Recipes od desertnih karbonskih deserta

Deserti! Većina nas uživa, barem s vremena na vrijeme. Ali, po definiciji, oni su slatki, što gotovo uvijek znači da sadrže neki oblik šećera - problem ako ste na low-carb dijeti . Većina deserata sadrži i brašno, drugi oblik visokog glikemijskog ugljikohidrata.

Znači li to da se morate odreći svih deserata kako biste održali stabilan šećer u krvi i bili uspješni na low-carb dijetu?

Nikako. Svatko treba liječiti sada i onda, i da liječiti može biti ukusan bez slanja šećera u krvi kroz krov.

Svi ovi recepti su bez šećera, low carb i bez glutena, a koriste se kao zamjena za šećer ( koncentrirana tekućina sukraloza , sladilo u Splendi i praškasti eritritol u većini ovih receptura). Možete zamijeniti svoje omiljene zamjene za šećer bez ugljikovog karbona, a broj karbona bit će isti, ali pokušajte zadržati količinu tekućine ili praha jednaku recepturi ili možda neće izaći isti.

Naravno, moguće je ići u more s desertima, čak i ako su vrlo niske u ugljikohidratima. Možda je glavni problem što jedenje previše slatkih stvari može potaknuti naše okusne pupoljke i mozgove da zadrže želju za još slatkišima, pa pratimo vaše vlastite reakcije na deserte.

Kolači, kolači i pite

Kolačice su jedan od deserta koji se najlakše pretvoriti u nisko-karb, jer ne sadrže brašno.

Jedini visoki ugljikohidratni sastojak jest šećer, umjesto toga se može koristiti zamjena za šećer. Kolači su trickier pretvoriti, ali brašna od orašastih brašna poput badema mogu biti osnova za dobar kolač.

Osnovni Low-Carb Cheesecake - Ovaj obični kolač od sira može se "odjenuti" na više načina. Kolač od jagoda je najdraži, kao što je i ovaj Three Berry Syrup , koji se može sipati preko vrha.

No-Bake Cheesecake - Ovaj low-carb cheesecake recept je vrlo jednostavan za izradu, ne zahtijeva kuhanje i može biti na vrhu mnogih različitih načina.

Limun Cheesecake - Kako napraviti kolač od ekstra-limun, ali ne kiselo? Tajna je u limunovoj žlijezdi i preljevu vrhnjem koji ima dodatni udio sok od limuna.

Kolač od bundeve biskupa - Želite jesen desert koji nije pita? To bi moglo biti samo za vas.

Spice Cake - Ovaj začinski kolač također se može pretvoriti u tortu od meda.

Chocolate Pecan Torte - Možete ga pomiješati za pet minuta, zatim pecite pola sata i završite. Također ga možete napraviti u kvadratnoj tavi i izrezati ga u barove slične browniji.

Pumpkin Roll s punjenjem vrhnja sira - Ovo je još jedan veliki pada desert.

Kolač od jagoda - Ovo koristi osnovni recept za kolač kao osnovicu ovog ukusan kratki kolač od jagoda.

Talijanski Paskovacki kolač - Kolač od limuna koji je definitivno ne samo za Pashu.

Uskrsna pita od limuna - Ovo je verzija ricotta s limunom talijanske uskrsne pite. Niska je kalorija, kao i ugljikohidrati.

Pumpkin Pie - Nemojte čekati Dan zahvalnosti da biste napravili ovu pita! U svakom je trenutku ukusan i nije jako teško napraviti. Možete ga izraditi u koru od pekane ili jednostavno kao pekarski kolač od bundeve.

Svježi Berry Pie - Ova torta je sjajna s olallieberries, vrsta kupina. Punjenje je vrlo lagano kuhano, čime se čuva svježina bobica.

Almond Pie Crust - To se dobro slaže sa svježom bobom, ali to je dobra alternativa za većinu stvari koje trebaju koru.

keksi

Dobar kolačići mogu biti najteži tip low-carb desert, ali to su sjajne, zadovoljavajuće mogućnosti.

