Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 107
Masnoća - 3g
Carbs - 16g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 6 (svaka od 1/4 šalice)
Ni u kojem trenutku na sve, možete šibati svoj hummus-poput širenja sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bez dodane soli. Lako je napraviti ovaj okusan, zdrav ružmarin maslinovo ulje bijelog znoja umočiti kod kuće, i to je ukusna alternativa kupku kupljenih hummus - bez puno natrija ili dodanih sastojaka.
Mnogo je okusa od bilja i začina, pa sol nije potreban. Možete se osjećati dobro za grickanje dok ulažete u sirove povrće ili krekere za cijelo zrno za hranjivim snackom punjenim biljnim bjelančevinama, vlaknima i zdrave masnoće!
Sastojci
- 1 može (15.5 unce) nisko-natrij bijelog graha, isušiti i ispirati
- 1 češnjaka od češnjaka
- 1 mali limun, juiced
- 1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 čajnu žličicu svježe napuknutog papra
priprema
- Stavite sve sastojke u hranu ili mješalicu. Pomiješajte dok ne postane glatka.
- Poslužite sa sirovim povrćem ili krekiranjem cijelog zrna za uranjanje.
Sastavne varijacije i zamjene
Bjelog graha općenito je lako pronaći u grahovom prolazu. Nemojte tražiti dodatke soli ili niske natrijske verzije Sjeverne, Mornarice ili Cannellini grah - svi se spadaju pod kategoriju bijelog graha i imaju sličnu nutritivnu vrijednost.
Za još više biljnih okusa, dodajte svježu timijan, peršin ili origano.
Povećajte količinu češnjaka ako želite jak okus češnjaka.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Poslužite ovaj zalogaj s sirovim veggies kao što su mrkva, celer, brokula , cvjetača ili bilo koji papir boje . Cijeli krekeri zrna također su dobar izbor.
Također možete koristiti ovaj umak kao sendvič proširio umjesto majoneze ili senfa. Dosta je kremast dodati nevjerojatnu teksturu svakom zagrizu i mnogo više flavorful od tipičnih sendvič širenja.
Iako ne dodavate dodatnu sol za umak, u zrnu konzervirane hrane ima natrija. Njihovo ispiranje prije upotrebe obično može smanjiti sadržaj natrija do 40 posto. Jednostavno ih iscijedite, a zatim ih držite pod hladnom tekućom vodom.