Sirovom vodom, javorovom vodom, alkalnom vodom - jesu li one isplative?
Ako ste otpustili sodas za zdravu vodu, imate mnogo mogućnosti. Posjetite svaku tržnicu ili show o hrani, poput onih koje organizira Udruga specijaliteta hrane, a vidjet ćete barem pet različitih vrsta vode koje čaraju police. Postoje čak i "zdrave" flaširane vode napravljene s jedinstvenim sastojcima koji se prodaju u specijaliziranim trgovinama i on-line. Svaki ima drugačiju korist. Dakle, što odaberete?
Prije nego što padnete za marketinške zahtjeve i isplati gotovinu za trendovski proizvod, potrajati nekoliko minuta kako biste procijenili prednosti i nedostatke svake vrste vode. Koristite ovaj rundown kako biste napravili najbolji izbor za vas.
Voda iz pipe
Zahtjev: Voda koja izlazi iz slavine (vodu iz slavine) regulira Agencija za zaštitu okoliša (EPA) i često se testira. Potrebno je biti čist i siguran. U većini gradova, slavina mora biti dezinficirana, bez patogena i testirana za opasne viruse.
Prednosti: Tekućina za vodu je jeftina i lako dostupna kod kuće i na putu u javnim fontovima za piće. Voda iz slavine je također bolja za okoliš, jer plastične boce ne koriste za pakiranje ili prodaju proizvoda. Na kraju, možete dodati prirodne okuse kako biste napunili vodu tako da odgovaraju vašem ukusu.
Nedostaci: U nekim područjima, vodu iz slavine ima različit okus ili miris koji je neugodan. Neke vode iz slavine mogu čak imati čudnu boju. Postoje također zabrinutosti da vodovodne vode u nekim područjima mogu sadržavati male količine štetnih kemikalija. Ako ste u pitanju, Nacionalno vijeće za obranu resursa (NRDC) preporučuje da testirate vodu iz slavine kako biste bili sigurni. Također možete posjetiti web stranicu EPA-e da biste dobili informacije o vodi u vašem području. Ako je potrebno, kupite jeftin filtar za vodu kako bi voda bila čista.
Cijena: Besplatno, osim ako ne kupite filtar.
Komentar: Osim ako nemate veliki trošak za flaširanu vodu, voda iz slavine može biti vaš najbolji izbor da ostane hidratiran tijekom dana. Obratite se lokalnom vodnom području ako imate pitanja vezana uz sigurnost vode. Zatim kupite sustav za filtriranje vode u proračunu ako je potreban.
Flaširana voda
Tvrdnja: Potrošači često vjeruju da je flaširana voda čišća od vode iz slavine, a mnogi kažu da je boca u vodi bolja. Prema Međunarodnoj udruzi za flaširana voda, norme FDA (Food and Drug Administration) za vodu u boci zahtijevaju da ona mora biti čista kao voda iz slavine. Flaširana voda može se filtrirati, destilirati ili pročistiti.
Prednosti: Flaširana voda je lagana za hvatanje u pokretu ili se u restoranu brze hrane kao alternativu soda. Ako živite u području gdje je voda iz slavine neugodna, veliki spremnici vode u bocama vam mogu pomoći da održite pravilnu hidrataciju tijekom dana.
Nedostaci: Prema NDRC-u, ljudi troše 10.000 puta više po galonu za vodu u bocama nego što bi to vodovodne vode. Osim toga, savezna vlada ne zahtijeva da je voda u bocama sigurnija od vode iz slavine, pa je teško znati je li dodatni novac vrijedan toga. I na kraju, prema US Food and Drug Administration, većina flaširane vode sadrži fluorid na razinama koje su manje od optimalne za dobar oralni zdravlje.
Cijena: oko 1,25 dolara - 1,50 dolara po bocu od 16 unca. Trošak je mnogo manji ako kupujete u rasutom stanju ili ako kupite velike kontejnere veličine galona.
