Bolje smjernice za sportaše i aktivne odrasle
Metode nesigurnog gubitka težine i dalje su problem za natjecateljske sportaše i aktivne odrasle. Prema članku objavljenom u časopisu Journal of International Society of Sports Nutrition (JISSN), sportaši postižu brzi gubitak težine kroz agresivne prehrambene strategije stavljajući ih na visoki rizik za štetne posljedice po zdravlje. Nacionalna zbirna atletska udruga (NCAA) implementirala je uspješan program za upravljanje težinom nakon smrti trojice kolegijalnih hrvača pomoću brzih režima mršavljenja. Predložen je sličan program zdravog upravljanja težinom za sportaše judo koji, poput hrvača, koriste protokole klase težine.
Problem: nezdrava mršavljenja
Sportaši se često osjećaju pod pritiskom da održe idealnu tjelesnu kompoziciju za svoj sport provođenjem nezdravih metoda za postizanje tog cilja, ali istraživanja pokazuju da nesigurno postupanje s mršavljenjem može negativno utjecati na zdravlje i atletski učinak. Nacionalna udruga atletskih trenera smatra da je potrebno poboljšati taj problem primjenom sigurnih smjernica za gubitak težine i upravljanja.
Tko je u opasnosti?
Hrvanje, nogomet i boks su implementirali klasifikaciju težine za zdravlje, sigurnost i jednako natjecateljsko sudjelovanje. Postoje i drugi sportaši gdje tjelesna težina i sastav također igraju ulogu u uspjehu njihovog sporta, ali bez vodljivosti upravljanja težinom. Bez provođenja klasifikacije težine ili programa odgovornosti za gubitak težine , sljedeći sportaši također obično koriste nesigurne metode gubitka težine:
- plesači
- Trkači na udaljenosti
- biciklisti
- bodybuilderi
- gimnastičari
Uobičajeni nesigurni metode mršavljenja
Sportaši i aktivni odrasli ljudi uvijek traže načine kako poboljšati atletsko djelovanje i sastav tijela. Iako neki sportaši mogu koristiti zdrave strategije kako bi postigli svoje ciljeve, mnogi odluče provesti nesigurnu metodu mršavljenja. Prema časopisu Journal of Athletic Training , nesigurne prakse mogu uključivati tehnike samoodricanja koja uzrokuju dehidraciju , samoodricanje i poremećenu prehranu. Prema drugim istraživanjima, uobičajeno je da sportaš kombinira teška ograničenja kalorija i metode dehidracije kako bi se smanjila tjelesna masnoća. Sljedeće uobičajene prakse nesigurnog gubitka težine navedene su u Izjavi o položaju Nacionalnog saveza atletskih trenera:
- Dobrovoljna dehidracija uključuje različite uobičajene metode gubitka težine među sportašima koji žele postići nižu tjelesnu težinu za natjecanje. To može uključivati aktivnu dehidraciju koja je pretjerano znojenje tijekom vježbanja dok nosi teške odjeće ili gumene odijela. Pasivna dehidracija je praksu ograničavanja hrane i prehrane diuretske prehrane koja potiče gubitak tekućine. Poticajna dehidracija se postiže putem diuretikih lijekova koji povećavaju proizvodnju urina. Propisani diuretici "su zloupotrijebili sportaši koji traže brzo gubitak težine za natjecanje." Također je korištena intravenska uklanjanje krvi za sportaša kako bi se utvrdila težina za natjecanje. Krv je reinfused nakon što sportaš čini težinu za natjecanje, ali ima ograničene informacije o ovoj metodi dehidracije.
- Kalorijsko ograničenje je još jedna uobičajena metoda gubitka težine kod sportaša. Vrlo niske kalorijske dijete (VLCDs) ograničavaju jedan ili više makronutrijenata neophodnih za zdravlje i atletski učinak.
- Poremećena prehrana prevladava kod muških i ženskih sportaša. Poremećeni ponašanja u prehrani povezani su s brzim gubitkom težine i mogu dovesti do nezdravih postotaka tjelesnih masnoća. "Sportaši koji se natječu u estetskim sportovima imali su najviše pokazatelje poremećaja prehrane."
Štetni učinci na zdravlje
Prema Sportskom zdravstvu , brz gubitak težine nikad nije siguran i može dovesti do štetnih učinaka na zdravlje. Nacionalna udružena atletska udruga (NCAA) odobrila je nova pravila kako bi spriječila brze strategije gubitka težine, ali nesigurnim metodama i dalje se pojavljuju u mnogim sportašima.
