1 - Zašto kupiti zdrave namirnice u rasutom stanju?
Hrana koja se skuplja u trgovinama kao što je Costco može vam uštedjeti novac i vrijeme - sve dok imate mjesto za pohranu. Ali ne kupujte nezdravu hranu - odaberite hranjivu hranu koja se može čuvati dulje vrijeme u vašoj kuhinji ili spremištu.
Pređite kroz dijaprojekciju kako biste pronašli zdrave stavke koje možete kupiti u rasutom stanju.
2 - Suhi grah i leća
Suhi grah (mornarski grah, grah grah, crni grah itd.) Su jeftini, osobito suhe grah i leće u vrećama. Oni su savršeni za širenje vašeg dolara za hranu kada ih koristite kao glavni izvor proteina za obrok umjesto mesa.
Melemi su također dobri za vas - puni su bjelančevina, vitamina i minerala, a sadrže korisne fitokemikalije. Dehidrirani suhi grah i leća traju najmanje godinu dana ako ih čuvate na suhom mjestu. Lizine su sjajne, jer ih možete izravno upotrijebiti iz vrećice. Veći suhi grah mora se natapati nekoliko sati prije nego što ih upotrijebite.
Suha suha graha dugo traju i lako se koriste. Nisu prilično jeftiniji kao vrećice suhog graha, ali možete ih zalijevati kad se prodaju.
3 - sušeno voće
Grožđice, šljive, suhe marelice i ostali dehidrirani plod traju do godinu dana u neotvorenim pakiranjima. Zatim ih držite u hermetičnim spremnicima u hladnjaku nakon što ih otvorite.
Osušeni plodovi nisu bogati vitaminom C od svježeg voća, ali još uvijek sadrže puno vitamina, minerala i vlakana. Snacking na suho voće ili dodavanje u salate i žitarice je zdrav način da povećate unos voća.
4 - matice još uvijek u Shellu
Nuts koji su još uvijek u svojim školjkama stvarno su najsvježiji. Oni su visoko u nezasićenim i višestruko nezasićenim mastima, što je dobro za vaše srce i sadrže druge polifenole koji mogu imati zdravstvene prednosti.
Sirovi oraščići trajat će do godinu dana u svježem, suhom dijelu kuhinje, sve dok ih ostavite u školjkama, pa ih zalijevajte kad se prodaju.
Što je s orahima koji su bili granatirani? Oni su dobri za vas - i ako dobijete dobar kupiti, samo zadržite dodatke u zamrzivaču sve dok ih ne trebate.
5 - Konzervirano voće i povrće
Možete kupiti gotovo sve voće ili povrće u loncu ili staklenku, a to će trajati i do dvije godine. Konzervirano povrće pati od gubitka hranjivih tvari u usporedbi sa svježim proizvodima, ali oni su i dalje hranjiva hrana.
Konzervirano povrće često je visoko natrij pa, ako trebate paziti na unos natrija, svakako pročitajte Etikete prehrane . Isto tako, konzervirano voće su često visoke u dodanom šećeru ako sadrže sirup.
6 - konzervirana i suha juha
Konzervirana juha i suhe suhe mješavine su jeftine i dugo traju. Izaberite konzervirane juhe koje su niže u masnoćama i juhe koje se temelje na natrijevu bućaru, bolje su za vas od vrhnje juhe.
Konzervirane juhe nisu hranjive poput svježeg ili zamrznutog povrća, ali možete povećati nutritivnu vrijednost vaše juhe dodavanjem ostalog povrća, mesa ili piletine juhu dok se zagrijava na vrhu štednjaka.
7 - Zamrznuto povrće
Zamrznuto povrće obično je znatno niže u natriji nego u konzervama. Ne traju dosta dugo nego konzervirano, ali oni bolje kušaju - jedu ih u roku od šest mjeseci za maksimalni okus.