Komentar: Bilo je vrlo malo kontroverzi o tome je li vam u pitku vodu u bocama bolje ili bolje od vode iz slavine. Odgovor za vas ovisit će o robnoj marki vode koju kupujete i vode koja izlazi iz slavina na vašem području. Imajte na umu, međutim, da je u nekim slučajevima voda u bocama voda kapljica, sa ili bez daljnjeg pročišćavanja. FDA preporučuje da provjerite oznaku kako biste saznali za to. Voda iz slavine u boci će reći da je na natpisu "iz općinskog izvora".
Sirova voda
Tvrdnja: Tvrtke koje bocu "sirovu" vodu kažu da je zdravije za vas jer ne sadrži neprirodne sastojke ili prerađivačke agense koje ćete naći u tipičnoj flaširanoj vodi. Sirova voda potječe od izvora, uključujući Opal Springs, općinsku oprugu u Oregonu ili Tourmaline Springs u Maineu.
Prednosti: Prodavatelji vode tvrde da djeluje kao tonik zdravlja za tijelo i osigurava bolju hidrataciju jer nema dovoljno dokaza o zagađenju koje se može naći u tretiranoj ili filtriranoj vodi.
Nedostaci: Nema jakih objavljenih dokaza koji podupiru tvrdnje da sirova voda ili nefiltrirana voda osiguravaju bolje zdravstvene beneficije od tretirane vode. Zapravo, Centri za kontrolu bolesti upozoravaju kampere, planinare i putnike protiv pitke vode koja nije filtrirana.
"Dok voda koja teče u potocima i rijekama backcountrya može izgledati čisto, još uvijek može biti kontaminirana bakterijama, virusima, parazitima i drugim kontaminantima".
Trošak: Sirova voda može biti vrlo skupo. Jedna boca turmalinskih izvora sirove vode košta oko 1,60 dolara ako naručite on-line i kupite paket od šest bočica. Jedna vrča Opal Springs sirove vode može koštati 16,00 dolara, a tu su i izvještaji lokalnih trgovina koje prodaju sirovu vodu za mnogo više.
Komentar: Lako je vjerovati da je ideja da je nepročišćena ili sirova voda bolje za vaše tijelo. Uostalom, većina zdravstvenih stručnjaka sugerira da ograničavamo prerađenu hranu pa zašto ne ograničiti i obradu vode? Ali postoje dobri razlozi da se voda filtrira. Pijenje vode koja nije filtrirana može učiniti više zla nego dobra - osobito na vaš novčanik.
Mineralna voda
Tvrdnja: Pjenušava voda je široka kategorija koja može uključivati bilo koju flaširanu, konzerviranu ili neobloženu vodu s karbonatizacijom. Možete kupiti popularne marke obične ili okusne pjenušave vode na tržištu ili ih možete napraviti kod kuće s kućnim sustavom karbonacije marki poput SodaStream.
Prednosti: Ako vam se ne sviđa obična voda, možda ćete moći povećati dnevnu razinu hidratacije pijeskom vode karbonizacijom. Za mnoge potrošače mjehurići čine vodu ugodnijom. Također možete dodati prirodne voće ili bilje da biste dobili okus vode bez dodavanja kalorija.
Nedostaci: Pijenje bilo kojeg gaziranog napitka može uzrokovati nadutost ili plin kod nekih ljudi. Stoga stručnjaci za zdravlje savjetuju one s osjetljivim trbuhom da budu oprezni pri konzumiranju tih pića. Također, zubni stručnjaci izrazili su zabrinutost da bi pjenušava voda mogla potaknuti propadanje zuba jer proces dodavanja fizzova u vodu stvara ugljičnu kiselinu. No, znanstvena istraživanja pokazala su da pijenje skromnih količina obične pjenušave vode (poput onog koje kod kuće) ne predstavlja značajan rizik.
Trošak : Varira. Kupka koju kupuje prodavaonica može koštati oko 1,50 dolara po bocu. Sustav kućnog karboniranja u SodaStreamu kreće se u rasponu od oko 60 dolara do preko 179 dolara. Karbonski cilindri koštaju oko 15 dolara i trebaju se periodički zamijeniti.