Sljedeće nesigurne prakse kao što je opisano gore pokazale su da negativno utječu na zdravstveno i atletsko djelovanje kod sportaša i aktivnih odraslih osoba:
- Dobrovoljna dehidracija se smatra nesigurnom metodom brzog gubitka težine i uključuje aktivan, pasivan, kalorijski restriktivan i farmaceutski stimuliran gubitak tekućine. Dehidracija može negativno utjecati na atletski učinak i cjelokupno funkcioniranje tijela. Istraživanja pokazuju da sportaši dehidrirani veći od 2 posto svoje tjelesne težine mogu iskusiti smanjene aerobne performanse, smanjenu snagu, snagu i izdržljivost. Neurološka funkcija, potrošnja kisika i regulacija temperature također su oštećeni. Razine dehidracije iznad 4 posto mogu uzrokovati značajno pogoršanje potrošnje kisika, sposobnost izvođenja i štetne posljedice po zdravlje koje mogu zahtijevati liječničku pomoć.
- Kalorijsko ograničenje je još jedan način koji sportaši koriste za brzo mršavljenje i uključuje vrlo nisku kalorijsku prehranu (VLCD) . Prema istraživanjima, VLCD-ovi mogu negativno utjecati na kardiovaskularni sustav i zapravo uzrokovati oštećenje srčanog mišića. Također se kaže da kalorična ograničenja uzrokuju povišeni krvni tlak i narušavaju funkciju hormona. Bez adekvatnih hranjivih tvari, hormonski čimbenici za rast i razvoj mišića su ograničeni, a dobitci snage ne mogu se realizirati.
VLCD-ovi su također naznačeni da smanjuju stvaranje kostiju koja potencijalno uzrokuje frakture napetosti i osteoporozu. Također je rečeno da ograničavanje kalorija ograničava funkciju štitnjače. Kao odgovor na neravnotežu hormona štitnjače, bazična metabolička stopa (BMR) se smanjuje, a nadbubrežne žlijezde se potiču na otpuštanje više kortizola. Ova negativna hormonska kaskada stimulira hipofizu kako bi se smanjile razine folikul stimulirajućeg hormona (FSH) koji snižavaju razine estrogena što dovodi do menstrualne disfunkcije. Istraživanje nadalje pokazuje da VLCDs značajno smanjuje sustav imuniteta na staničnoj razini što može dovesti do kronične bolesti i infekcija. - Poremećena prehrana može biti blaga ili teška kod sportaša. Prema istraživanju, poremećena prehrana utječe na 62 posto sportaša s najvišim brojem događaja u klasi težine i estetskim natjecanjima. Rano stadijsko poremećeno jelo može početi kao zdravi plan prehrane za poboljšanje sportske izvedbe ili sastav tijela, ali se razvija u ekstremnim kalorijskim ograničenjima. Pritisak natjecateljskog sporta i postizanja idealnih tijela navodi se da izazivaju dismorphia, poremećene prehrane i poremećaje prehrane kod muških i ženskih sportaša. Štetni utjecaji na zdravlje slični su onima opisanim pod kalorijskim ograničenjima, ali poremećena prehrana sadrži i psihološku komponentu koja zahtijeva profesionalno savjetovanje za prevladavanje ponašanja.
preporuke
Nezadovoljavajuće metode gubitka težine i programi upravljanja nedostaju za sportaše i aktivne odrasle. Ove prakse su pokazale da negativno utječu na zdravlje i ugrožavaju atletski učinak. Nacionalna udruga atletskih trenera objavila je preporuke koje pružaju zdravstvenim stručnjacima, trenerima i dijetetičarima sigurne smjernice za sportaše i aktivne odrasle osobe koji žele postići težinu gubitka i ciljeve združivanja tijela. Također je naznačeno da je važnost za sportaše, roditelje i trenere da postanu obrazovani o tome kako odrediti zdrave težine i sastav tijela kako bi sigurno zadovoljili atletske zahtjeve. Sigurne prakse omogućile bi sportašima da "zadovolje svoje energetske i prehrambene potrebe za optimalnim zdravljem i učinkom".
