Kalorije u bagelima i savjeti za zdrave jive
Jeste li ljubitelj bagela koji ujutro uživa u prženom bagelu ili sendviču vrećice za ručak? Uz toliko okusa i stilova za izbor, bagels su prikladna i svestrana hrana. No, prehrana vitamina bagel se promijenila tijekom godina zbog načina na koji su proizvedeni. Budite sigurni da provjerite svoj omiljeni brojak kalorija prije nego što izgradite obrok.
Bagel Calorie Counts i Nutricionizam
| Činjenice o ravnom bagelu | |
|---|---|
| Posluživanje Veličina 1 bagel | |
| Po posluživanju | % Dnevne vrijednosti * |
| Kalorije 289 | |
| Kalorije iz masnoće 15 | |
| Ukupna masnoća 1,7 g | 3% |
| Zasićene masnoće 0,2 g | 1% |
| Polinezasićena masnoća 0,7 g | |
| Jednozasićena mast 0,1 g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 561mg | 23% |
| Kalij 106.05mg | 3% |
| Ugljikohidrati su 56.1 g | 19% |
| Dijetna vlakna 2.4g | 10% |
| Šećeri 0g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcij 2% · Željezo 21% | |
| * Na temelju 2.000 kalorijske dijete | |
Većina običnih vrećica vrlo su niske u zasićenoj masti . Oni obično ne sadrže kolesterol ili šećer i dobar izvor tiamina.
Vaša brojka i prehrana s bagelom mogu varirati ovisno o marki koju kupujete. Na primjer, Zajmoprimčani obični New York Style Bagels (zamrznuti) nude samo 230 kalorija, ali su napravljeni sa visokim fruktoznim kukuruznim sirupom . Kao rezultat, konzumirat ćete 3 grama šećera sa svakim bagelom koji jedete.
Još jedno pitanje za razmišljanje o kupnji bagela je veličina proizvoda .
Bageli su godinama postali veći. Prema National Institutes of Health , prije 20 godina standardni bagel je bio promjera od samo 3 inča i imao je 140 kalorija. Sada tipičan običan bagel u mnogim delis i pekarnicama može mjeriti do 6 inča u promjeru i može dodati 350 kalorija na svoj dnevni kalorijski broj.
I iako su mnogi pametni jeličeri podijelili hranu s prijateljem, polu-bagel kalorije sada su također veće.
Različite vrste bagels također pružaju različite prehrane. Na primjer, kalorije u celu od grožđana bagela mnogo su veće zbog dodatnog šećera i voća. Celine voćnjak i grožđani bagel u Paneri imaju 320 kalorija, 66 grama ugljikohidrata i 11 grama šećera.
Sladokusni sokovi često ne čine ništa bolje. Cheddar pesto bagel na Bruegger's pruža 420 kalorija, 10 grama masti i 9 grama šećera.
Zdravstvene prednosti bagela
Vaša omiljena bagel može biti izvor rafiniranih ugljikohidrata . To znači da su žitarice koje su korištene za izradu proizvoda obrađivale proizvođač hrane tako da cijelo zrno više nije netaknuto. Proces rafiniranja ili mljevenja uklanja dijetalna vlakna, vitamine i minerale. Općenito, nutricionisti preporučuju da ograničite unos finih zrna.
Obično možete reći je li hrana pročišćena ako etiketa kaže da je obogaćena. Obogaćeni proizvodi su oni koji su tijekom proizvodnje imali nekoliko hranjivih tvari. Ali ta hrana još uvijek često nedostaje vlakana - važna hranjiva u uravnoteženoj prehrani .
Što je s pekarskim bagelima?
Jedna cjelovita pšenica je ekvivalentna jesti četiri do šest kriški kruha, što znači da je vrlo gusta ugljikohidrata i može podići šećere u krvi. Zbog toga se obično ne preporučuje za osobe s dijabetesom.
Odabir i pohranjivanje vaših bagela
Znajući da se svi bageli ne stvaraju jednako, budite svjesni vrste koju kupujete i veličine dijela. Pitajte o njihovoj svježini kako biste bili sigurni da ne kupujete stare bagels (ili starije).
Kada kupite nekoliko, držite ih svježe čuvajući na sobnoj temperaturi u plastičnoj vrećici. Možda mislite da će ih hladnjaci potrajati dulje, ali suprotno je obično istina.
Možete ih zamrznuti i do četiri mjeseca, a zagrijati ih u pećnici kada ste spremni uživati u njima opet.
Kako napraviti svoj bagel zdraviji
Ako pokušavate smanjiti ugljikohidrate ili ograničiti unos finih krušnih proizvoda, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako bi vaš obrok na vrećama bio zdraviji.
- Napravite sendvič otvorenog lica. Ne morate koristiti obje polovice vrećice kada napravite sendvič. Preskoči gornji dio i jednostavno vrhu svoj bagel dnu s lean meso i povrće.
- Iskopaj svoj bagel . Ako vam se sviđa oba gornji i donji bagel, onda iskopčajte sredinu. Koristite žlicu i uklonite mekani srednji dio. Izgradite sendvič oko kore od bagela.
- Idi zrno. Iako su cjelovite žitarice još uvijek daju više kalorija i ugljikohidrata, cijeli je izbor žitarica još uvijek bolji od rafiniranog proizvoda jer dobivate prehrambene prednosti vlakana.
- Pazi na dodatni šećer. Većina slatkih bagela će dodati vaš unos šećera za taj dan. Provjerite sastojke i pokušajte odabrati bagel bez kukuruznog sirupa ili drugih dodanih zaslađivača.
- Toppings su važne. Iako su važne kalorije vrećice, kalorije u vašem preljevu će se također zbrajati. Veći bagel će zahtijevati više preljeva, pa pogledajte ono što sloj na vrhu. Preskoči maslac i visokokalorični sir. Idite za zdrave povrće, humus, ili napravite zdravu bagel pizzu sa svježim sastojcima.
Riječ od
Bageli su se spustili na popis ne-ne za mnoge dijetetere koji su svjesni prehrane. Ali gotovo svaka hrana može biti uključena u hranjivu prehranu ako ga jedete umjereno i uključite ga u sveobuhvatan plan zdravog života. Držite bagels na izborniku u svojoj kući ako uživate u njima. Uravnotežite bagel s drugim hranjivim namirnicama koje sadrže vlakna, proteine i zdrave masti kako bi vaš pametni plan prehrane bio na putu.