Komentar : Pijenje obične pjenušavih voda nije baš drukčije od pitke vode u bocama ili slavine. Pomaže u povećanju razine hidratacije. No, imajte na umu da mnoge aromatizirane sorte dodaju kalorije na dnevni unos i pijenje mineralne mineralne vode može dodati natrij u vašu prehranu.
Mineralna voda
Tvrdnja : Prema FDA, mineralna voda je voda u boci koja sadrži potrebnu količinu minerala iz geološki i fizički zaštićenog podzemnog izvora vode. Minerali se ne mogu dodati u mineralnu vodu.
Prednosti: Ova vrsta vode može pružiti male količine esencijalnih minerala poput kalcija, magnezija ili kalija. To su minerali koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka, poboljšanju gustoće kostiju, povećanju rasta mišića i pružanju drugih zdravstvenih prednosti. Ako ne dobijete one minerale u vrijeme obroka, pijenje mineralne vode može vam pomoći da dobijete ono što vam je potrebno.
Nedostatke. Različite robne marke mineralne vode pružaju različite razine svakog minerala, tako da je teško znati jeste li ispravno ispunili svoje dnevne ciljeve. Osim toga, neke marke mineralne vode mogu sadržavati visoku razinu natrija. Ako gledate svoje unos soli, mineralna voda možda neće biti pametan izbor za vas.
Trošak : oko $ 1.50 - $ 2.00 po bocu od 16 unca
Komentar : Ako uživate u mineralnoj vodi (pjenušavim ili ne-pjenušavim) onda je razumno nastaviti piti dokle god imate na umu sadržaj natrija. Ali postoje i drugi načini za dobivanje važnih minerala u vašoj dnevnoj prehrani. Jedite uravnotežene obroke i konzultirajte RD ako želite biti sigurni da dobivate potrebne hranjive tvari.
Proteinska voda
Tvrdnja: Proteinska voda je aromatizirano piće koje doprinosi dnevnom unosu proteina. Većina marki su napravljena s protein izolatom proteina sirutke kako bi se potrošačima osigurala približno 15-20 grama proteina po bocu.
Prednosti: Mnogi vježbači koriste proteinske vode, a ne proteinski tresući ili proteinske hrane kako bi potaknuli njihov unos odmah nakon vježbanja. Proteinska voda je jednostavna za nošenje, lako se konzumira, može povećati hidrataciju i povećati unos aminokiselina.
Nedostaci: Iako je voda piće bez kalorija, voda iz proteina daje kalorije. Možete konzumirati 60 do 90 kalorija po bocu, a piće se također može aromatizirati prirodnim ili umjetnim sladilima.
Cijena: oko $ 2.00 do $ 4.00 ili više po bocu od 16 unca
Komentar: Pijenje proteina može biti pametan i prikladan način za punjenje goriva nakon treninga. No, možda vam neće pružiti osjećaj zadovoljstva ili punine koju prehrambeni protein često pruža.
Voda kisika
Zahtjev: Kisela voda, voda "hiperoksigena" ili voda s super kisikom je jednostavno voda koja je dodana kisikom. Teorija je da povećavate razinu kisika tako što ćete ga piti. Vodoinstalateri tvrde da pijenje oksigena vode može pomoći u poboljšanju sportskih performansi, poboljšati oporavak nakon vježbanja, povećati izdržljivost, povećati mentalnu jasnoću i čak smanjiti učinke mamurluka.
Prednosti: Kisela voda općenito donosi nulte kalorije niti daje dodatne šećere ili umjetne zaslađivače kao i mnogi sportski napici.
Nedostaci: Nema stručnih znanstvenih dokaza koji bi podržali tvrdnje o oksidacijskoj vodi. Međutim, bilo je studija koje su uklonile tvrdnje. Osim toga, druge agencije za nadzor kao što su Science-Based Medicine i University of California, Berkeley, objavile su kritike o tvrdnjama.
Cijena: oko 2,00 do 3,00 USD ili više po bocu
Komentar: Dok je kisik važan za svakodnevni život i svakako za optimalnu učinkovitost vježbanja, nedostatak znanosti iza vodostaja kisika ne podržava trošak proizvoda.
