Kalorije u Croissants i zdravstvene beneficije
Ako volite kroasane, možda vam je teško uključiti ih u plan prehrane koji dijeli dijete . Popularno pečeno dobro je relativno visoko u kalorijama i zato što su napravljene od maslaca , one također daju zasićene masnoće. No, možete jesti croissants i dalje gube na težini, sve dok slijedite nekoliko savjeta pametan prehranom.
Croissant Nutrition Facts | |
---|---|
Posluživanje veličine 1 posluživanje (100 g) | |
Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
Kalorije 231 | |
Kalorije iz masti 63 | |
Ukupno masnoće 7g | 11% |
Zasićena masnoća 12g | 60% |
Polinezasićena mast 0,6 g | |
Jednozasićena masnoća 3.1g | |
Kolesterol 28 mg | 9% |
Natrij 266mg | 11% |
Kalij 67 mg | 2% |
Ugljikohidrati 26g | 9% |
Dijetna vlakna 1,5 g | 6% |
Šećere 6g | |
Protein 4,7 g | |
Vitamin A 8% · | |
Kalcij 2% · Željezo 6% | |
> * Na temelju 2.000 kalorijske dijete |
Kalorije na croissantu ovisit će o veličini krošnjana. Ostali prehrambeni podaci za pečena dobra također će varirati. Podaci navedeni na naljepnici ovdje su za srednji ili standardni kroasan. Evo kako uspoređuju različite veličine.
- Mini croissant: 114 kalorija, 2 grama proteina, 13 grama ugljikohidrata, 1 grama vlakana, 6 grama masti, 3 grama zasićenih masnoća
- Mali kroasan: 171 kalorija, 3 grama proteina, 19 grama ugljikohidrata, 1 grama vlakana, 9 grama masti, 5 grama zasićenih masnoća
- Veliki kroasan: 272 kalorija, 5 grama proteina, 31 grama ugljikohidrata, 2 grama vlakana, 14 grama masti, 8 grama zasićenih masnoća
Ali što je s drugim brendovima croissantova? Mnogi kupci koji pogađaju proračun kupuju Costco kroasane . Kirkland Signature Butter Croissants su prilično velike. Oni pružaju 339 kalorija, 17 grama masti, 12 grama zasićenih masnoća, 36 grama ugljikohidrata, 2 grama vlakana, 7 grama proteina.
Aromatizirani kroasani su također popularni.
No dodavanje još jednog ukusnog ili slatkog sastojka u pečeno dobro može povećati kalorije i smanjiti prehranu.
- Mali sir kroasan , daje 174 kalorija, 4 grama proteina, 20 grama ugljikohidrata, 1 gram vlakana, 9 grama masnoća i 4 grama zasićenih masnoća.
- Tipičan čokoladni kroasan sadrži 240 kalorija, 4 grama proteina, 28 grama ugljikohidrata, 2 grama vlakana, 13 grama masti i 7 grama zasićenih masti
- Voćni kroasan može dati 226 kalorija, 4 grama proteina, 27 grama ugljikohidrata, 2 grama vlakana, 11 grama masti i 6 grama zasićenih masnoća.
I, naravno, ako dodate kruh na kroasan, povećat ćete masnoće i kalorije. Ako se proširite na maslac , vjerojatno ćete dodati oko 100 kalorija i 11 grama masti i 7 grama zasićenih masnoća. Jedno posluživanje kremskog sira povećat će broj kalorija za 35 kalorija, 3,5 grama masnoća i 2,2 grama zasićenih masnoća.
Jesu li Croissants zdravi?
Možete uključiti kroasane u zdravu dijetu , ali sami kroasani ne daju puno hranjive vrijednosti. Zapravo, neki stručnjaci za prehranu bi rekli da je pečeno dobro izvor "praznih kalorija". Prazna kalorijska hrana osigurava energiju prvenstveno u obliku dodanog šećera i nezdrave čvrste masti, kao što su zasićene masnoće ili trans masnoća. Mnoge prazne kalorijske hrane također pružaju visoku razinu natrija.
Ako volite kroasane i želite ih uključiti u svoj plan prehrane mršavljenja ili program zdrave prehrane , izradite veličinu dijela kao prioritet. Preskoči ogromne sorte i umjesto toga odaberite mali kroasan. Također možete smanjiti posluživanje na pola.
Zatim vršite svoje poslastice sa svježim voćem umjesto džemova ili žele da biste smanjili kalorije šećera .
I skliznuti maslac zajedno. Croissants su već pečeni maslacem, tako da ćete dobiti kremasti ukus bez dodavanja širenja.
Konačno, imate mali kroasan s mršavim izvorom proteina . Protein pomaže da se osjećate puni kako ne biste gladni odmah nakon jela.
Pohranjivanje Croissants
Croissants ne ostaju svježe jako dugo. Poput većine pečenih proizvoda, obično se ne preporuča da ih zakrljajte jer će promijeniti teksturu. No kvasac će trajati dulje (do tjedan dana) kada se ohladi.
Ako pohranite kroasance na kuhinjsku ploču ili ostava, lagano ga omotajte kako biste očuvali svježinu i teksturu.
Trebao bi ostati svjež do dva dana.
Možete li zamrznuti croissant? Možete, ali njihovo odmrzavanje može biti lukav. Ako mikrovalnu zamrznuti kroasan, to je vjerojatno da će dobiti vlažan i mokra. Najbolje je da ih odmrznete na radnoj plohi i zagrijte ih u pećnici.
Zdraviji način pripreme kroasana
Ako ste zgodni u kuhinji i želite pripremiti zdrav kruh, razmislite o pečenju vlastite kruščeve pšenice. Potrebno je malo vremena, a broj kalorija bit će otprilike isti kao i obični kroasan, ali dobit ćete malo vlakana kako biste potaknuli sitost i zdravlje .