Ispovijed: ponekad propustimo jednostavnije vrijeme kada se dijetalni svijet osjećao manje kompliciranim. Danas postoji toliko mnogo buzzwords svugdje: na pakete proizvoda, u časopisima i na cijelom webu. Ali što oni zapravo znače?
BMI
BMI je indeks tjelesne mase. To je mjera tjelesne masti na temelju težine u odnosu na visinu. BMI se često koristi za određivanje je li osoba prekomjerna tjelesna težina ili težina.
Međutim, zdrava tijela dolaze u svim različitim veličinama, a mnogi stručnjaci slažu da BMI nije kraj sve biti sve determinanta kada je u pitanju zdravlje. Ako ste znatiželjni, ovdje izračunajte BMI.
Očistite / detox
Ovi su izrazi nešto nejasni. Obično se odnose na uklanjanje toksina i drugih takozvanih štetnih elemenata iz vašeg sustava. Često su povezani s drastičnim mjerama, poput dijetetske sokove ili uglavnom pijanjem limunske vode s vrhnjem kajena (ekstremno!).
Vi svibanj iskustvo mršavljenja s tim, ali to je najvjerojatnije neće biti trajno. Mnogi medicinski stručnjaci kažu da nema potrebe za čišćenjem i detoxima jer je detoksikacija prirodna funkcija koju naša tijela rade sami.
Gluten
Ovaj protein pšenice zasigurno je pogođen posljednjih nekoliko godina. Kao što mu ime govori, gluten djeluje kao ljepilo za održavanje hrane. Mnogi ljudi su otišli bez glutena, međutim, samo mali postotak stanovništva ima intoleranciju glutena ili celijakijsku bolest (ozbiljan poremećaj u kojem ingestirajući gluten uništava tankog crijeva).
Ako jednostavno želite izgubiti težinu, bolje ste ukloniti visoko prerađene rafinirane žitarice poput bijelog kruha, bagela i tjestenine. Mnoga cjelovita zrna sadrže gluten, ali one zapravo mogu pomoći u pokušaju gubitka težine . I budite upozoreni: bezvrijedna junk food je još uvijek junk food.
GMO
GMO je kratak za genetski modificirane organizme.
Hrana koja sadrži GMO-e imala je njihovu DNA izmijenjenu i promijenjenu kroz genetsko inženjerstvo.
GMO-i se najčešće nalaze u pakiranoj robi. Godine 2016. predsjednik Obama potpisao je zakon koji zahtijeva označavanje hrane koja sadrži genetski modificirane sastojke. Samo imajte na umu: Proizvod koji je označen kao ne-GMO nije prirođen način prehrane. Provjerite one prehrambene ploče!
Makro
Kratki za makronutrijente , makro su glavne hranjive tvari potrebna našem tijelu. Oni koji slijede makro-temeljenu prehranu usredotočuju se na velika tri: ugljikohidrate, proteine i masnoće. Makro dijeteri imaju za cilj određeni postotak svakog makronutrijenata.
prirodni
Glava gore: ova je riječna riječ potpuno neregulirana. To obično znači da hrana ne sadrži umjetne boje, okuse ili druge sintetičke tvari. Baš kao i mnoge druge buzzwords na ovom popisu, prirodno ne znači da je hrana automatski pametna za mršavljenje. Ne brinite: imamo nekoliko prirodnih zalogaja koji se dobro osjećaju za jelo !
Organski
USDA određuje koji proizvodi dobivaju organsku pečat. To znači da je proizvod proizveden na poseban način: bez upotrebe pesticida, umjetnih gnojiva i ostalih ne-tako povoljnih kemikalija.
Različite namirnice imaju različite zahtjeve da se označe kao organski.
Na primjer, da bi govedina bila organska, krave moraju imati pristup pašnjacima, moraju se hraniti certificiranim organskim hranom, a ne davati nikakve antibiotike i hormone.
Napomena: Kada vidite riječ "organski" na etiketi, to ne znači da je niska u kalorijama.
Paleo
Ova dijeta postala je super popularna u posljednjih nekoliko godina. Ona dobiva svoje ime od "paleolitika", razdoblje koje ta prehrana želi oponašati. U osnovi jede poput Flintstonesa!
Što je A-OK? Meso, ribu, plodovi mora, povrće, voće, jaja, orašasti plodovi, sjemenke i zdrava ulja. Što nije? Žitarice, mahunarke, mliječni proizvodi, rafinirani šećer, krumpir, prerađena hrana, sol i rafinirano ulje.
Evo potpune potpore Paleo trendu.
probiotik
Probiotici su žive bakterije i kvasci koji su dobri za vaše zdravlje crijeva. Možete ih pronaći u obliku tableta i određenim hranama kao što su jogurt, kiseli kupus i kimchi. Što je s nekim grčkim jogurtom i voćem za doručak sutra?
superfoods
Iako je to uglavnom marketinški pojam (nema propisa), ona se odnosi na hranu koja ima značajne prehrambene prednosti, npr. Vitamine, minerale, antioksidante i ostale visoko kvalitetne hranjive tvari. Razmislite o plodovima ( veliki užitak ako ste uvijek gladni ), lisnatog zelenila i omega-3 bogate hrane poput lososa.
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!