Gluten-free kokos granola

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 113

Masnoća - 4g

Carbs - 18g

Protein - 2g

Ukupno vrijeme 30 min
Pripremite 10 min , kuhajte 20 min
Posluživanje 20 (svaka po 1/4 šalice)

Izrađen od nule, granola je ukusna i zdrava munchija koju ne morate osjećati krivima za jelo. Ovaj recept sadrži čiste i jednostavne sastojke i prirodnu slatkoću od javorovog sirupa i sušenog voća.

Mnoge marke valjane zobi se obrađuju u objektima koji obrađuju i pšenicu i ostale sastojke ispunjene glutenom, stoga svakako provjerite oznake za ovlašteni zob, bez glutena u lokalnoj trgovini.

Sastojci

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F.
  2. Stavite veliku posudu s pergamentnim papirom; Staviti na stranu.
  3. Kombinirajte gluten bez zob, kokosovo, sol, javorov sirup i ulje canola u velikom zdjelu.
  4. Dobro bacajte sastojke i izlijte na pripremljenu ploču za pečenje.
  5. Pecite, povremeno miješajući, do zlatno smeđe (15 do 20 minuta).
  6. Izvadite iz pećnice da se ohladi.
  7. Jednom cool, pomiješajte u bademima i sušenim brusnicama.
  8. Uživajte odmah ili spremite u hermetični spremnik do 2 tjedna.

Sastavne varijacije i zamjene

Pecite osnovne sastojke zob i kokos, a zatim promijenite dodatne sastojke po želji. Umjesto badema i brusnice, iskušajte suhe marelice s pistacijom, sušenim borovnicama i pecansima, ili suhom bananom i kikirikijem . Umjesto žvakatih dehidriranog voća, eksperimentirajte s hrskavim smrznutim sušenim plodovima za posve drugačiji okus, teksturu i boju.

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Pospite ovom slatkom i hrskavom granolom preko grčkog jogurta ili voćne salate. Pomiješajte u tijesto od palačinke bez glutena ili pripremite hrskavo prženje za muffine.

Dodavanje granole i orašastih plodova nakon što su ostali sastojci pečeni osigurava da sušeno voće i orašasti plodovi neće izgorjeti. Da biste unaprijedili okus oraha ispred vremena, možete ih pržiti u suhoj posudi nekoliko minuta dok ne mirisate. Tost će razviti njihova prirodna ulja i poboljšati njihov okus.