Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 111
Masnoće - 8g
Carbs - 8g
Protein - 3g
Ukupno vrijeme 2 min
Pripremite 2 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 3 (1 žlica svaka)
Svi volimo tahini u našem ljubljenom hummusu , ali jeste li imali zaslađenu verziju kremastog, ukusnog širenja? Volim svestranost tahina i kako ga možete ugraditi u slatke i ukusne jela - i činjenicu da jedna žlica tahinija daje tri grama proteina.
Sastojci
- 3 žlice tahinija
- 1 žlicu javorovog sirupa
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličice cimeta
priprema
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke zajedno; promiješajte dok ne postane potpuno glatka i pomiješana.
Sastavne varijacije i zamjene
Tahini je iznimno svestran. Kremasto se raširio s različitim okusima i teksturama. Čisti javorov sirup dodaje lijep suptilan okus javorova do širenja. Ako ne nužno volite javor, umjesto toga možete dodati med. Med će donijeti lijepu cvjetnu slatkoću.
Ekstrakt vanilije je većina šalica za špajzu, lako se može dodati pečenim proizvodima ili zaslađenim širinama kao što je ovaj. Korištenje stvarnog zrna vanilije umjesto toga stvarno pokupi okus. Iako može dobiti skupo, vanilije grah dodaje bogat, čist okus vanilije na sve što ga dodate. Da biste ga koristili, krišite jedan pod vertikalno tako da su unutarnja tijela izložena na svakoj polovici. Držite jedan kraj donjeg držača i izvucite unutrašnjost nožem. Pomiješajte u polovici graha čaše u tahini smjesu i promiješajte dok dobro ne sjedinete.
Umjesto vanilije, možete dobiti kreativnost s okusima i probati lješnjak, badem ili bilo koje druge eterična ulja ili ekstrakti. Ako ste ljubitelj čokolade, dodajte čajnu žličicu nezaselenog kakaoka ili praha od kakaa.
Da biste izmijenili teksturu, pomiješajte u nekim sjeckanim orasima za škripanje. Ako želite širiti upaljač i razrjeđivač, umotajte u vodu. Voda će također pomoći smanjiti sadržaj masti po obroku.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Budući da je to širenje tako svestrano možete jednostavno ugraditi u slatke i ukusne jela.
Moj najdraži način jesti ovo je više od vafla ili palačinke. To također čini za senzacionalni sladoled ili grčki jogurt topper. Zagrijte ga na nekoliko sekundi da bi joj malo topline prije dodavanja.
Koristite ovo na sendviču biljke ili turske umjesto majoneze ili senfa. Također preporučujem uparivanje širenja s keljama od lisica i drugim prženim, cruciferous povrćem kao što su brokula ili cvjetača.
Ovo će ostati svježe u hladnjaku tjedan dana.
Pročitajte nutricionističku oznaku pri odabiru tahinija. Izaberite onu napravljenu jedino s prženim, sjemenjem sezama od tla kao jedinom sastojku. Većina tahini kupljenih u trgovinama često uključuje dodano ulje, što je nepotrebno.