Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 178
Masnoća - 15g
Carbs - 12g
Protein - 3g
Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 4
Bez obzira gledate li veliku igru, kušajte ljetni roštilj ili pripremite prženje za noć taco, budući da je jednostavan i ukusan recept za guacamole koji je bezbolan, to je pobjeda svakog domaćeg kuhara. Problem s većinom receptura guacamole je, međutim, budući da se avokado razlikuju po veličini i sorti, recept često će se pojaviti i drugačije - previše začina ili citrusa, ili možda nije dovoljno. Trik je da fino namjestite sastojke po vašem ukusu. Zato slobodno prilagodite mjerenja sastojaka prema vlastitom ukusu. I iako je ovo napravljeno s takvim prečacima kao prah češnjaka i salse iz staklenke, rezultati uvijek impresionirati. Ali, naravno, možete zamijeniti s nasjeckanim svježim češnjakom i domaćom salsa ako želite.
Sastojci
- 3 avokada
- 1 1/2 čajne žličice sok od limuna (ili vapno, svježe stisnutu)
- 1/4 šalice salse
- 2 žličice češnjaka u prahu
- Neobavezno: Sjeckani korjenastar, sjeckani luk
priprema
- Izrežite avokado na pola, iscijedite jaku (samo nježno stisnite van avokada dok se jama ne pojavi), i ljušte meso u zdjelu.
- Dodajte limun ili sok od limete, salsa i češnjak u prahu. Stavite je zajedno s vilicom dok ne dobijete dosljednost koju želite.
- Dodajte prstohvat soli i okusa. Ako ne možete kušati puno avokada, dodajte malo više soli. Ako je malo stan, driblati u malo više limuna ili sok od limete. Ako nije dovoljno začinjeno, dodajte još malo salse. Pokušajte više praha od češnjaka kako biste vidjeli kako to mijenja. Igrajte se s njom i naći ćete svoju "idealnu točku ravnoteže guacera". Ovo je tajna izvrsnog guakamola.
- Umiješajte u cilindru i luk na kraju ako koristite. Treći put kada napravite ovaj recept, nećete se truditi mjeriti - samo ćete staviti sastojke i početi kušati.
Posluživanje prijedloga
Guacamole je odličan način za dobivanje puno zdravih masnoća i vlakana u vašu prehranu. Za zdravo snack malo gorivo, poslužite ga s povrćem kao što su krastavci , trake za paprike , ili jicama . Također, pokušajte s fajitas ili nachos.