Mislili biste da će oni koji slijede low-carb dijetu imati rub u Pashu. Uostalom, mi stvarno ne idemo za kruh (ukvasan ili ne) u bilo koje drugo doba godine, a mi nastojimo učiniti većinu naših jela bez brašna. U velikoj mjeri, istina je da ima prednosti za prehranu s malo ugljikohidrata u Pashu.
Postoje samo dva stvarna područja problema. Jedna je tradicionalna škrobna hrana kao što je kuglasti krumpir.
A drugi je, naravno, matzo, što je potrebno u Sedersu. (Matzo ima 22 grama učinkovitih ugljikohidrata svaki.)
Savjeti za pashu s Low Carbom
Kada je riječ o tradicionalnim blagdanskim jelima bilo koje vrste, predlažemo "zamjenu gdje možete, inače, malo". Uostalom, blagdani su posebni i hrani naše duše da ih uživaju na tradicionalan način s obitelji i prijateljima.
Također bi bilo najbolje izbjegavati pokretanje ultra-niske razine ugljikohidrata vaše prehrane neposredno prije Pashe. Međutim, malo odstupanje sada i onda je u redu. Ako ne dopuštamo neku fleksibilnost u našem jelu, vjerojatno nećemo dugo živjeti na planu prehrane.
Dobra vijest je da postoje mnoge mogućnosti niže razine ugljikohidrata za tipičan pasnički obrok, koji ćete vidjeti ovdje.
Tradicionalna Seder Hrana
Matzo: Pokušajte kupiti cjelovite zrno matzos, koje imaju malo manje ugljikohidrata (19 grama umjesto 22), i barem malo vlakana. Isto tako, nema obveze da ih prati.
Pripremite sirovo povrće za mljevenje ako ste gladni prije glavnog jela.
Charoset: Charoset je, u najvećem dijelu, zdrav. Ključ je pokušati ne učitati ga sa šećerom ili medom. Ako želite slatko, dodajte malo zamjenske šećera.
Gefilte Fish: Gefilte riba ne mora biti teško napraviti i, samim time, možete kontrolirati dodatne sastojke.
U svakom slučaju, domaća je toliko bolja od stvari u staklenicima. Ako kupujete u prodavaonici s ribljim pultom, čak i za vas mogu sami mlati ribu, što ubrzava proces.
Glavna jela
Većina glavnih jela, poput pršuta , dobro su. Losos na žaru ili pečeni losos također su popularna glavna jela ovdje. Naravno, tradicije se razlikuju po površini i po obitelji. Ponekad je zabavno savijati tradiciju i probati nešto novo, stoga nemojte se bojati isprobati novo malo ugljikohidrate.
Prilozi
Proljetno povrće, osobito šparoge, su uobičajena jela. Paska može biti lijepo vrijeme za prijelaz s često zimskog povrća na lakši proljeće. Srećom, to su obično niske u ugljikohidrata kao dobro. Proljetno povrće može sadržavati zelje , pečeno ili pečeno šparoga , artičoke i pržene kljove .
Kugelovi s krumpirom visoki su u škrobu. Da biste dobili okolo ovaj low-carb trgovac prekidač, ili uživati samo nekoliko ugriza ili pokušajte s povrćem kugel s manje ili bez krumpira. Čak i ako vaš recept sadrži krumpir, vjerojatno biste ih mogli izrezati ili izrezati.
Kugel je prilično sličan frittati , koji se može koristiti kao nadomjestak i lako je napraviti. Još jedna ideja je izraditi rešetkastu tikvicu poput tikvice ili jugozapadne tikvice , od kojih su oba slična kugelima.
deserti
Vjerovali ili ne, lako je pronaći low-carb paster desert! Ako ste zaduženi za donosenje deserta u Seder, imate puno ukusnih low-carb deserta . Evo nekoliko favorita:
- Čokoladni pecan tort : To je brza-to-make i jednostavan za molimo liječiti cijelu obitelj će ljubav.
- Sokovi od soje bez šećera : To su tako jednostavni jer trebate samo četiri sastojka.
Riječ od
Kao što možete vidjeti, povezivanje low-carb dijeta s Paskom je lakše nego što mislite. Razmislite o načinima na koje možete prilagoditi omiljena jela vašeg obitelji na prehranu prilagođenu prehrani ili se kreativno stvoriti novim.
I nemojte se bojati jestići svoje favorite dok proslavljate.