Elektrolitna voda
Tvrdnja: Brandovi poput Propel i smartwater čine vodu koja je poboljšana elektrolitima (natrij i kalij) za bolju hidrataciju nakon vježbanja ili tijekom dana. Neki vjeruju da će vrhunska hidratacija poboljšati razinu energije i povećati kvalitetu vaših vježbi.
Prednosti: U zajednici vježbe postoji sporazum da održavanje normalnih razina tekućine u tijelu (stanje koje se zove euhidracija) je neophodno za optimalnu učinkovitost i dobro zdravlje. Zamjena elektrolita pijanjem vodom pojačanom elektrolitom može pomoći nekim snažnim vježbanicima da održavaju stabilnu razinu energije, posebno kada se vježbaju u toplini.
Nedostaci: Poseban vodeni napitak ne mora uvijek biti potreban tijekom ili nakon vježbanja. U normalnim uvjetima, vaše tijelo je dobro održavati odgovarajuće razine tekućine tijekom umjerene tjelovježbe, tako da specijalno piće možda nije potrebno.
Trošak: oko 1.00 dolara - 1.50 dolara po bocu
Napomena: Ako vježbate pod uvjetima koji zahtijevaju zamjenu elektrolita, ne zaboravite hidratizirati prije sjednica, kao i tijekom i nakon vježbanja kako biste bili sigurni.
Maple Water
Tvrdnja: Javorovska voda je voda soka dobivena iz javorovih stabala prije nego je obrađena kako bi se sirup. Flaširana voda obično je pasterizirana i ima lagani okus javorova. Proizvod daje polifenole, antioksidante, prebiotike, minerale i elektrolite.
Prednosti : Neka znanstvena istraživanja pokazala su da javorov sirup može pružiti određene zdravstvene prednosti, ali voda od javorova je nova na tržištu i nije testirana. Nije jasno može li razina hranjivih tvari u javorovoj vodi stvarni razlika u vašem zdravlju. Međutim, voda od javorova je niža u kalorijama od nekih drugih zaslađenih napitaka, a (u većini slučajeva) sadrži samo jedan prirodni sastojak.
Nedostaci . Javorovska voda je šećerna voda, tako daje kalorije. Kada pijete jednu bocu, dobit ćete oko 30 kalorija. Iako to nije puno šećera, većina nas troši previše dodanog šećera, tako da dodatne kalorije možda neće biti nužne.
Cijena : oko 3,00 do 5,00 dolara po bocu
Komentar: Ako kupujete javorovu vodu, provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da je čista voda soka, a ne samo voda koja je dodana južnog sirupa. Također, imajte na umu da napitak dodaje vaš unos šećera za taj dan.
Kokosova voda
Tvrdnja: Kokosova voda je slana, slatka tekućina koja dolazi od mladih zelene kokosove. Proizvod se često koristi vježbatima i sportašima za rehidraciju. Bilo je i drugih dalekosežnih tvrdnji o zdravstvenim prednostima proizvoda, od kojih su mnogi bili skalirani natrag kad znanstvena istraživanja nisu pružila odgovarajuće dokaze .
Prednosti : U kokosovoj vodi nalazi se visoka razina kalija (600 miligrama po šalici, u usporedbi s oko 420 banana), tako da može pomoći u povećanju hidratacije nakon vježbanja. Osim toga, trošite mnogo manje kalorija ako odaberete vodu kokosa, a ne sportsko piće.
Nedostaci: Ova vrsta aromatizirane vode nije slobodna od kalorija. Svakim posluživanjem ćete potrošiti oko 50 kalorija i pol gram masnoća. Uz to, u svakoj šalici dobit ćete dodatnih 6 grama šećera.
Trošak : oko $ 1.50 do $ 4.00 po jednom posluživanju boca
Komentar: Mnogi vježbači uživaju u okusu vode iz kokosa nakon treninga. Ali istraživanje nije uspjelo dokazati da vam je nužno bolje od obične flaširane vode.
