izbjegavajte namirnice koje su pržene ili prekrivene sirima ili umacima od vrhnja. Također biste trebali ići svjetlo na guacamole. Zalogaje dosta zdrave masnoće, ali kalorije u avokado brzo se zbroje, stoga uživajte u umjerenim količinama.
Vi svibanj također žele izbjeći čips i salsa koji bi mogli biti uključeni u vaš obrok. U stvari, mnogi pametni dijeti traže od svog poslužitelja da ga uopće ne stavljaju na stol. Previše je previše jesti .
Ako odaberete jednu od tih viših kalorijskih jela u meksičkom restoranu, podijelite jelo s prijateljem ili je polovica jela zamotana za jelo u drugo vrijeme.
Ove manje zdrave meksičke hrane su veće u kalorijama:
- čips
- Načos
- chimichanga
- quesadillas
- hrskavični taco
- taco salata u pržene ljuske
- chorizo kobasica
- kiselo vrhnje
- sopapillas
Napravite zdravu meksičku hranu kod kuće
Najbolji način da uživate Tex-Mex hranu dok ste na dijeti je da se kod kuće u svojoj kuhinji. Na taj način možete kontrolirati veličine dijelova i odabrati niže kalorijske sastojke. Kuhajte ribu, škampi ili piletinu za tacove, uživajte u fajita od neprozirnog odreska ili napravite svoju taco salatu s hrskavim povrćem i malom količinom sira.