Ometanje korice u ovom klasičnom jelu čini ga sigurnim low-carb opcijom
Kvas po definiciji počinje s prljavom korom na bazi brašna (i mnogi ljudi odluče kupiti prethodno napravljenu pita kako bi taj prvi korak olakšao). Dakle, ako ste low-carb, mogli biste preuzeti quiches najbolje izbjegavati. Trebate li se samo držati sa svojim običnim oljeznim omelekom za doručak?
Nema čvrših i brzih pravila kada je riječ o izradi kolača, tako da imate sreću.
Ostavljanje ugljikohidraulične kore je zapravo postalo popularno uzimanje ove klasične jelo. Zapravo, crustless quiches su jednako popularni kao i redoviti one danas - i brzi Google pretraživanje će pretvoriti tona receptima. Dodatna korist od neuspjeha? Lakše ih je napraviti jer imate manje komponente za brigu.
Potrebno vam je neke masnoće u receptu da biste je lakše uklonili iz posude, ali ako ne napravite verziju s malo masnoće (npr. Mlijeko bez mlijeka ili mliječno mliječno mlijeko ), ne morate brinuti o podmazivanju tavi. Ako idete vrlo niske masnoće, svakako podmazujte maslacem ili vašim izborom ulja.
Evo koraka za izradu ukusnog crustless quiche. Najbolji dio: Možete izvući sve što ste dobili u hladnjaku u ovaj recept.
Jednostavno bezrezervan Quiche Recept
Razina: Jednostavno
Ukupno vrijeme: 20 minuta pripreme, plus 30-45 minuta vrijeme pečenja
Sastojci
- Duboki tanjur od 9 "- Pyrex dobro radi, ili tamni metal, sjajni metal nije tako dobar, a to možete napraviti i na 9" kvadratnom tanjurastom tanjuru ili kvčetu.
- Namotati ili miješati
- 4 jaja
- 1 ½ šalice tekućine, bilo mlijeko, vrhnje, kombinacija ili zamjena kao što su nezaslađeno badem, soja, kokos ili drugi ne-mliječni mlijeko
- 1 do 1 ½ šalice mesnih i biljnih sastojaka, kao što su šunke, slanina, gljive, škarpine, poriluk, kaulflower, špinat ili bilo koju drugu kombinaciju koju želite
- 1/2 šalice sira, kao što su švicarski, Gruyere, kozji sir, cheddar i drugi
- Biljke i začini koji vam se sviđaju, kao što su ružmarin, majčina dušica, peršin, kopar, oregano
Upute
- Zagrijte svoju pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Pripremite čvrste sastojke. Ako su meso i / ili povrće sirovi, pecite ih i posavjetujte na štednjaku.
- Prosijite meso i povrće u posudu za pite od dubokih jela. Prilikom raslojavanja sastojaka, najteži su prvi, a sir traje
- Širiti sir odrezak na vrhu drugih sastojaka.
- Sada ćete napraviti kremu kombinirajući jaja, mlijeko i začina, ili u zdjelu s šipkom ili, moj omiljeni, miješalica. Beat ili mješavina do malo pjenastog. Koristim obično sol, papar, biljku ili dvije, a obično bacam neke začine kad kuham povrće i meso na štednjaku. Također volim malo sušenog praška usta u mojim jajašcima.
- Prelijte mješavinu kvasca preko krutih sastojaka i stavite posudu na središnju konzolu pećnice 30-45 minuta.
- Počnite provjeravati quiche na pola sata. Ako je vrh previše preplitan, pokrijte ga s folijom. Želite da se stranice izvode (umetnut nož izlazi čist), ali središte je malo mekano. Nakon uklanjanja iz pećnice nastavit će kuhati.
- Izvadite kvasac iz pećnice i pustite ga. Točenje vrha paprike je lijep dodir. Centar će kuhati za nekoliko minuta. Možete ga jesti toplom, hladnom ili na sobnoj temperaturi.
Ako želite specifičniji recept, isprobajte moj dimljeni losos, poriluk i gljiva .
Imajte na umu da postoji mnogo jednostavnih načina za uživanje u jajašima . A ako je kolač izgleda malo previše naporan za vašu lijen subotnje jutro, frittata je još lakše napraviti. Saznajte više o razlikama između dviju, kao i mnogih drugih jaja jela.