1 - zdravi obroci u žurbi
Znam da izgleda kao da je puno posla pripremiti zdrave obroke kod kuće, pogotovo kad nemate puno vremena. Čini se da je mnogo lakše zgrabiti neke stvari brzo i jeftino na putu kući s posla ili škole, ali, naravno, većina hrane za hranu je visoka u kalorijama, a ne hranjivim.
Ali mislim da mogu pomoći. Sve potrebe za zdravim obrokom su izvor proteina, puno povrća ili voća, a možda i neka zrna ili zdravi izvori ugljikohidrata. Pronađite svoju kuhinju sa zdravom hranom i sastojcima tako da ste uvijek spremni. Držite razne svježe, zamrznute, sušene i konzervirane hrane - možete se miješati i podudarati kako bi odgovarali vašem raspoloženju. Niste sigurni što učiniti? Prebacujte kroz slajdova za nekoliko jednostavnih ideja obroka.
2 - Započnite s tjesteninom i posudom od umaka
Držite nekoliko vrčeva umaka od tjestenine kao što su marinara i fra Diavolo zajedno s nekim različitim vrstama tjestenine od cjelovitog zrna. Ove umake na bazi rajčice izvrstan su izvor likopena i vitamina, a oni obično imaju nisku razinu kalorija (potražite natrijeve sorte ako ste osjetljivi na sol).
Možete samo poslužiti tjesteninu i umak kao obrok sama po sebi, ali prehrana i okus će biti puno bolje ako dodate nekoliko svježih sastojaka kao što su rajčica, luk, paprika, masline ili gljive.
3 - Napravite veliku salatu i poslužite kao jelo
Vi svibanj biti naviknut poslužiti bočnu salatu kao dio obroka, ali ako koristite veliku ploču, dodati više veggies i protein izvor, imate svoj cijeli obrok pravo postoji.
Razmislite o prosjeku jednostavne salate, vjerojatno nešto poput zelene salate ili sirovog listova špinata, rajčice, krastavaca, maslina i luka na vrhu s talijanskim odijevanjem ili malim plavim tijestom. Iskopajte kuharsku salatu s skromnim raspršivanjem sira, tvrdo kuhana jaja i pršuta ili pršuta.
Ili stvorite nešto ljubazno poput salata na slici ovdje. Počnite s krevetom od rucula i vrhom s grožđem, orasima i piletinom, a završite s laganim, ali okusnim vinaigretteom. Dodajte krišku ili dva kruha od cjelovitog zrna (i možda čašu bijelog vina), a poslužuje se večera.
Pokušajte s ovim jednostavnim receptima
4 - Započnite s konzervom od juhe i učinite to bolje
Ne može se olakšati otvaranje limenke juhe, ulijevanje u posudu i osvjetljavanje plamenika. Problem je u tome što većina njih ne okusa sve što je dobro, imaju tendenciju da budu previsoki natrij, a oni možda nedostaju u odjelu za prehranu.
Ali, lijepo je imati nekoliko konzervi juhe koja čeka u vašem kuhinjskom ormaru, a možete poboljšati okus i prehranu dodavanjem nekih zdravih dodataka. Možda početi s jednostavnom juhu od pileća tjestenina i bacajte u mrvicu s mrvicama za još vitamina A, a ako imate neko preostalo piletine, možete dodati još proteina i pripremiti juhu u srce.
Zapravo, ako imate puni hladnjak, možete napraviti gotovo domaću juhu ako počnete s konzervom ili kartonom od piletine, govedine ili povrća i dodajte povrće, tjesteninu, krumpir, mahunarke, meso ili piletinu. Prekrasna stvar za izradu juhe ovako je da vi stvarno ne možete zeznuti - možete uvijek dodati više sastojaka i začina kao juha kuhari.
Pokušajte s ovim jednostavnim receptima
5 - Napravite zdravu i srdačna sendviča
Mislim da ljudi često povezuju sendviče s ručkom, ali veliki zdravi sendvič može poslužiti kao obrok. Započnite sa svojim omiljenim kruhom od cjelovitog zrna ili velikim valjkom i dodajte malo mekog mesa. Ostatke lijepih su ili grudi neke pileće prsa kako bi bile prikladne za juhe, salate ili sendviče. Na vrhu s mnogo zelenila, luk, rajčica, malo senfa ili mahuna mayo, a večera je na stolu.
Ostale sendvične mogućnosti uključuju konzerviranu tunu ili losos, gljive sauteed portabella ili zamrznute papirne hamburgere koje se mogu mikrovaliti ili zagrijati na vrhu štednjaka.
6 - Skuhajte meso i povrće i poslužite preko riže
Takav obrok može izgledati kao da ste proveli cijelo poslijepodnevno kuhanje, ali u stvarnosti, to je prilično jednostavno. Bilo mršavo meso će raditi - govedina, svinjetina ili piletina - i to je odličan način za korištenje ostataka. Najbolje su zelene ili šarene povrće, poput brokule, paprike ili mrkve, ali i gljive.
Jednostavno zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i kuhajte povrće. Dodajte meso promiješati-pržiti do mesa je učinio. Dodajte svoj omiljeni umak i poslužite se rižom koju ste pripremili na štednjaku, u zdjelici za rižu ili za super brzu i laganu rižu, na vrećicama riže koja ide ravno u mikrovalnu pećnicu. Je li vrsta riže važna? Basmati su moja omiljena, ali tužite da odaberete smeđu rižu ponekad - ima više vlakana i izvrsno okusan okus.
Pokušajte ovaj jednostavan recept
7 - Zgrabite jelo za jelo iz trgovine
Možda večeras nemate vremena za kuhati večeru, a vi se sviđa ideja o vraćanju večere u kuću, ali sve što možete zamisliti jest brza hrana. Ali, možete vratiti zdravu večeru bez odlaska na brzu hranu - vaša trgovina ima puno namirnica koje su spremne jesti.
Prvo, zgrabite vruće roštiljanje piletina. Ti pilići su slabi u masti, često lijepo začinjeni, a sve što trebate učiniti je izrezati pticu i poslužiti je s nekoliko strana. Trgovine dućana često imaju salate barove i puno vruće i hladne hrane koju možete odvesti kući i poslužiti odmah.
Alternativno, možete otići do odjeljka za zamrzavanje i uhvatiti nekoliko vrećica povrća koje su spremne za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Konačno, pokupite lijepu krušnu kruh od cjelovitog zrna kruha s pekarskog brojača i uzmite neki grčki jogurt iz mliječne sekcije za desert.