Dodavanje udarca okusa uz održavanje plana
Bilo na prehrani ili ne, začini često mogu napraviti obrok. Oni nude punch okusa koji može podići čak i najjednostavnije hrane, a pruža bogat "osjećaj usta" koji često nedostaje u low-fat hrane.
Okus je bio jedan od aspekata koje su kreatori South Beach Diet-a bili usredotočeni na razvoj kad im se plan mršavljenja. Začini vam pružaju platno okusa i mogu vam pomoći da izbjegnete osjećaj lišenja koji se može razviti kod početka bilo koje prehrane.
Zamjenom kalorija za okus, možete uživati u vašim obrocima i osjećati se bolje od sebe dok se držite pravila plana.
Ciljevi South Beach Diet
South Beach Diet nije brzi plan mršavljenja, već strukturirani program života koji se postavlja u tri ključna koraka:
- Faza 1 provodi se tijekom dva tjedna i zabranjuje unos svih proizvoda od žitarica, škroba, alkohola i šećera (uključujući voće i voćne sokove). Faza prehrane osmišljena je kako bi potaknula početni gubitak težine, a odvikavanje od žudnje za šećerom i ugljikohidratima.
- Faza 2 je pozornica na kojoj ćete postupno izgubiti težinu dok ne zadovolji svoj idealni cilj. Naglašava sporo i neprekidan gubitak težine. U ovoj fazi uvodi se širi raspon hrane s jasnim obrisom koliko možete jesti i u kojoj je mjeri.
- Faza 3 je faza održavanja gdje održavate svoju idealnu težinu pojačavajući prakse koje ste naučili u Fazi 2. Naglasak je ovdje na naučeni način života, a ne na kontrolu tjelesne težine.
Prihvatljivi kondimenti na South Beach Dijeta
Što se tiče začina, možete ih dodati na bilo koji obrok u bilo kojoj fazi, pod uvjetom da su manje od 35 kalorija i tri grama ugljikohidrata po serviranju.
Popis začina jela South Beach dijeta prilično je u skladu s drugim planovima prehrane s niskom razinom ugljikohidrata .
Glavni no-nos su skriveni šećeri i ugljikohidrati. To zahtijeva da pročitate oznake sastojaka izbliza kada kupujete.
Među začinima na "South Beach Diet" listi:
- Mustare (osim zaslađenih gorušica)
- Miris i vinski ocat
- Low-carb balsamic ocat
- Vinski ocat od low-carb rižinog vina
- Umak od low-carb Worcestershire
- Maslinovo ulje i druga zdrava ulja
- Većina toplih umaka u bocama
- Većina salsas (provjerite za dodatni šećer)
- Niska natrij soja umak ili tamari
- Majoneza (proizvedena s nezasićenim umjesto polinezasićenim mastima)
- Začini od salata bez šećera
- Zastoji i konzervi s malo ugljikohidrata
- Kapari
- Hren
- pesto
- Bilje i začini (izbjegavajte miješanje začina s šećerom)
- Sok od limuna ili limete
- Vanilija, limun i ostali ekstrakti
- Brod ili školjka
- Niske ugljikohidratne ketchup
- Užitak od rajčica uživa
Osobe koje treba izbjegavati na South Beach Diet
Nema ketchupa? Nažalost, ovaj sok koji sadrži šećer čvrsto je na popisu South Beach dijeta "ne". Štoviše, vjerojatno ćete morati odustati od bilo kojeg jela od rajčice, kao i većina pripremljenih azijskih umaka u kojima je šećer gotovo neizbježno uključen.
Top 10 začina izbjegavanja na South Beach Diet uključuje:
- Redovita ketchup
- Umak od pečenog rajčice
- Umak od koktela (osim bez šećera)
- Salata od šećera
- Tartar umak
- Umak od azanskog šljiva, umak od slatkog i kiselog umaka, umak od kamenica i umak od teriyaki
- Umak odrezaka
- Umak za roštilj
- Zagađivanje, žele, konzervi
- chutneys
Konačno, kada kuhati, jedan od trikova koji će vam pomoći prevladati maslac žudnja je zamjena maslaca s "Ne mogu vjerovati da nije maslac" sprej. To ne samo da ograničava vaš unos, nego osigurava dodatni pop okusa kad god kuhate mršavih odrezaka mesa, peradi ili plodova mora.