Hrana i zdravi načini života utječu na vaš imunološki sustav i to vam može spriječiti da dođete do prehlade i gripe. Ključ ne čeka dok ne postanete bolesni da biste izvršili te promjene; trebate obnoviti prehranu i način života prije nego što vam prehlada i gripa dođu do vas.
Lisa Hark PhD, ravnateljica programa prehrane za prevenciju i prevenciju na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Pennsylvania, objašnjava kako će vam prehrana i način života izbjeći izbjegavanje hladnoće ili gripe.
Oslonite se na stvarne hrane bez dodataka
Hrana je bolja od prehrambenih dodataka za prevenciju prehlade i gripe jer dobivate cijeli prehrambeni paket. Na primjer, Hark ističe, jedući narančasto je bolje za vas nego samo uzimati tablete vitamina C, jer narančasto nudi kombinaciju hranjivih tvari - magnezija , kalija, folata , vitamina B-6 i flavonoida bogatih antioksidansima.
Iako znamo da je vitamin C nužan za zdrav imunološki sustav, studije ne pokazuju da uzimanje masivnih doza vitamina C pomaže u prevenciji prehlade i gripa. Međutim, znamo da jedenje voća i povrća visokog vitamina C pomoći će održati vaš imunološki sustav jakim. Vaš imunološki sustav štiti vas od virusnih infekcija, a hrana koju jedete ima značajan utjecaj na sposobnost vašeg imunološkog sustava da se bori protiv prehlade i gripe.
Razlog zbog kojeg voće i povrće čine bolji posao održavanja vašeg imunološkog sustava je zato što sadrže i vitamine A i E, kao i flavonoide koji rade uz vitamin C kako bi vaš imunološki sustav i cijelo vaše tijelo zdravi.
Jesti više voća i povrća
Smetnje puno voća i povrća mogu pomoći u održavanju snažnog imunološkog sustava. Ljudi u zimi manje vole jesti voće i povrće, što je suprotno onome što biste trebali raditi. Svatko treba najmanje pet porcija voća i povrća svaki dan kako bi dobili odgovarajuće vitamine, minerale, vlakna i antioksidante - sve što nam je potrebno za zdrav imunološki sustav.
Jedan od načina da povećate unos voća i povrća je ugraditi sok u vašu prehranu. Ipak, neće biti samo sok. Pobrinite se da odaberete 100 posto sokova, jer ostali sokovi sadrže dodatni šećer i prazne kalorije.
Za najbolje cijene svakako potražite prodavaonicu prodavaonica namirnica za svježe voće i povrće koje su u sezoni. Naranče i grapefruits obično su jeftiniji zimi, pa je hladna i sezona gripe idealno vrijeme za opterećenje agrumima.
Hark uvjerava da jedenje smrznutog voća i povrća je još jedan ekonomičan i prikladan način za poboljšanje vaše prehrane i sprečavanje prehlade i gripe. Zamrznuti odabiri povrća kreću se od vrlo jeftinih vrećica grašaka, kukuruza i zelenih zrna do umjetno kombiniranih voća i povrća, na vrhu s osjetljivim umacima koje jednostavno popujete u mikrovalnu pećnicu.
Napravite voće i povrće dio svakog obroka
Dodajte bobice ili narezanu bananu na cijelo zrno žitarica za doručak i popijte čašu soka od naranče ili grejpa. Spremite hrpu grožđa ili jabuku sa sendvičem za ručak, a gornji dio sendviča s rajčicama, avokado, klice i zelenu salatu.
Započnite večeru uz salatu ili juhu od povrća ili poslužite veliku salatu kao zdravo jelo.
Držite zdjelu naranče, plod , jabuke i kruške na vašem vrhu, kako biste ih zgrabili kao brze zalogaje. U hladnjak možete pohraniti i rezano povrće, ali imajte na umu da će izgubiti neke nutritivne vrijednosti .
Okružite svoju dijetu sa zdravih proteina i cjelovitih žitarica
Jedite uravnoteženu prehranu s laganim mesom, ribom , peradi, mliječnim proizvodima niske masti, mahunarkama, cjelovitim zrnjem, orasima i sjemenkama. Izvori proteina, kao što su lean meat, mliječni proizvodi, jaja i mahunarke, posebno su važni jer opskrbljuju aminokiselini koja vaše tijelo treba izgraditi komponente vašeg imunološkog sustava. Slane meso također vam pomaže izbjegavati nedostatak cinka i željeza, može utjecati na vaš imunološki sustav.
Riječ od
Dobra prehrana još je važna nakon što uhvatite hladnoću ili gripe. Hark kaže da čak i kad ste bolesni i nemate mnogo apetita, trebate jesti kada to možete.
Usredotočite se na dobivanje tri obroka dnevno i ne zaboravite nastaviti jesti puno voća i povrća. Važno je dobiti dovoljno energije iz hrane koju jedete dok se oporavljaju - možda nećete trčati i truditi se mnogo, ali vaše tijelo naporno radi kako bi se bolje.
Hark također naglašava važnost sprječavanja dehidracije. Pijte tekućine tijekom dana kao što su voda i sokovi. (Umoran od obične vode? Dodajte kapljicu soka u vodu ili seltzer za malu raznolikost.)
Jedenje zdrave prehrane je samo dio slike. Hark ima druge savjete koji će vam pomoći da ostanete zdravi, uključujući:
- Operi ruke. Tvoje ruke dolaze u kontakt s klice tijekom dana. Najbolji način da ih se riješite je temeljito pranje ruku. Oprati ruke prije pripreme jela, nakon rukovanja sirovim mesom i prije posluživanja hrane. Pobrinite se da su svi na stolu i oprani ruke.
- Dobiti dovoljno odmora . Nacionalna zaklada o spavanju kaže da većina djece ne dobiva dovoljno spavanja, a mnogi odrasli ne. Kada ne dobijete dovoljno sna, veća je vjerojatnost da ćete se razboljeti. Ako imate poteškoća s dobivanjem dobrog sna, može vam pomoći da izbjegnete jesti noću, ili jednostavno popijte sna.
- Uzmite gripu od gripu. Hark kaže da nije važno jeste li mladi ili stari, dobivanje gripe je dobar način za sprečavanje gripe. Cijepljenje je ključno za starije i osobe s respiratornim uvjetima.
- Nabavite vježbu. Postoji jaki dokaz da pojedinci koji vježbaju se ne bole često. Vježba je važna tijekom cijele godine, čak iu mraku i hladnoj zimi. Hark sugerira da ima planove da ostane aktivan zimi, kao što je hodanje na traci za trčanje, korištenje videozapisa vježbanja, skakanje užeta ili odlaska u teretanu. I ne zaboravite donijeti opremu za vježbanje kad putujete; mnogi hoteli imaju prostorije za vježbanje i bazene.
Izvor:
Intervju s Lisa Hark Ph.D., RD, ravnateljima programa prehrane obrazovanja Sveučilišta Pennsylvania School of Medicine, 3. prosinca 2007.