Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 272
Masnoće - 13g
Carbs - 29g
Protein - 11 g
Ukupno vrijeme 17 min
Pripremite 5 min , kuhajte 12 min
Djela 2 (1/2 kvadržava svaki)
Quesadilla ne treba uvijek meksičku flare. Njegova je svestranost mnogo željena - postoje dovoljne kombinacije sastojaka kako biste nastavili uživati bez zadiranja.
Ovaj recept quesadilla pakira se u klasičnim mediteranskim pijucima: masline, feta sira, paprike, zelenila i bilja. Otvorite štapić slanutka za brzo vlakno i dodatne proteinske potrebe za bilo koji obrok za punjenje mršavljenja.
Iako je pakiran sa zdravih sastojaka, ovaj recept ne šteti na siru. Između feta i mozzarelle, dobit ćete pravu količinu otopljene gooeyness za manje od 300 kalorija po posluživanju.
Sastojci
- 1/2 žlica maslinovog ulja
- 1/2 mala crvena luka, finog kockica
- 1/4 srednje narančaste paprike, izrezane u trake
- 1/2 mala rajčica, sjeckana
- 1/2 čajna žličica osušenog origana
- 1/2 žličice sušenog bosiljak
- 1/4 čajnu žličicu košer soli
- 2 mediteranske tortile pune pšenice
- 1/2 šalice sjeckani špinat
- 4 crne masline, presijecane u krugove
- 1/4 šalice konzervirane slanutke, malo razbijen s vilicom
- 1 žlica slomljenog fetusnog sira
- 1/4 šalice mljevenog mozzarelnog sira
- Posipajte pahuljice od crvenog papra (opcija)
priprema
- Toplina maslinovog ulja u malom tavi na niskoj i srednjoj vrućini. Dodajte kozje, crveni paprat, rajčica, origano, bosiljak i sol. Povremeno umiješajte i kuhajte dok se luk i papar malo ne omekšaju, oko 4 do 5 minuta. Premjestiti smjesu od tava u malu zdjelu.
- Stavite tortilu od cjelovitog pšenice u istu tavu u odnosu na nisku i srednju toplinu. Vrh s špinatom, smjesom u zdjelici, maslina, slanutka, fetu i pospite mozzarellom i opcijskim pahuljicama od crvenog papra. Na vrhu s drugom tortillom od cjelovitog pšeničnog ulja, lagano ga pritisnite lopaticom.
- Kuhajte dok tortila ne postane blago zlatna na jednoj strani, zatim zakrenite i nastavite kuhati na drugoj strani dok se sir ne otopi (oko 3 minute svake strane).
- Ukloni quesadilla iz tava, izrezati na klinove i poslužiti.
Sastavne varijacije i zamjene
Postoji mnogo prostora za kretanje kada se radi o specifičnim vrstama sastojaka koji se koriste. Na primjer, koristite luk ili crveni luk umjesto žute boje, svaku papriku u boji, suncem sušene rajčice umjesto svježeg, svježeg bilja umjesto suhe ili kale umjesto špinata. Možete čak upotrijebiti i drugu tortilu, poput špinat ili rajčice.
Širite žlicu humusa na donjoj tortili za malo dodatnih proteina i vlakana ili koristite humus umjesto slanutka.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Provjerite oznaku Nutricionističke činjenice pri odabiru tortile za kupnju. Ćete želite maksimizirati vlakno stvoriti punjenje mršavljenja obrok.
Za kompletan obrok, poslužite s niskom kaloričnom umočnjavanjem, kao što je plava salsa ili dvije žlice guacamole ili uz 3/4 čašu salate od brusnice kelj .
Šaka mješavina od proljetne mješavine koja se bacaju u sok od limuna i prstohvat solskih djela, kao i posluživanje juhe od rajčice .