Živjeti s ljudima na različitim dijetama
Jeste li kvadratni klin na okruglom stolu? Pokušavate li jesti na način koji se razlikuje od vašeg supružnika / partnera / obitelji / sustanara? To može biti izazov, ali znajte da su mnogi prije nego što ste ga upoznali i napredovali! Možete biti jedan od njih, a evo nekoliko smjernica za pomoć.
Generalni principi
Uzmi se ozbiljno. Jeste li bili na novoj dijeti svježem svaki mjesec za prošlu godinu?
Ako je tako, možda ne zamišljate da ljudi s kojima živite malo gurnu oči. Ako ovo zazvoni zvono, zapitajte se kako i zašto očekujete da ovo vrijeme bude drugačije. Ako ozbiljno želite napraviti promjenu, postupajte poput njega. Istražite hows i whys promjene koje želite napraviti, planirate jelovnike i grickalice i razmislite možete li zamisliti sebe kako slijedi ovaj način jela u dugoj vožnji.
Što više ljudi razumiju, to će biti korisniji. Objasnite zašto mijenjate prehranu. Je li to kontrola šećera u krvi? Obično ljudi pomažu ako vide ono što rade kao tretman za "zdravstveno stanje". Ako ste dijabetičar, prediabetik, rezistentni na inzulin ili imate metabolički sindrom, objasnite to svojim voljenima ili cimerima.
Temeljna pravila
Kada živite s drugima koji jedu drugačije od vas, mislim da postoje tri osnovna pravila koja mogu pomoći neizmjerno.
1. Ne obeshrabrujući komentare. Vaš supružnik ili sustanar ne trebaju se složiti s vama, ali trebaju poštivati vaše izbore kao odrasle osobe. Znaš da je rezanje ugljikohidrata zdrav, siguran i znanstveno valjan način za jesti. Možete im reći, i oni to mogu vjerovati ili ne, ali moraju se suzdržati od stvaranja kopa o načinu na koji jedete.
2. Nema hrane policije. Rijetko je korisno da ljudi negativno komentiraju ono što drugi jedu (npr. "Trebate li stvarno jesti to?"). Ako je vaš suprug sa kojim ćete živjeti za ostatak svog života, trebao bi biti vezan za brakovni zavjet da ste oboje odrasli i nećete komentirati ono što jedu jedni drugima. Čak i ako vas suprug zatraži, odbiti se prebaciti u tu ulogu. Znam vlastite granice s ugljikohidrauličkim zračenjem, i znam da neka zbrka neko vrijeme me ne može odbaciti. Ne očekujem komentare iz galerije kikirikija!
3. Mitts off vaše posebne hrane! Svatko tko živi s drugim ljudima doživio je to. Idete kući, razmišljate o tome što ćete imati za večeru, a otvorite hladnjak kako biste saznali da ju je netko već pojedio. To je mnogo gore kada su vaše izbore hrane ograničene. Pronađite način da označite svoju hranu ili imate posebnu policu kako bi hrana ostala tvoja. Jednom sam znao jednog tipa koji je imao maleni hladnjak u svojoj spavaćoj sobi kako bi zadržao kućne ljubimce.
Savjeti za kada ste kuhar
Ako rutinski kuhate obroke za svoju obitelj, pitanje konkurentnih preferencija i potreba hrane postaje mnogo jednostavnije, jer ste u poziciji moći. Možete kuhati zdrave obroke s niskim ugljikohidratima i možda nadopuniti kruhom, rižom, krumpirom ili tjesteninom za vas.
S vremenom biste čak mogli pretvoriti svoju obitelj u "rižu" cvjetače i špagete !
Vjerojatno ćete naći da morate kuhati manje carby hrane ako uključite nekoliko srdačnih low-carb side jela u obrok. Na primjer, ako poslužavate meso s roštilja, uključite slabije ugljikohidrate i crne soje , čak i desert .
Low-Carb vs niske masnoće
Ako živite s nekim tko se zalaže za prehranu s niskim udjelom masti, morat ćete prekinuti obroke u osnovne dijelove. Kuhajte lean protein i puno povrća. Zatim dodajte ugljikohidrate na malu masnoću i masti na niskom ugljikohidrata. Na primjer, pripremite jelo od tjestenine, ali za vas zamijenite špagete za tjesteninu, a zatim dodajte malo maslinovog ulja ili pesto umak u jelo.
Vjerojatno ćete oboje jesti salate, ali možete dodati avokado i nauljenom prerađivačem bez šećera. (Određivanje salata bez masti često ima dosta šećera, ali svima je lako imati vlastitu odjeću.)
Pronađite neke ključne namirnice koje su niske u ugljikohidrata i masti. Imam neke recepte koji su niski u obje masti i ugljikohidrata , tako da oboje možete uživati u njima.
Kada je vaš partner Cook
Više se poziva na pregovore kada ste više ili manje na milosti nekog drugog kuhanja. Nadajmo se da možete uvjeriti svog partnera ili sustanara da isprobaju neke niže ugljikohidrate, a gore navedene smjernice mogu pomoći. Realno, ipak, ponekad se ljudska kuhanja okreću oko nekoliko jela. Najbolja obrana je početi sami kuhati. Učenje samo nekoliko ključnih recepata može napraviti veliku razliku. Bez obzira na to, još uvijek postoje neke strategije koje mogu pomoći.
1. Imate neke zamjene za low carb. Na primjer, ako kuhar u kući nešto napravi sendviče, ako imate malu količinu tortila ili vrećicu zelene salate, možete staviti sendvič punjenje na salatu ili omot. Ostale korisne zamjene uključuju vrećice shirataki rezanaca ili druge low-carb tjestenine, low-carb kruh, ako ga možete pronaći i sirovo povrće za umak i širenje.
- Low-carb Substitutes za High-Carb Foods
- Low Carb proizvodi
2. Nabavite neke low-carb zalogaje , kao što su šećer bez salata dressings, low-carb ketchup i uživati, i pravi majoneze (low-fat vrste obično imaju dodano šećer). Također, šećer bez jamice ako imate nešto za to staviti na (uistinu, nije teško napraviti low-carb muffins!)
3. Imati neku posebnu hranu koja se slabi s malo ugljikohidrata ako večera nema puno za jelo. Znajući da imate neke "hrane za hranu" na ruku, možete učiniti sve razlike u boravku na vašoj prehrani.
Konačno, imajte na umu da što više zadržite svoj novi način prehrane, to će vjerojatno postati veći smještaj ljudi oko vas. Kada vaša low carb hrana postane "način na koji jedete" umjesto kratkotrajne prehrane, a kada postignete rezultate u smislu vašeg zdravlja, vjerojatno ćete otkriti da će drugi postati vrlo korisni i čak vam se mogu pridružiti !