Čudo Brownies - Ove brownies su dosljedno jedan od najboljih recepata. Tajna? Više (i više) čokolade.

Limun barovi - Ova šećerna, low-carb verzija klasičnih limunskih štapića ima kore ljuske badema.

Svaka od njih ima samo tri grama neto karb.

Haystacks - Ovi lagani kolačići, bez pekara, puni su čokolade i kokosove dobrote, ali bez opterećenja šećera u redovitim stabljikama.

Kolačići od orašnice od brusnice - To su lijepi kolačići za jesen ili praznik, ili kao zdravi ručak u bilo koje doba godine.

Makaroni - Sa samo četiri sastojka, ove kolačiće lako se miješaju i peku, a oni su pogodili mjesto s popodnevnim čajem.

Čokoladne rum kuglice - Trebate li last-minute dar za odmor? Moguće je doslovno pomiješati za nekoliko minuta.

Biscotti - Volite li nešto slatko umočiti u kavu ili čaj? Pogledajte ove biscotti.

Čokoladni kokosovi kolačići - Čokolada i kokos ... Što nije volio?

Pudinge i mousse

Evo raznih vrsta pudingovih slastica, od zadovoljavajuće kremšene bundeve i jabuke do laganog i prozračnog pudinga snijega.

Chocolate Mousse - Ovaj mousse je tako bogata, intenzivna čokolada koju ćete vjerojatno biti zadovoljni malom količinom.

Lemon Mousse - Ovo je kratka prilika da napravite nakon što nemate šećerni limun curd , koji sam po sebi traje samo 15 minuta i može se koristiti za puno drugih stvari.

Puding snijega - Ako želite vrlo lagani desert, pogledajte ovaj limun "puding". To je pahuljasto, a ne kremasto, i lijepo se dopunjuje umakom od krumpira .

Peach Melba Parfait - Peach melba je divan način uživanja u svježim ljetnim breskvama i malinama, ali tradicionalni recepti imaju puno šećera. Ne ovo.

Mučnica - Ovo je divan ljetni desert kad su maline u sezoni, ali može biti i sa smrznutim bobicama (i okus jednako dobro).

Panna cotta bez šećera - Panna cotta je vrlo jednostavan desert, iako nije super brz; to je gelatin-based, tako da je potrebno vrijeme za potpuno postavljanje. Može se okusiti na mnogo načina. To je osnovna panna cotta od vanilije koja okusa ukusna s bobicama ili umakom od bobica.

Pitačica jednostavnog Chia sjemena - Ovo je slično rižinoj pudingu, ali lakše i brže.

Instant Pumpkin Pudding - Dodajte malo prehrane u dječju dječju igru ​​dodavanjem bundeve na šećerni puding mix.

Baked Pumpkin Apple Pudding - Ovo je kremšica. To je prilično slična punjenju kolača od bundeve, ali uz dodatnu iskru.

Kokosovo u Lime Jello - To se nije moglo olakšati (chia sjeme je po izboru).

Više deserata

Mala malina - Možete ih napraviti s bilo kojom bobom, ali maline i jagode su klasični izbori. Imaju neku vrstu osvježenja od sira.

Super-Easy čokoladni kolač od kikirikija - Nećete vjerovati kako je lako napraviti ovo ... i kako je to dobro! Samo ga umiješajte u zdjelu i stavite u tavu.

Kuglice od kikirikija - Ovi šećeri bez maslaca od maslaca s niskim sadržajem karbida su bolji od bilo kojeg "bombona za dijete" koje možete kupiti u trgovini.

Hot Fudge umak (Ganache) ili tartufi - ovaj recept se može pretvoriti u čokoladni tartuf. Dodajte još malo vrhnja da biste napravili vrući umak od gluposti.

Mikrovalni Badem badem desert - To je dio između pečene jabuke i brze jabuke "svjež" (iako nije tako hrskav od mikrovalne). Ovo nije za super-low carb faze poput Atkins Indukcije.