Kalorije na engleskom jeziku Muffini i prednosti zdravlja
Mnogi zdravi junaci odabiru engleski muffin sa svojim zdravim jutarnjim obrokom jer misle da je to hranjiviji izbor od kruha. Kalorije su otprilike jednake, ali postoji nekoliko načina na koje možete napraviti engleski kolač pametnim izborom bez obzira na to kada odlučite jesti.
Engleski kolači prehrambene činjenice
Jedno posluživanje engleskog kolača je jedan pun muffin (i vrh i dno).
Proizvodi se obično peče bez nezdravih trans masnoća ili zasićenih masnoća , poput mnogih popularnih jutarnjih pečenih proizvoda, a također nisu značajan izvor šećera. U tipičnom engleskom kolaču nalaze se:
- 130 kalorija
- 24 ugljikohidrata ili 23 ugljikohidrata
- 1 grama masti
- 24 grama ugljikohidrata
- 1 gram šećera
- 4 grama proteina
Nutricionističke činjenice za različite engleske kolače
Najpopularnije vrste engleskih muffina su standardna sorta koju ćete naći u pekarskoj ili krušnoj sekciji trgovine. Brandovi poput Bays i Thomas 'English muffins su dobro poznati po pravokutnim kutijama. Postoje različite vrste koje možete odabrati, a prehrambeni podaci variraju za svaku od njih, prema USDA.
- 100-postotni integralni pšenični muffin osigurava 118 kalorija, 5 grama proteina, 23 grama ugljikohidrata, 4 grama dijetalnih vlakana, 5 grama šećera, 1 grama masti i 211 miligrama natrija
- Višejezični Engleski kolač daje 136 kalorija, 5 grama proteina, 27 grama ugljikohidrata, 2 grama dijetalnih vlakana, 0 grama šećera, 1 grama masti i 173 miligrama natrija
- Zeleni kukuruz Engleski kolač daje 137 kalorija, 6 grama proteina, 23 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 4 grama šećera, 3 grama masti i 205 miligrama natrija
- 100-postotni integralni pšenični muffin s grožđicama osigurava123 kalorija, 5 grama bjelančevina, 25 grama ugljikohidrata, 4 grama dijetalnih vlakana, 7 grama šećera, 1 grama masti i 193 miligrama natrija
- Engleski kolač veličine od sendviča daje 209 kalorija, 8 grama proteina, 41 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 3 grama šećera, 2 grama masti i 391 miligrama natrija.
Jesu li engleski muffini zdraviji od kruha?
Jedna kriška bijelog kruha daje oko 70 kalorija, 2 grama proteina, 13 grama ugljikohidrata, jedan gram masnoća i oko jedan gram dijetalnih vlakana. Tako su engleski muffini zdravije? Ne stvarno ako usporedite slične veličine. Poljski engleski kolač (pola veličine posluživanja) je otprilike iste veličine kao kriška kruha.
Bez obzira na vaš izbor, međutim, postoje načini da vaš kruh ili engleski kolač zdravije. Najprije odaberite cijelu žitaricu. Cijele žitarice dobar su izvor vlakana . Vlakna pružaju nekoliko zdravstvenih prednosti, ali to je osobito korisno ako pokušavate gledati svoj struk jer vam pomaže da ostanu puni dulje vrijeme nakon jela.
Također možete gledati što stavite na svoj kruh ili kolač. Topljenje imaju mnogo veću vjerojatnost da utječu na vaš struk od kruha.
- Jams i jellies često su visoke u kalorija i šećera. Umjesto toga odaberite svježe voće . Stavite zrelu bananu na vrh svoje kolače, širite sa zdravim avokadom ili slojevima s tankim rezanjem jagode za slatkoću .
- Koristite šlag maslac ili krem sir umjesto blok-style verzije. Zašto? Budući da su šire vrste raspršene i lakše se širiti. Gotovo uvijek završavate koristeći manje i zadržavate svoj zasićeni unos masti niže.
- Idite u topless. Ako koristite engleske muffine za sendvič, koristite samo dno polovine. Na taj način izrezati kalorije vašeg kruha i imati dobar izgovor za slaganje sendviča sa zdravim mršavim proteinima i povrćem.
- Koristite engleski muffin kao pizza bazu. Ako volite pizzu, pokušajte napraviti mini pizzu s polovicom kolača. Veličina posluživanja završava manjim (i nižim u kalorijama) od tradicionalne kriške pizze.
Pohranjivanje engleskog muffina
Kutija celofana koju upotrebljavaju popularni brendovi engleskog keksa mogu skladištiti gnjavažu. Većina paketa nije moguće ponovno zatvoriti. Stoga proizvođači predlažu da se nakon otvaranja upotrijebi zatvorena plastična vrećica. Također se predlaže hlađenje.
Engleski muffini mogu biti zamrznuti. Opet, prenesite engleski muffini u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i staviti u zamrzivač. Zatim uklonite prema potrebi i ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici, tosteru ili peći.