Postoji širok raspon cijena, od jeftinih vrećica mrkve, graha, kukuruza ili grašaka do egzotičnih mješavina koje dolaze sa svojim umacima (pazite na višak natrija i kalorija).
Neki se povrće prodaje u vrećama za parenje, koje upadate u mikrovalnu pećnicu i okusite jednako dobro kao i svježe. Oni su skuplji, ali možda će biti vrijedno kupiti hrpu kada se prodaju.
8 - Sok od voća i povrća
Sok od voća ili povrća koji je bio punjen ili zapečaćen u kutijama i vrećicama za pojedinačno posluživanje trajat će nekoliko mjeseci na vašoj kuhinjskoj ploči sve dok ih ne otvore. Ali jednom su se otvorili, ali čuvaju se samo oko tjedan dana u hladnjaku.
I sokovi od voća i povrća su visoki u vitaminima i kalijima - ali traže 100-postotni sok, a ne sokovi koji su uglavnom šećer. Ako ste zabrinuti zbog kalorija, odaberite ljekovito piće. Ili se zalijevajte na soda za klub i napunite voćne napitke s jednakim dijelovima sokova i sode, a smanjit ćete kalorije na pola.
9 - konzervirana riba
Otočna riba, poput lososa i tune, bogata je omega-3 masnim kiselinama i proteinima i trajat će do godinu dana na vašoj polici.
Konzervirani losos i tuna su savršeni da imaju pri ruci sendviče, salate i recepte. Osim toga, možete staviti na konzervirane kamenice, školjke i sardine za upotrebu u receptima ili kao predjela.
Konzervirani tradicionalni losos dolazi s kostima, ili možete odabrati fancy losos bez kostiju. Izaberite bijeli ili ružičasti losos upakiran u vodu, a ne na ulje, da biste spremili kalorije.
10 - Smrznuta pileća prsa
Kupite vrećice plavih smrznutih pilećih prsa ili pilećih natječaja kako biste ih držali za izradu pilećih juha, pomfritaka, salata ili sendviča. Izbjegavajte ispašene pileće trake jer su veće u masti i kalorije.
Alternativne zamrznute piletine uključuju smrznute škampi, školjke i ribu. Zadržat će vam dobro nekoliko mjeseci u vašem zamrzivaču i može se otopiti i spremno jesti za samo kratko vrijeme.
11 - Riža, ječam i zob
Dugog zrna riža je jeftina i traje dugo vremena, tako da možete držati dosta ruku. Odaberite smeđu rižu preko bijele riže jer je veća u vlaknima i hranjivim tvarima.
Divlja riža je još jedan dobar izbor, ali može biti skup, pa ga potražite u prodaji ili odaberite manje skuplje mješavine bijele i divlje riže.
Ječam je dugotrajna cjelovita zrna koja se može koristiti u juhu i receptima. I ne zaboravite na suhe ili čelične zobi koji dugo traju i tako su dobri za vas.
12 - Što ne kupiti u rasutom stanju
Sjajna je ideja zaliha robe u rasutom stanju ili prodajnih artikala kad god možete, ali ne kupujte više od onoga što ćete potrošiti. Skupna hrana nije nimalo povoljna ako ih izbacite. Svježe voće, povrće ili drugi propadljivi proizvodi i namirnice koje su veće u masti nisu dobri kandidati za skupno kupovanje.
Na primjer, prženi sjemenki i orašasti plodovi ostaju ustajao nakon nekoliko dana kada se spremnici otvore i svježe, a voće i povrće traju samo nekoliko dana, čak iu hladnjaku.
Biljno ulje je drugi proizvod koji može biti primamljivo kupiti u velikim količinama. Ali, ako ne koristite veliku količinu ulja, odaberite manju bočicu, a ne veću, tako da ne gubite ulje ili završite pomoću rancidnog ulja u kuhanju.
Kukuruz mora biti dobro pohranjen u suhim zračnim spremnicima za optimalnu svježinu i traje do šest mjeseci. Ne kupuj više od onoga što vam treba.