Uvod u Atkinsovu prehranu i njegove četiri faze
Mnogi smatraju Atkins dijetu kao suštinskim programom low-carb dijeta. Iako nije bio inicijator, Robert C. Atkins, MD je često nazvan "Otac modernih niskobrodnih dijeta " zbog svojih knjiga koje su popularizirale prehranu. Bit Atkinsovog programa je dijeta nižeg unosa ugljikohidrata kako bi se bavila onim što je Atkins smatrao temeljnim uzrocima pretjerane težine, a drugo, mehanizme za prilagodbu prehrani pojedincu.
Četiri faze Atkins Dijeta
Atkinsova dijeta ima četiri faze: Indukcija , trajanje mršavljenja (OWL) , Pred-održavanje i održavanje . Duljina ovih faza ovisi uglavnom o tome koliko ste prekomjerne težine i kako reagirate u svakoj fazi prehrane. U svojim knjigama, Atkins naglašava važnost svake razine, međutim, na web stranici Atkins kaže: "Počevši od indukcije je vaš izbor - možete započeti Atkins u bilo kojoj od četiri faze. Međutim, Indukcija će započeti vaš gubitak težine kao znatno smanjite potrošnju ugljikohidrata. "
Dieteri dodaju više ugljikohidrata kako napreduju kroz faze. Oni se usredotočuju na hranjive gustih ugljikohidrata, izbjegavajući rafinirane žitarice i šećere. Cijelo vrijeme, oni prate njihovu težinu i borave na razini ugljikohidrata gdje još uvijek gube. Postupno se prebacuju na Održavanje, ili Atkins for Life, cjeloživotni program. U ovom trenutku, pojedinci jedu na razini ugljikohidrata koji im omogućuje da zadrže svoju težinu.
Naglasak je na mudrom izboru ugljikohidrata, pri čemu šećer i rafinirana zrna ostaju zabranjeni.
Ograničene hrane na Atkinsu
Ukupni unos ugljikohidrata se broji, bez obzira gdje dolazi. Neke evolucije filozofije vidljive su u knjizi "Atkins for Life", gdje Atkins prvo raspravlja o nižim glikemijskim ugljikohidratima.
Ipak, dodani šećeri i rafinirani zrnci prilično su izvan liste za ostatak svog života, što je norma s niskom razinom ugljikohidrata .
Iznos ograničenja
Atkinsova dijeta počinje s puno ograničenja ugljikohidrata u Indukcijskoj fazi. Nakon toga je količina ograničenja prilagođena pojedincu, ovisno o njihovom odgovoru na prehranu.
Iznos strukture
Faze su sasvim strukturirane, s detaljnim uputama za dodavanje malih količina ugljikohidrata. Unutar te strukture, međutim, dijetalac ima puno izbora o tome što jesti i koliko.
Pojedinačna varijacija
Program se usredotočuje na pomaganje ljudima u pronalaženju pojedinih razina tolerancije ugljikohidrata. Atkins također uvodi koncept koji je nazvao "metaboličkim otporom", koji će dijelom odrediti tu razinu.
Krivulja ucenja
Najveća zapreka je jednostavno učenje koliko grama ugljikohidrata ima u svakoj hrani koju jedete. Pomaže vam da dobijete prikladnu referencu o broju ugljikohidrata mnogih uobičajenih namirnica. Možda biste htjeli koristiti aplikaciju ili zadržati ispisani popis pri ruci dok ne budete upoznati s brojem karb. Možete istražiti njegove koncepte u dubini i koristiti resurse u svojim Atkins knjigama i kuharima .
Bottom Line na Atkins Dijeta
Atkins dijeta je jednostavan program za smanjenje tjelesne mase koji promiče gubitak težine, ali ima i komponentu lifestyle za one koji ne žele izgubiti težinu.
Budući da je popularan, mnogi ljudi su svjesni prehrane, ali trebaju bolji uvid u znanost iza prehrane i kako to funkcionira. Budući da je dio programa prilagođen, postoji element programa koji je čekati i vidjet ćete s obzirom da je različita za svaku osobu.