Saznajte najbolje i najgore aspekte South Beach Dijeta
South Beach Diet je popularna low carb dijeta. Ljudi čija su tijela prikladna za prehranu s malo ugljikohidrata obično se osjećaju bolje, manje su gladni i imaju pozitivne zdravstvene reakcije (niži trigliceridi i glukoza u krvi, niži krvni tlak, veći HDL, među ostalima ). Ali ne svatko dobro ide na South Beach dijetu. Ovdje ćemo objasniti pozitivne i negativne prehrane i što ga razlikuje od drugih low carb dijeta .
Pozitivni sastojak South Beach Diet
- Vrlo jednostavan - Nema prebrojavanja, a ne mnogo mjerenja. Uglavnom odabirete hranu iz određenih popisa i jedete unutar toga. Nema pogađanja ili prebrojavanja kalorija svake hrane.
- Niska razina zasićenih masti - Autori s niskim sadržajem ugljikohidrata imaju drugačije mišljenje o tome je li važno ograničiti zasićene masti na smanjenu dijetetsku aktivnost ugljena; međutim, niti jedan autor ne preporučuje oslanjanje na njih. U najmanju ruku, vjerojatno je da neki ljudi rade bolje s najmanje nekih zasićenih masti.
- Potiče individualno eksperimentiranje - Za mene je jedan od najsnažnijih aspekata prehrane usredotočen na svaku osobu koja je svjesna učinaka hrane na njihova tijela, osobito kada dodaju ugljikohidrate. Mislim da upotreba markera ugljikohidrata može biti korisna jer je od vitalnog značaja za ljude osjetljive na ugljikohidrate kako bi bili svjesni što hrana i koje količine potiču te žudnje.
Negativne prehrane South Beacha
Korištenje glikemijskog indeksa - Agatston mnogo ovisi o glikemijskom indeksu pri ocjenjivanju hrane. To mi je iznenađujuće s obzirom da je knjiga napisana nakon što je uveden koncept glikemijskog opterećenja i to je mnogo praktičniji i korisniji pokazatelj kako će hrana vjerojatno utjecati na glukozu u krvi.
Vrlo restriktivna Prva faza, koja bi mogla pretvoriti neke ljude na prehranu. S druge strane, to je kratkoročno, a autor ne preporučuje nikome da ostane s njom duže od 3 ili 4 tjedna (za ljude koji imaju vrlo malo težine za izgubiti). Budući da nema smjernica o tome koliko ugljikohidrata jesti, može doći do " pojave ugljikohidrata" , ovisno o odabranoj hrani pojedinca.
Možda nije dovoljno strukture - za neke ljude kada je u pitanju dodavanje ugljikohidrata natrag u. Ova dijeta ostavlja puno na pojedinca, što je dobro u dugoj vožnji, ali je vjerojatno teže u kratkom roku. Isto tako, neki ljudi jednostavno nisu svi ugrađeni u signale njihovih tijela i možda neće biti motivirani da postanu tako.
Nedosljednosti u South Beach Diet
Puno aspekata prehrane koji se ne uklapaju u dobro. Zašto je više zasićenih masnoća dopušteno u trećoj fazi ? Zašto reći da je dio veličine low carb hrane trebalo ostaviti do pojedinca, ali preporučiti prebrojavanje pojedinačnih matica (i to je različit broj koji ovisi o matici). A kakav je posao s kuskusom? To je visoko obrađen, visoko glikemijski oblik pšenice, a Agatston ga preporučuje i ima mnoge recepte koji ga sadrže.
Druga visoka glikemijska hrana nalazi se u njegovim izbornicima i receptima, koji mogu poslati, barem, mješovitu poruku.
Imajte na umu da se grafikoni glikemijskih indeksa u prvoj knjizi temelje na bijelom kruhu kao vrijednost "100", pri čemu je većina brojeva koje ste pročitali ovih dana temelji na glukozi koja je "100", tako da možete vidjeti hranu različitim brojevima. Pogledajte Je li glikemijski indeks koristan? i Stari Vs New Glycemic Index.