Izreži masnoću da izreže kalorije
Ako ste novi u prehrani s malo ugljikohidrata , vjerojatno vam nedostaju kolači, kolačići, sladoled i slično. Iako to nije zamjena za one slatke poslastice, masnoća može biti ušteda milosti na low-carb dijetama. Hrana bogata masnoćama, kao što su orašasti plodovi i sjemenke, masline, ulja i mliječni proizvodi kao što su vrhnje i sir, ispunjavaju dovoljno da vas zasititi i dovoljno sladak da zadovolje želje.
Osim toga, nema čvrste dokaze da jedenje hrane s malo masnoće čini osobu zdravije (sve ostale stvari su jednake), tako da ne morate brinuti da radite nešto loše za vaše zdravlje.
Ali što ako, iz nekog razloga, trebate smanjiti kalorije na svojoj low-carb dijeti? Ispričavamo se unaprijed svim ljubiteljima maslaca: masnoća je najbolja stvar za smanjivanje.
Zašto biste željeli smanjiti masnoću
Postoje okolnosti u kojima čak i posvećena niskokaršija možda žele znati načine smanjivanja masti u prehrani. Budući da različiti ljudi dobro funkcioniraju na različitim dijetama, možda ćete živjeti s nekim tko bolje radi na prehrani s manjim sadržajem masti. Neki ljudi ne trebaju jesti mnogo kalorija, osobito starije osobe i oni koji manje vagaju, a jedenje previše hrane visoke masnoće ih ispunjava i ostavlja im nedostatne kalorije kako bi dobili pravilnu prehranu.
I konačno, iako low-carb dijeta imaju tendenciju da popunjavaju ljude kako bi prirodno ogranicavale njihovu prehranu, neki od niskobrodnih ljudi smatraju da u nekom trenutku moraju barem paziti na kalorije.
Fat potrošnja je možda najlakši način da to učinite, jer rezanje natrag čak i male količine masti može značajno smanjiti kalorije.
Pa kako možemo pronaći hranu koja je niska u ugljikohidratima i masnoćama? Evo nekoliko ideja. (Napomena: Neki od ovih primjera nisu nužno bez masnoće, i iako losos zapravo nije izbor s niskim udjelom masti, tako je dobro za vas (sa svojim zdrave masnoće) da ja uključujem i neke lososne recepte.)
Opterećenje na low-carb hrane koje su također low-fat
Mnoge namirnice su prirodno niske razine ugljikohidrata, niske masnoće, kao što su low-škrobno povrće , voće s niskim šećerom i juhe s juhu, kao što su Rainbow Soup s povrćem (možete dodati i lagane meso). Pokušajte s ovim hranjivim recepturama za povrće koje su niske razine ugljikohidrata i niske masnoće:
- Pečena pečena šparoga : Ovaj jednostavan recept može se brzo promijeniti pomoću različitih začina.
- Cvjetača "Riža" : Savršena strana s niskom razinom ugljika koja ide s gotovo svime.
- Instant Pumpkin Pudding : Ovaj ne-kuhati recept je super za blagdane.
- Pečena pećnica Rutabaga "Fries" : Rutabaga je izvrsna alternativa krumpira i dodaje lijepo, začinjeno zagriženo krumpiriće.
Jesti više hrane visoke proteina
Niska, visoko proteinska hrana kuhana bez umaka na način koji ne doda masnoće (pečenje, roštiljanje, krivolova ili mikro štednja) dobro funkcionira. Isprobajte ove glavne jela s niskim udjelom masnoća i masnoćama koja su bogata proteinima:
- Foolproof pečeni losos s ljekovitim biljem (izuzetno jednostavan) : Ovdje možete koristiti biljke po vašem izboru za različite profile okusa.
- Pileći ili goveđi fajitas : ovaj recept sadrži tajni sastojak za neke doista velike fajitase.
- Piletina Marsala : Ovaj recept je zdrav uzeti klasiku. Uštedite kalorije sa suhim Marsala vinom.
- Šećerni BBQ "Pečeni grah" : Izradit ćete svoj umak za roštilj za ovaj zdravo uzimanje pečenih graha.
- Moo Shu Chicken : Uklanjanje nekog od šećera iz verzije uzgajivača čini ovaj Moo Shu pileći zdraviji i smanjuje ugljikohidrate.
- Maslinovo mljeveno meso i bundeva Saute : Ovo jelo kuha brzo i izvrsno je za užurbane noći.
Koristite niske masnoće u vašem omiljenom Low Carb Receptu
Postoji nekoliko recepata gdje možete jednostavno mijenjati sadržaj masnoća. Na primjer, koristite mliječne proizvode s niskim ili mršavim mlijekom umjesto punih masnih naslaganih mesnih prerađevina, kao što su pileća prsa umjesto kože na pilećim bedrima i puretina umjesto svinjetine, lagane majoneze umjesto redovne ili jabuke umjesto maslaca.
Alternativno, možete smanjiti sadržaj ugljikohidrata u omiljenim receptima s niskim udjelom masti s jednostavnim, niskim supstitucijama ugljikohidrata, kao što su alternativne tjestenine s niskom razinom ugljena ili umjetni zaslađivači.