Alkalna voda
Zahtjev: Alkalna voda je voda koja je ionizirana tako da je manje kisela. Alkalna voda se također može nazvati pH uravnoteženom vodom, jer su razine pH viša nego kod normalne vode iz slavine. Alkalni proizvođači vode kažu da se proizvod bolje hidratizira, ublažava glavobolje, ublažava uši, poboljšava kvalitetu življenja i liječi probavne probleme.
Prednosti: Neka istraživanja pokazala su da alkalna voda može bolje hidratirati od redovitih boca ili vode iz slavine. No, istraživanje je ograničeno, a primarnu studiju financira tvrtka alkalna voda, koja predstavlja sukob interesa. Također postoji ograničeno istraživanje koje sugerira da može pomoći kod određenih probavnih problema.
Nedostaci: Većina stručnjaka kaže da je potrebno više istraživanja prije nego što se potvrdimo velike zdravstvene koristi za alkalnu vodu. Također, voda koja je manje kisela može promijeniti razinu kiselina u želucu, što može uzrokovati nelagodu i druge probleme u određenim ljudima.
Trošak: Možete kupiti ionizator alkalne vode u kući, ali troškovi mogu biti blizu 2000 dolara ili više. Jedna boca alkalne vode obično košta oko 1,50 dolara i 2,00 dolara.
Komentar: Kad god vidite zdravstveni proizvod koji ima značajne medicinske tvrdnje, skromna doza skepticizma obično je pametna. Ako niste sigurni trebate li podesiti razinu pH vode za bolje zdravlje, prije ulaganja razgovarajte sa svojim liječnikom.
FATwater
Zahtjev: Ova flaširana voda koju proizvodi Bulletproof Coffee daje malu količinu "ulja iz mozgovinskog oktana" za povećanje energije i funkcije mozga. Ulje mozga oktana u FATwater dolazi iz vlasničkog kokosovog ulja koje tvrtka tvrdi da je četiri puta veća vjerojatnost da će povećati razinu ketona koji stimulira mozak.
Prednosti: kokosovo ulje osigurava trigliceride srednjeg lanca (MCTs). Došlo je do nekih ograničenih istraživanja koja pokazuju da MCT-ovi mogu pružiti određene zdravstvene prednosti, uključujući gubitak težine, kontrolu apetita, olakšavanje boli i moguće čak i poboljšane sportske performanse. Dijeteti i sportaši koji slijede ketogeni plan prehrane mogu imati koristi od male količine masti u FATwateru.
Nedostaci: Zdravstveni stručnjaci se ne slažu oko zdravstvenih prednosti kokosovog ulja i MCT-a, pa nema jamstva da ćete piti ovu vodu potaknuti vaše zdravlje. Osim toga, na upit, tvrtka nije bila u mogućnosti pružiti znanstvene dokaze koji bi podržali svoje tvrdnje. I pijenje vode će (malo) povećati unos masnoća za taj dan.
Cijena : oko 3 USD po bocu
Komentar : Iako bi keto dijeteti mogli imati smisla piti vodu čiji su masni udjeli, nema snažnih dokaza koji bi podržali ovu vrstu vode za većinu potrošača.
Prednosti pravilne hidratacije
Kada odlučite kakva je voda najbolja za vas, imajte na umu da će gotovo svaka vrsta vode pružiti određenu zdravstvenu korist . Pravilno održavanje hidrata pomaže u zaštiti vaših organa, poboljšava atletski učinak, pomaže regulirati tjelesnu temperaturu i povećava apsorpciju ključnih vitamina i minerala. Povećanje unosa vode također pomaže u zaustavljanju hrane i poboljšava energiju.
Riječ od
Ako trenutno svakodnevno pijete vrlo malo vode i konzumirate vrlo malo hidratantnih hrane, možete se osjećati puno bolje nakon što pijete skupu vodu. Ali to možda nije skupo sastojak koji pruža prednost. Može biti da se vaše tijelo osjeća bolje samo zato što dobiva hidrataciju koju treba ispravno funkcionirati. Ako niste sigurni u ulaganje u bilo koju hranu ili dodatak prehrani, ne zaboravite da se možete povezati s registriranim dijetetičarom kako biste dobili personalizirane savjete na temelju vaših specifičnih zdravstvenih potreba.