Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 169
Masnoća - 9g
Carbs - 11g
Protein - 19g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 4
Jeste li umorni od salate od tune? Bilo da u sendviču ili kašičici na vrhu salate, tuna može postati dosadno nakon nekog vremena. Sljedeći put kada tražite ribu salatu, pokušajte s lososom! Ne samo da ova riba ima sasvim drugačiji okus, ali i losos također ima mnoge prehrambene prednosti u odnosu na tune. Ovaj recept traži konzerviranog lososa, ali možete upotrijebiti i svježi, kuhani losos ako želite (ili ostatke u hladnjaku).
Još jedan način salate od lososa je bolje za vas je da ne trebate gotovo onoliko majoneza za salatu od lososa kao i tuna budući da je losos prirodno masnu. (Ovaj recept traži svjetlo mayo kako bi masnoće i kalorijski broj još niži.) Kako biste optimizirali zdravstveni faktor, poslužite ovu salatu u sendviču sa zdravim kruhom poput kruha od lana ili na vrhu zelene salate ili punjene u rajčica ili avokado . Također je ukusno u omotaču salate.
Sastojci
- 16 unca može ružičasti losos, isušen
- 1/4 šalice mljevenog luka
- 1 srednja stabljika celera, mljeveno (možete uključiti lišće)
- 1/4 šalice majoneze svjetla
- Uživajte u 1/3 šalice krumpira bez šećera (vidi napomenu u nastavku)
- 3 žlice nasjeckanog svježeg bilja (izborno)
priprema
- Stavite losos u zdjelu i razbiti s vilicom.
- Dodajte preostale sastojke i lagano ih izmiješajte.
Sastavni naputci i dodatni recepti
Salmon ima više hranjivih vrijednosti od tune - ima 3 puta omega-3 masnoću, plus dvostruko više vitamina E, 3 puta više folata i punu dnevnu količinu vitamina D. Konzolni losos također je dobar izvor kalcija, 4 unca koji služi s oko 250 miligrama kalcija (to je zato što konzervirani losos sadrži jestive omekšane kosti, vrlo hranjive gume, koje sadrže mnogo minerala).
Dobar brand slatkog kiselkastog slatkog vrhnja je Mt. Maslina , koja može biti dostupna u vašem lokalnom supermarketu. Ali ako ne možete pronaći slatko užitak bez šećera, možete upotrijebiti kopče uživati ili sjeckati kiselkastu kiselinu i zasladiti - ako želite - s prirodnim zaslađivačem.
Ako želite dodati sjeckani bilje, kopra, breskva, peršin i tarragon svi rade dobro. Ili koristite jednu vrstu sami ili pokušajte kombinirati.
Ako vam se sviđa ovaj recept, možda biste htjeli isprobati salatu od tunjevine oraha - dodir cimeta u ovom receptu ga podiže iznad uobičajene obične salate tune. Zdravije jaja jajašca donose sve okuse klasičnog receptora s nižim brojem kalorija. I umjesto iste stare salate krumpira, donijeti ovu cvjetača "krumpir" salatu na svoj sljedeći piknik ili cookout. Ima sve okuse salate od krumpira, ali mnogo je zdravije.