Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 153
Masnoća - 3g
Carbs - 22g
Protein - 11 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 5 min , kuhajte 5 min
Posluživanje 4 (3 palačinke svaki)
Palače su vikendni doručak za mnoge, ali tradicionalna verzija napravljena s bijelim brašnom i maslacem ostavlja dosta nutricionističkih želja, osobito kada se utopi u šećernom sirupu od palačinke.
Palačinke obično imaju vrlo malo proteina ili vlakana , ostavljajući vas u ugljenu komu, a potom gladni ubrzo nakon toga. Oni su također obično naprćen natrijom zahvaljujući sode za pečenje i prašak za pecivo, a kutije se miješaju i još više.
Ako pokušavate jesti malo zdravije, još uvijek možete uživati u vikendu palačinki doručak s ovim receptom za žive palačinke od maslinovih jogurta. Izrađene su od zob, brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda i grčkog jogurta za punjenje kombinacije proteina i vlakana. Oni također koriste samo malu količinu praška za pecivo i bez sode za pečenje kako bi smanjili natrij .
Najbolji dio je da su super lako napraviti. Jednostavno kombinirati sve sastojke u mješalici i na pola puta ste palačinke! To je gotovo jednako lako kao i boxed miks, ali način hranjiviji.
Sastojci
- 1/2 šalice valjane zob
- 1/2 šalice bijelog brašna od integralne pšenice
- 1 žličica praha za pecivo
- 2 velika jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 čašu običnog masnog grivnog jogurta
- 1/4 šalice badema mlijeka ili mlijeka po izboru
priprema
- Stavite sve sastojke u snažnu mješalicu i pomiješajte dok ne postane glatka.
- Prethodno zagrijati palačinke ili tanjur na 350F. Ulijte 1/4 šalice tijesta na vruću površinu za svaki palačinka. Pustite kuhati dok se mjehurići ne počnu pojavljivati na površini, oko 1 do 2 minute, a zatim okrenite i nastavite kuhati dok se ne učinite, još jednu minutu. Ponovite s preostalim tijesto.
- Poslužite sa svježim bobicama i prosijati med ili pravi javorov sirup.
Sastavne varijacije i zamjene
Ako je možete pronaći, upotrijebite prašak za pecivo sa smanjenim natrijom. Može se naći u prolazu za pečenje većine prodavaonica prehrambenih namirnica.
Da biste napravili palačinke od borovnica za dodatne antioksidante , ispirajte svježe borovnice izravno na tijesto nakon što ga ulijete na rešetku. Ili, koristite bilo koji drugi voće ili matice za zabavne varijacije.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Okružite jelo sa svježim voćem i jajeta za još više proteina i uravnoteženog doručka.
Dodatne palačinke mogu se zamrznuti u vrećicu s ceradom koja se može zamrznuti i naknadno zagrijati za lagani doručak u tjednu.
Da biste čuli šećer, poslužite ove palačinke sa svježim voćem i pratite količinu javorovog sirupa ili meda kojeg koristite. Pokušajte staviti sa 1 žlica.