Nacionalna udruga atletskih trenera sastavila je zvučne smjernice za siguran gubitak težine i održavanje težine na temelju kroničnog istraživanja i literature. Količina kriterija Taksonomije preporuke za snagu bila je predložak za sljedeće kategorije i preporuke:
- Kategorija dokaza (dobro osmišljenih eksperimentalnih, kliničkih studija podržavaju preporuku)
- Kategorija dokaza B (eksperimentalne, kliničke studije daju snažnu teorijsku razlog za preporuku)
- Kategorija dokaza C (trenutno nepouzdani dokazi za preporuku)
Sljedeće preporuke pojavljuju se u Izjavi o položaju Udruge nacionalnih atletskih trenera za procjenu sastava i težine tijela sportaša i aktivnih odraslih osoba. Svaka se preporuka kategorizira po stupnju znanstvenih dokaza koji će podržati preporuku u ovom trenutku:
Kategorija dokaza A: nije dovoljno kliničke podrške za postavljanje preporuke u ovoj kategoriji
Kategorija dokaza B:
- Treba koristiti procjene sastav tijela koji određuju sigurnu tjelesnu masu i ciljeve sastav tijela.
- Tjelesnu težinu treba odrediti u hidratiziranom stanju.
- Sastav tijela mora se upravljati pomoću prehrane i vježbanja.
- Ukupni unos kalorija trebao bi se izračunati korištenjem osnovne metaboličke brzine (BMR) i energetske potrebe za aktivnošću.
- Zdravi, zdravi plan prehrane koji osigurava adekvatnu energiju i hranjive tvari treba održavati tijekom cijele godine.
- Metabolizam tijekom aktivnosti trebao bi se uzeti u obzir za izračunavanje svake nutrijente za proizvodnju energije u prehrani.
Kategorija dokaza C:
- Statistika sastava tijela treba uzeti, nadgledati i koristiti na isti način kao i osobne i povjerljive medicinske informacije.
- Procjenitelj sastavnog dijela tijela treba biti osposobljen i koristiti valjane i pouzdane tehnike procjene sastav tijela.
- Težina cilja treba odrediti procjenom tjelesne mase u odnosu na sastav tijela. (procjena bi se trebala dogoditi dvaput godišnje za većinu ljudi, a između mjerenja ne smije biti kraće od 2 do 3 mjeseca).
- Treba koristiti osobne procjene za praćenje osobnog napretka u područjima težine i tjelesne kompozicije . Oni bi trebali biti zakazani u odgovarajućim intervalima kako bi vodili napredak i pojačali cikluse ponovnog procjenjivanja.
- Preporuča se češća procjena tjelesne mase kada je problem za hidrataciju.
- Aktivni odrasli i sportaši koji sudjeluju u sportu klasifikacije težine ne smiju izgubiti ili dobiti prekomjerne količine tjelesne težine tijekom ciklusa treninga.
- Unos kalorija treba biti zasnovan na pojedinačnim ciljevima tjelesne težine.
- Adekvatan unos hranjivih tvari može se odrediti korištenjem Vodiča piramide hrane Ministarstva poljoprivrede kao sigurne metode.
- Sigurna i odgovarajuća aerobna tjelovježba pomoći će vam da izgubite težinu i tijelo.
- Promjene u sastavu tijela trebaju biti postupne, bez prevelikih ograničenja ili uporabe nesigurnih ponašanja ili proizvoda.
- Upravljanje težinom i sastav tijela u kombinaciji s ciljevima fizičkog kondicioniranja pomoći će aktivnim odraslim osobama i sportašima da dosegnu zdrave težinske ciljeve.
- U tijeku obrazovanje i rasprave o sigurnim načinima prehrane i upravljanja tjelesnim težinama treba redovito provoditi.
- Pojedinačne potrebe za prehranom ili tjelesnim sastavom trebaju se razgovarati privatno s odgovarajućim obučenim stručnjacima za prehranu i kontrolu težine.
- Ergogena i prehrambena pomagala trebaju se konzumirati oprezno i samo pod preporukom primjereno osposobljenih fitness profesionalaca s poznavanjem potreba za sportskim i upravnim organizacijama.
> Izvori:
Aimee E. Gibbs, MPH i sur., Upravljanje težinom u amaterskom hrvanju, Sportski zdravlje, National Institutes of Health, 2009.
> Guilherme G Artiol i sur., Potreba za kontrolom programa upravljanja težinom u judo: prijedlog temeljen na uspješnom slučaju hrvanja, Journal of International Society of Sports Nutrition, 2010.
> Mark H. Ebell MD, MS, Taksijuna preporuka snage (SORT): Pristup usredotočen na pacijenta na ocjenjivanje dokaza u medicinskoj književnosti, američki obiteljski liječnik. 2004
> Paula Sammarone Turocy i dr., Nacionalna udruga atletskih trenera Udruženje: Sigurno mršavljenje i održavanje prakse u sportu i vježbi, časopis za atletiku, 2011.